美食讓生活更美好

孫若予

古人云：民以食為天。只有吃飽肚子才能做事，所以，什么讓生活更美好？必為美食！

說到美食，我這個資深“吃貨”能說上三天三夜，晶瑩剔透的廈門土筍凍、入口辛辣的青海鹿血酒，酥香誘人的蒙古烤全羊，“臭名遠揚”的長沙臭豆腐……全國各地的特色美食，幾乎都被我嘗了個遍?？晌艺J為，讓生活更美好的，是爸爸出品的家常菜。

那天，剛到樓下，我就聞到了紅燒豬蹄的香味。雖然背起的書包重量不輕，可我奔上樓的動作此刻卻頗有《三國演義》中關公“出帳提刀，飛身上馬”的氣勢。跑進家門，我轉身就鉆進廚房，只見那誘人的豬蹄正泡在鍋中濃濃的鹵汁里，發出“咕嚕咕嚕”的聲音，冒著幸福的小泡泡。唉，還沒熟！我嘆了一口氣，搖搖頭，垂頭喪氣地去做作業。為了待會兒能暢快地多吃點豬蹄，我的作業寫得快速而又認真，實在沒想到，一鍋豬蹄竟讓我事半功倍。

隨著爸爸的一聲“吃晚飯嘍”，正在看書的我竟然蹦了起來，風一樣地“飛”到桌前，伸手抓起盤中的一個豬蹄就啃。天啊！第一口，外皮肥而不膩，彈性十足;第二口，湯汁入味，香到骨子里;第三口，咀嚼中難抵醇香，不肯下咽……一陣風卷殘云，我面前的骨頭堆成了一座小山。媽媽笑稱我為“屠夫”，惹得爸爸大笑……

有一段時間，爸爸出差在外，時間緊迫，媽媽成天帶我在外面混飯：鴨血粉絲、雞蛋餅、小餛飩……雖然吃起來也很美味，可卻總覺得生活好像缺了點滋味。直到爸爸回來，再次聽到廚房里鍋碗瓢盆的“交響曲”，再次聞到家常菜的香味，我才明白：最好吃的菜，是爸爸做的家常菜。因為那不僅只是菜，更是愛！

美好的生活，需要美食的點綴;美好的生活，需要家的溫馨。想讓生活更美好，“爸爸牌”家常菜必不可少！

（指導教師：姜春蘭）