何雪琴
(康縣畜牧獸醫局 城關鎮畜牧獸醫站,甘肅 康縣 746500)
目前,許多養殖人員受專業化水平、疾病防治方法等客觀因素的影響,在雞類家禽疾病的預防控制工作中產生了一些錯誤認知,導致不合理用藥情況時常發生,影響到雞禽養殖行業的健康發展。
土霉素是一種抗菌藥物,對防治禽霍亂和真菌病有很好的效果。飼養員在使用土霉素時,一般會結合生長素,這樣可能導致不利后果。由于生長素含有多價金屬離子,它會與土霉素發生絡合反應,導致絡合物難以被雞體吸收,也難以溶解。絡合物不僅會刺激雞的胃腸系統,而且會減少礦物質元素在雞體內的吸收率。
土霉素在治療和預防雞白痢、雞真菌病或禽霍亂方面可能起到積極作用,但其用量要求較高。由于養殖人員對土霉素的科學劑量認識不足,將土霉素看作是一種安全可靠的藥物,因此在臨床治療中出現了用藥過量的情況。過量使用土霉素不僅會影響用藥效果,還會造成雞慢性中毒和免疫功能損傷。此外,土霉素是一種廣譜抗生素,在預防和治療白痢、禽傷寒、禽霍亂、球蟲病、霉形體病中都有比較廣泛的應用[1]。一般用藥混于飼料中,混合比例在0.04%~0.08%,5 d為一個療程。但這種藥物并不完全是安全可靠的,在實際使用中,有的飼養員不按規定劑量給藥,比如每只雞給土霉素片0.5 g,每天2次,連續幾天雞禽會中毒致死,經檢查一些雞病例有內臟痛風的情況。
盡管我國的科技發展水平在不斷提高,但在一些經濟相對落后的邊遠地區,很多家禽養殖戶會使用1/1 000含高錳酸鉀的飲用水,以防止一些類型的家禽疾病。然而,在當前國家家禽疾病預防控制中心的家禽疾病預防控制藥品目錄上,并沒有高錳酸鉀。也就是說將高錳酸鉀應用于家禽疾病防治中具有一定的不合理性。高錳酸鉀的化學物質具有很強的氧化作用,雞長期飲用高錳酸鉀制備的水胃黏膜會被腐蝕。具體來說,腐蝕損傷是在氧化作用下形成的,它使家禽失去本身所含的鈣元素,此時雞機體的免疫功能也會直線下降。
痢特靈也稱為呋喃唑酮,在治療雞禽類疾病時常常會用到這一藥物。目前,我國只生產和使用呋喃唑酮單方制劑類藥物,該藥物對于細菌性疾病的治療是非常有效的。但在雞的飼養過程中,有些養雞戶存在用藥過量或者是用藥時間過長的情況,使得雞禽代謝紊亂,導致雞機體在吸收鈣等微量元素時有功能障礙,而且也會影響雞的代謝功能,從而引發生雞肉中鈣含量低、磷含量高。
近年來,我國生產和使用了一種由磺胺類藥物組成的制劑,它能促進雞體內蛋白質的形成,提高飼料利用率,增加畜禽體重,從而縮短育肥時間。此外,還能對多種細菌,尤其是革蘭氏陽性桿菌進行強有力的殺滅,是一種新型的高效抗菌劑和生長促進劑,在使用過程中應嚴格控制劑量。治療劑量通常為20~30 mg/kg,將藥物混合在飼料中,保證混合均勻,每天喂食1次,連續使用2~3 d,視情況而定,可每隔幾天重復治療1次。相關資料報道,如果用藥劑量為90 mg/kg,雞可能中毒而死,如果每日劑量為50 mg/kg,則連續使用6 d后,約有一半的雞死于中毒,中毒造成的傷害類似于新城疫和急性霍亂,還會影響雞的受精率和孵化率。
由于受到客觀因素的限制,家禽養殖戶專業知識不豐富,無論在家禽飼養過程中家禽出現什么樣的疾病,都不是根據家禽的病情進行用藥,而是盲目使用普通的藥物。如果使用的藥物不起作用,則用其他藥物繼續進行治療,以這種方法起到治療和預防禽病的作用。但這種防治方法并不科學,不僅增加了養雞的經濟成本,也會導致雞禽消化道有過多負擔。與增加的家禽胃腸道消化負荷相比,對家禽重復使用藥物會在雞禽體內留下大量的藥物殘留,將促進雞禽產生抗藥性菌株。耐藥性的出現也會直接降低疾病防治的效率和質量,阻礙家禽養殖業的順利發展。
家禽體內含有益生菌,與人體體內含有的益生菌是基本相同的,留在消化系統中不會引起疾病,長期以來都是有益的細菌。目前,醫學疾病預防控制的相關人員已經對家禽體內含有的益生菌進行了研究,主要有2類因子,一是乳酸菌,二是嗜酸乳桿菌。家禽中所含的益生菌因子除了可以幫助家禽提高疾病預防能力外,還可以將多種益生菌因子和影響因子整合起來,從而在雞禽體內產生新的維生素一類的營養元素,這對雞禽的生長非常有利。但不合理的藥物治療行為和不合理的疾病預防控制措施,除了會殺死細菌性病毒以外,也會導致益生菌因子在家禽中的存活率下降,嚴重將影響雞禽的健康生長。
在治療雞病的過程中,不合理用藥容易降低雞的產蛋能力,使蛋易變形,畸形蛋數量過多,導致蛋的孵化成功率和孵化質量也會有所降低[2]。如果對具有繁殖義務的種雞有不合理用藥情況,蛋的發育和生長就有可能被破壞,使胚胎的死亡率有所升高。抗生素、磺胺類藥物和氯霉素也會對雞類家禽的健康成長產生明顯影響。因此,禽病防治養殖人員和技術人員應嚴格用藥,避免使用違禁藥品,并控制用藥方法和劑量。必要時,相關人員可對家禽定量使用營養液,以減少疾病防治藥物的化學副作用。此外,技術人員和有關人員應嚴格執行科學的畜禽養殖方法,嚴格遵守疾病治療和疾病預防控制的指導方針,進而有效提高家禽疾病的治療質量和效率,同時也降低家禽飼養過程中不必要的經濟成本。
雞病治療中的幾種不合理用藥情況包括土霉素與生長素的搭配、過量使用土霉素、長期喂食高錳酸鉀、痢特靈和磺胺類藥物的不合理使用,會導致雞機體內形成耐藥性,打破雞體內益生菌健康免疫機制的平衡狀態,降低雞的產蛋孵化成功概率。為了保證雞的健康生長,應在治療雞病時合理用藥。