哈密瓜品種比較試驗

李衛(wèi)明，趙光毅

（1.酒泉市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，甘肅酒泉735000；2.甘肅省瓜州縣農(nóng)業(yè)科技服務(wù)中心，甘肅瓜州736100）

哈密瓜性喜高溫干燥、強光照及晝夜溫差大的環(huán)境[1]，以其特有的香甜爽口風味和美觀的外表深受消費者的青睞。通過對不同品種比較，掌握其生物特性和果實特性，篩選出適合瓜州縣地理環(huán)境栽培的優(yōu)質(zhì)品種，對提高瓜州縣哈密瓜的品質(zhì)和效益、帶動農(nóng)民增收致富、豐富本地市場、滿足人們生活需要具有非常重要的意義。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試哈密瓜品種有雪里紅、仙果、早醉仙、風味3 號、黃皮9818、綠皮9818、一品紅。

1.2 試驗設(shè)計

試驗于2020 年3 月在瓜州縣西湖鎮(zhèn)北溝村溫室大棚內(nèi)進行。采取隨機設(shè)計，設(shè)3 次重復(fù)，1 個小區(qū)。每小區(qū)種植15 株，每株1 個瓜，田間管理一致。隨機調(diào)查5 株蜜瓜的生物性狀、經(jīng)濟性狀及產(chǎn)量等指標并做分析。

1.3 試驗過程與管理

1.3.1 育苗 各品種于2020 年3 月6 日播種。

1.3.2 栽培形式、施肥方法 3 月25 日定植，定植前施入生物有機肥6 750 kg/hm2、硫酸鉀型復(fù)合肥675 kg/hm2、過磷酸鈣900 kg/hm2。整地后，施綠地叢青37.5 kg/hm2、多菌靈30 kg/hm2。用地膜覆蓋，整地作畦。畦高30 cm，畦寬1.5 m。每畦種2 行，株距35 cm，行距85 cm[2]。

1.3.3 控制大棚溫度和濕度 定植后管理，白天溫度控制在23～28℃，相對濕度60%；夜間溫度控制在16～20℃，相對濕度最高不超過80%[3]。定苗至緩苗階段土壤最大持水量保持在75%左右；緩苗至坐果期65%～70%；果實膨大期75%；成熟期55%～60%。

1.3.4 整枝及方法 單蔓整枝，在中部7～9 節(jié)選留結(jié)果預(yù)備蔓，結(jié)瓜后將結(jié)瓜部位的上、下側(cè)蔓整理掉。待植株葉片達到25 片以上時摘心，單株留1 個瓜[4]。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期比較

不同品種田間生育期調(diào)查情況見表1。不同品種的生長速度大致相同，只有風味3 號最早進入花期，其次為仙果、雪里紅、一品紅等。果實發(fā)育期是甜瓜重要的性狀之一，風味3 號的果實發(fā)育期最短，為31 d；其次為一品紅，為36 d，其余品種均屬于中等果形，果實發(fā)育期40 d 左右，黃皮9818 和綠皮9818屬于網(wǎng)紋甜瓜，果實發(fā)育期較其他品種長。

表1 生育期田間調(diào)查結(jié)果

2.2 植物學(xué)性狀比較

甜瓜品種的田間長勢是品種優(yōu)良的重要指標。表2 中不同品種的數(shù)值及方差分析表明：雪里紅、仙果、風味3 號、黃皮9818 和綠皮9818 的莖粗無顯著差異，其顯著大于早醉仙和一品紅。雪里紅、仙果、風味3 號、黃皮9818 和綠皮9818 的節(jié)間長值也無顯著差異，但其顯著大于早醉仙和一品紅。由此可以看出，雪里紅、仙果、風味3 號、黃皮9818 和綠皮9818長勢粗壯，且節(jié)間長。早醉仙和一品紅長勢相對細弱，節(jié)間短，且兩者存在顯著差異。從調(diào)查的葉面積及葉柄長等性狀的數(shù)值可以看出，一品紅的葉面積顯著小于其他品種，早醉仙的葉柄長顯著小于其他品種。一品紅的植物學(xué)性狀表明其株型緊湊，長勢細弱，葉片較小，屬于小株型品種。其他品種則株型開展，葉片大，長勢強。

表2 各品種植物學(xué)特性

2.3 經(jīng)濟學(xué)性狀比較

從表3 可以看出，雪里紅果皮乳白色，果肉橙黃，長橢圓形，肉質(zhì)松脆。仙果果皮綠底綠花斑，果肉白色，長卵圓形，肉質(zhì)細脆。早醉仙果皮黃底花斑，果肉白色，橢圓形，肉質(zhì)脆。風味3 號果皮黃色，果肉橙黃，扁圓形，肉質(zhì)中脆，味酸。黃皮9818 果皮黃色，果肉橙黃，橢圓形，中密網(wǎng)紋，肉質(zhì)脆。綠皮9818 果皮綠色，果肉橙黃，橢圓形，中密網(wǎng)紋，肉質(zhì)脆。一品紅果皮金黃色，果肉橙黃，橢圓形，肉質(zhì)脆。一品紅和綠皮9818 的果肉厚度顯著大于其他品種，分別為3.90 cm、3.27 cm，其他品種之間果肉厚度無顯著性差異。雪里紅、仙果、黃皮9818 的果實縱徑較大，顯著高于其他品種，風味3 號的縱徑值為10.63 cm，顯著低于其他品種。早醉仙的果實橫徑為11.20 cm，顯著低于其他品種。從表3 不同品種的中心糖數(shù)據(jù)可以看出：黃皮9818 的含糖量最高，為15.25%，顯著高于風味3 號和綠皮9818 的含糖量，與其他品種的含糖量沒有顯著性差異。

表3 各品種果實性狀

3 結(jié)論與討論

試驗結(jié)果表明：雪里紅、仙果、風味3 號、黃皮9818 和綠皮9818 長勢粗壯，且節(jié)間長，屬大株型品種。早醉仙和一品紅長勢細弱，節(jié)間短，屬于小株型品種。雪里紅甜瓜品種的本地栽培適應(yīng)性相對穩(wěn)定，生產(chǎn)效益較好，是目前市場較受歡迎的甜瓜品種之一。雪里紅、仙果、黃皮9818、綠皮9818 和一品紅的果形較大，對土壤肥力要求較高。黃皮9818、綠皮9818 耐低溫能力不高，溫度偏低時，植株開花坐果受到影響，雌花分化晚。仙果和早醉仙的本地區(qū)栽培適應(yīng)性和抗逆性差，栽培難度較大。