月光下的香味

樊俠

我童年許多的時光是留在鄉村的，那兒是我們姊妹幾個幸福的漩渦。

我喜歡跟著小腳奶奶到河邊洗衣。透明，清澈的水里穿梭著無數的魚兒。喜歡跟著爺爺在集市上做針頭線腦的生意。我們只管在花花綠綠的集市上奔跑，停頓的時候一定是要吃的。一鍋大而胖的包子，身上淋滿了油，細細的小鏟蛇一般地在鍋里舞動，翻開包子的底面像玉米粒皮上的俏色，相互連著薄脆，香味沖出鍋外飄散在空中。另一鍋是雞蛋炒涼粉，黃黃的，松松的，軟軟的上面灑滿了點綴翠綠的小蔥，下面是通體透明的涼粉。在那貧窮的年代，爺爺總是滿臉堆笑地滿足我們貪吃的胃口。喝羊肉湯是經常的。散集后，爺爺一手提著發黑的瓦罐，一手拿著一包切好的羊肉，臉上像開花一樣。

“老頭，今天誰來了？”

“三個孫女。”

“多給點湯。”

“好咧。你等著享福吧。”

爺爺一臉的燦爛，后面跟著南通生的“毛毛”、上海生的“娃娃”、徐州生的“孩孩”三個“土特產”。你搡我推、歡蹦亂跳，跟著爺爺的羊肉罐。等到奶奶做好了面條，鮮香堵住我們嘴的時候，小院才有片刻的安靜。

童年的記憶，就是舌尖上的記憶。

那時的農村是大隊里面分許多的小隊。分配收入也是小隊單獨核算，特別是牲口。每個隊都有，馬，牛，驢能耕地，耙田。

爺爺回家說生產隊有頭驢老了，下午殺，可能半夜才能分驢肉。寒冬臘月，生產隊的男女老少都沒有什么活，更沒什么好吃的，這個消息傳來，確實讓人嘴里生津，口水往下咽，個個伸長脖子，品嘗自己想象中的味道。

爺爺提著小罐，別著煙袋出發了。場上早已聚集了許多的人。大鍋已燒起來了，戴頭巾的婦女，男的一色的黑棉襖用繩勒腰。月光下，年輕的挺拔，年老的弓著腰，吮吸著鍋里驢肉的香味。不知煮了多久，鍋底不再添柴了。

“好了嗎？”

“我的酒喝上了。”

“燉爛它。”

“燉透它。”

“上家伙，把肉撈出來。”

“香。”

“真香。”

可憐那頭貢獻一生的老驢，最終給整個生產隊的人留下永久的盛宴。

湯在鍋里煮著，翻滾著，肉按人口分好。一家一戶在月光的照射下，陸陸續續離開了。

一罐香湯，一塊帶有體溫的肉，把我們從夢中熏醒，連湯夾肉不出被窩就吃得滿口流油。爺爺奶奶疼愛地看著我們吃，直到我們吃光了肉，喝光了湯，滿足地咽下最后一口香味，他們滿足地笑著。

長大了，我才知道自己多么的饞嘴，多么的不應該。在那貧苦的年代，老人們一年到頭也吃不上一口肉。當我有錢能買來許多美味佳肴的時候，疼愛我的爺爺奶奶，卻再也無法嘗到一口我的孝敬，不能不說是人生的遺憾。