廈航經濟艙免費選餐再上新

撰文_關懿芩 攝影_陳健

上新的“阿嬤筍干燒肉飯”

陽春三月，吃筍正當時。李漁在《閑情偶寄》中是這樣說筍，“此蔬食中第一品也，肥羊嫩豕，何足比肩”。仿佛只有吃下這一口筍，才算真正迎來了春天。3月16日，廈航把這一味春日美好帶上高空，“飛要好好吃”經濟艙免費選餐心選庫再上春季限定新品——“阿嬤筍干燒肉飯”。同時，即日起所有福建基地（包括廈門、福州、泉州）始發至北京、成都、昆明、西安、鄭州的航班旅客都可以享受到廈航經濟艙免費選餐服務。

廈航的這一份“阿嬤筍干燒肉飯”，特別選用了建甌筍干作為原料。據《建甌市志》記載，清朝時期，建甌筍干精品“玉蘭片”就被冠以“筍中之王”的美譽。香氣郁郁、肉厚脆爽的玉蘭片與肥瘦相間的五花肉燉煮，滾燙的湯汁咕嚕咕嚕地大肆散發著香氣，吸收了筍干鮮味的肉段，帶著鮮香就這么融化在唇齒間。再搭配上高壓火燒、顆顆分明的米飯，營養豐富，清香可口，食而不膩。

春天開工開學開啟新一年的奮斗，當你背起行囊離開家，廈航阿嬤筍干燒肉飯這一口古早家常味，混著一絲風土氣息，讓人吃上一口就想起家的味道，想起從何出發。

此前，廈航已推出數款爆品餐食，比如將廈門特色風味沙茶烤雞排與越南三明治Banh Mi 相結合的“超雞好呷堡”，無大紅袍花椒不麻、無朝天椒不香、無秘制辣醬不鮮的“超雞煳辣飯”，以及120 度溫油滑炒極度鮮嫩的黑胡椒雞肉飯等等，收獲了旅客們的好評。廈航也公布“心選庫”將每周持續上新擴容，不斷加大研發力度，推陳出新，給旅客不重樣的美味體驗。

2月1日以來，廈航全國首推“飛要好好吃”經濟艙免費選餐服務，把“選擇權”交到了最廣大旅客的手中，網上希望體驗的呼聲高漲，因此廈航也在持續將免費選餐服務拓展至更多的航線。旅客只需簡單動動手指，通過廈航官方公眾號、APP，在航班計劃起飛6 小時前均可線上辦理選餐，再也無需“將就”。正餐航班旅客有4 款供選，目前分別是阿嬤筍干燒肉飯、閩南風味炒面、超雞煳辣飯和超雞好呷堡；點心航班有2 款供選。