強(qiáng)化科技支撐打造健康綠色生態(tài)谷子功能品牌

文/田軍河

武安谷子創(chuàng)新驛站獲批以來，武安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局以河北省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所為科技支撐單位，以武安同會(huì)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)為龍頭企業(yè)，三方緊密合作，按照“十個(gè)一”模式打造創(chuàng)新驛站，充分發(fā)揮科技創(chuàng)新對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)扶貧的支撐引領(lǐng)作用，深化農(nóng)科教合作，加快農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用。

武安市同會(huì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)以武安小米優(yōu)勢(shì)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為發(fā)展主線，以科研院所為科技支撐，對(duì)谷子全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行深度開發(fā)，是一個(gè)以谷子產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、畜牧養(yǎng)殖為輔助產(chǎn)業(yè)，集谷子種植、小米加工、畜牧養(yǎng)殖、有機(jī)肥生產(chǎn)、生態(tài)旅游等全產(chǎn)業(yè)鏈綠色循環(huán)發(fā)展的省級(jí)精品現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展。

驛站建成年出欄1000頭肉驢場(chǎng)一處和3500頭肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)一座，6000立方米青貯池兩座，270立方米的高溫好氧發(fā)酵罐3座，年產(chǎn)生物有機(jī)肥1.2萬噸，引進(jìn)年產(chǎn)兩萬噸小米自動(dòng)化生產(chǎn)線兩條。建立谷子品種篩選、展示、品種-環(huán)境-栽培措施互作機(jī)理等試驗(yàn)3畝，核心示范500畝，種植6000畝，輻射20萬畝的谷子生產(chǎn)規(guī)模，帶動(dòng)農(nóng)戶10000戶。

驛站專家團(tuán)隊(duì)建設(shè)

根據(jù)武安谷子創(chuàng)新驛站實(shí)施方案，河北省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所以及武安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)專家組成專家團(tuán)隊(duì)。組成以河北省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所副所長李順國研究員為首席專家、其他15人組成的專家團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)從事專業(yè)涵蓋了育種、栽培、植保、農(nóng)機(jī)、加工、推廣、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)等全產(chǎn)業(yè)鏈研究方向。

驛站成立后，專家團(tuán)隊(duì)開展了谷子新品種展示、全程輕簡(jiǎn)化生產(chǎn)技術(shù)、綠色保水劑替代地膜技術(shù)、化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)、病蟲害綠色防控技術(shù)、富硒谷子生產(chǎn)技術(shù)等示范內(nèi)容，示范面積6000畝。為推進(jìn)小米產(chǎn)品精深加工和品牌創(chuàng)建，組織相關(guān)專家調(diào)研了武安市小米醋加工企業(yè)的現(xiàn)有加工工藝，提出了科學(xué)合理的改進(jìn)建議，為打造武安小米功能品牌、文化品牌、知名品牌以及促進(jìn)武安小米提檔升級(jí)提供了科技支撐。開展谷子種植、養(yǎng)殖、生物有機(jī)肥、農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)為鏈條的谷子循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式示范。開展谷糠谷草綜合利用，為有機(jī)肥生產(chǎn)提供適合不同作物的生物有機(jī)肥專用配方。

創(chuàng)新推廣能力不斷加強(qiáng)

武安83萬畝耕地中有60萬畝耕地屬于丘陵旱地，日照充足，無霜期長，適合谷子生長，種植谷子具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。針對(duì)武安自然環(huán)境、生產(chǎn)基礎(chǔ)，先后引進(jìn)冀谷39、冀谷42、冀谷45、冀谷168等優(yōu)質(zhì)、抗除草劑谷子新品種；研發(fā)了谷子化肥減施增效生產(chǎn)技術(shù)、谷子富硒生產(chǎn)技術(shù)、谷子-冬綠肥生產(chǎn)技術(shù)，引進(jìn)了太陽能殺蟲燈、遙控飛機(jī)飛防技術(shù)、移動(dòng)式噴灌機(jī)，篩選、改制了適合丘陵山區(qū)的履帶式谷子聯(lián)合收割機(jī)、谷子精量播種機(jī)，形成了丘陵山區(qū)輕簡(jiǎn)化綠色生產(chǎn)技術(shù)。

針對(duì)谷子產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展技術(shù)需求，專家團(tuán)隊(duì)在吸收前人研究成果基礎(chǔ)上，結(jié)合自身技術(shù)創(chuàng)新，將目前生產(chǎn)上最新應(yīng)用的和自研即將推廣的技術(shù)進(jìn)行了全產(chǎn)業(yè)鏈集成，集成了“谷子全產(chǎn)業(yè)鏈綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”，并于2020年5月16日通過專家驗(yàn)收；在6月10日，審定了省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)“谷子—冬綠肥種植技術(shù)規(guī)程”和“兼抗兩種除草劑谷子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”，為武安谷子綠色、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供了技術(shù)支撐。

河北省是地下水超采綜合治理重點(diǎn)區(qū)域，季節(jié)性休耕田達(dá)到200萬畝且為傳統(tǒng)夏播區(qū)，抗旱性突出的谷子成為首選作物；針對(duì)山前平原兩年三作區(qū)麥茬谷子貼茬播種、化肥減施；產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系尚未建立和推廣等問題，研發(fā)了谷子化肥減施增效生產(chǎn)技術(shù)、富硒谷子生產(chǎn)技術(shù)、谷子-冬綠肥栽培技術(shù)規(guī)程，制定了“谷子全產(chǎn)業(yè)鏈綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”。

開展科技服務(wù)與示范引領(lǐng)

創(chuàng)新驛站建設(shè)期間，專家團(tuán)隊(duì)共開展谷子輕簡(jiǎn)化生產(chǎn)技術(shù)、綠色防控技術(shù)、化肥減施技術(shù)、富硒谷子生產(chǎn)技術(shù)、地膜替代技術(shù)、新品種介紹、產(chǎn)品加工、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等培訓(xùn)多次，培訓(xùn)種植大戶、農(nóng)戶、農(nóng)技人員、企業(yè)負(fù)責(zé)人 500多人。

武安小米已獲批地理標(biāo)志產(chǎn)品，目前已經(jīng)申報(bào)有機(jī)綠色認(rèn)證谷子面積2000畝，培育“米鄉(xiāng)樂”“楊氏田鄉(xiāng)源”小米品牌兩個(gè)。

為了擴(kuò)大武安小米的影響力，武安市還舉辦了以“挖掘谷子文化，對(duì)接健康中國，提升谷子產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興”為主題的“中國谷子文化與產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)”，來自國家谷子高粱產(chǎn)業(yè)體系、河北省谷子產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟等從事谷子科研、生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)等有關(guān)專家、領(lǐng)導(dǎo)共計(jì)170余人參加了會(huì)議。中國工程院院士劉旭等14位專家學(xué)者從谷子文化與飲食、功能農(nóng)業(yè)、谷子起源遺傳學(xué)證據(jù)、雜糧與健康中國、粟文化傳播路徑、區(qū)域公用品牌、谷子品種與加工、谷子產(chǎn)業(yè)化等多角度、多層次做了大會(huì)報(bào)告。