簡論畜禽養殖場有效消毒方法

景軍玲

（陜西省子長市瓦窯堡鎮經濟綜合服務站，陜西子長 717399）

在畜禽生活的圈舍及其周圍環境中有大量的病原微生物，很容易侵襲人和畜禽，尤其是在疫病流行期間及曾發生過疫病的老養殖場病原微生物更多。消毒是殺滅病原微生物預防疾病的重要措施，這已被許多養殖人所認識，但在消毒過程中，由于方法不當，多數未達到消毒的目的，有時只是走個過程。現介紹養殖場的正確有效消毒方法。

1 機械清除

機械方法有清掃、洗刷、通風等，這是最普通、最常用、且離不了的消毒方法。如對圈舍地面進行清掃和洗刷，可以把圈舍內的糞便、墊草、飼料殘渣、排泄物等清除干凈，同時可清除掉畜體表面的污物及大量的病原微生物。清除污物之前，應把握清除物及舍內的情況，是否干燥、病原體危害大小，決定是否需要清掃前先用清水或消毒液噴灑，以免清掃時塵土飛揚，造成病菌擴散，影響人畜健康。注意的是，機械消毒不能代替所有消毒，它是消毒的一種輔助消毒，還必須配合其它消毒。清掃收集起來的污物，應把握病的性質，采取堆積發酵、掩埋、焚燒或藥物消毒處理，清掃干凈后，再采取化學消毒等措施。

通風也具有一定的消毒作用（屬于機械消毒的一種），它是不能殺滅病原體，但可在短期內更新舍內空氣，減少病原體的數量。同時新鮮的空氣不適于病原體生長，而污濁的空氣適于病原體生長繁殖。通風的方法很多，可利用窗口或者氣窗通風,機械通風。通風時間可視溫差大小進行，一般不少于30 min。冬天為了保溫，許多養殖戶怕畜禽著涼而不進行通風，畜舍長期密閉，使舍內的有害氣體濃度大大增加，這種環境很適宜病原體的繁殖,畜禽很容易患病，尤其是呼吸道疾病，這種情況醫治比較困難，而且對畜禽的生長發育有不良影響。

2 物理消毒

物理消毒的方法很多，有燒灼和烘烤消毒、煮沸消毒、蒸汽消毒、陽光消毒、紫外線消毒、干燥消毒等。陽光是天然的消毒劑，光譜中的紫外線有較強的殺菌能力。干燥可使細菌死亡，因為細菌在長期干燥的環境下無法生存。一般的細菌，在陽光下直射，幾分鐘至幾小時便可殺死，就是抵抗力很強的細菌芽孢，在連續幾天的強烈陽光反復暴曬下，也可被殺死，因此陽光對于牧場、草場、畜墻（欄）、用具和物品等的消毒具有很大的現實意義，應重視利用。目前，有許多養畜場采用密閉式圈舍，畜禽常年生活在不見陽光的地方，因而不能利用陽光這種天然資源加強豬舍的消毒防疫作用。同時，陽光照射還能起到催情、促進性欲、促進鈣質吸收補鈣的作用。

3 化學消毒法

化學消毒法就是用化學消毒藥品進行消毒的一種方法，這是實踐中用的最多的一種消毒方法。化學消毒劑種類繁多，各有特點，應有選擇性地使用。選擇的原則是：選用對特定病原體敏感的消毒劑，對人畜的毒性小，不損害被消毒的物體，易溶于水，價廉易得。同時，消毒劑應交替使用，最忌長期使用一種消毒藥。帶畜消毒用刺激性較大、味道強烈的消毒藥。消毒藥還應現配現用，放久的稀釋了的消毒劑消毒能力下降或無效，未經稀釋的消毒藥嚴禁人畜接觸。常用消毒劑有：

（1）氫氧化鈉。又叫火堿、燒堿、苛性鈉，其對病原微生物，有強大的殺傷力，用熱水稀釋成濃度為1%～2%的溶液消毒畜禽舍、場地和用具等。本品對皮膚和粘膜有刺激性，消毒時避免噴在畜體上，且隔半天后用水沖洗飼槽、地面。

（2）戊二醛。成分為戊二醛和雙鏈季銨鹽，二者完美結合，使殺菌范圍更廣，再輔以滲透劑，擴散劑使作用效果更強，克服了其它消毒殺菌譜窄的缺點，對大腸桿菌、沙門氏菌、芽孢及病毒都有較強的殺滅作用，是目前市場上殺菌譜最廣的一種消毒劑。用水合成2%左右的濃度噴灑畜禽舍及用具、環境。

（3）石灰乳。將生石灰（氧化鈣）1 份加水，1 份現制成熟石灰（氫氧化鈣），然后用水配制成濃度為10%～20%的水溶液，用于消毒、噴灑地面、墻壁、用具等。應當注意的是，熟石灰放置過久，會吸收空氣中的二氧化碳變成碳酸鈣，失去消毒作用，風吹雨淋已化成粉末的石灰，也無消毒作用。因此在配制石灰乳消毒時，應隨配隨用。有些人將石灰粉灑在地面上用以消毒，這是錯誤的，因為干石灰粉無殺菌消毒作用，反而可能會導致家畜身部干裂，并刺激眼結膜發炎，甚至引起失明。當然在潮濕的地方也可以撒點石灰粉進行消毒，因為石灰粉遇水變成氫氧化鈣就有了殺菌作用。

（4）中藥薰蒸消毒劑。用中藥艾葉、防風、荊芥、肉桂、驅蚊草等制成的熏蒸消毒劑對圈舍進行消毒，有散粉劑狀和棒狀（香狀），用時用火點燃，放出的煙氣具有殺菌消毒作用。煙氣可向舍內四周各個角落擴散，還可對圈舍的空間及高處的每一個地方起到消毒作用，彌補化學消毒法的不足。根據圈舍面積采用相應的熏蒸量，每周使用2 次，疫情流行期間可2 天進行1 次。

（5）草木灰水。草木灰即柴禾、木材燃燒后的灰粉，用草木灰兌水而成，溶液有較好的消毒作用（主要成分是氫氧化鉀）。方法是用新鮮干燥的草木灰10 kg，加水50 kg，加熱煮沸半小時左右，去渣使用，一般可用于圈舍地面的噴灑消毒，1 周1 次。

（6）聚維酮碘。聚維酮碘是一種高效低毒的消毒劑，對細菌、病毒、真菌等具有良好的殺滅作用。可用于皮膚、外傷,報道場地、環境消毒，用0.1%～0.5%溶液涂抹、清洗或噴霧消毒。

（7）福爾馬林及熏蒸消毒。福爾馬林具有較強的消毒作用，需加水稀釋成濃度為2%～4%的溶液噴灑墻壁、地面、用具、飼槽等，用1%水溶液可作畜體體表消毒，但注意天氣寒冷時防止畜體受涼感冒。

為達到徹底消毒的目的，可用福爾馬林和高錳酸鉀進行熏蒸消毒。熏蒸消毒適用于能夠密閉的圈舍，方法是每立方米圈舍用高錳酸鉀粉15 g，福爾馬林液30 ml（根據圈舍大小可按比例放置多份）混合使用。關閉所有門窗（舍內不能有畜禽），先將高錳酸鉀粉倒入一瓷器中（忌用鐵器），然后將福爾馬林液倒入高錳酸鉀粉內，二者發生化學反應產生大量能夠殺滅病原微生物的氣體，12 h 后打開門窗，通風1天以上再進畜禽。此法應利用氣體消毒，可將房內所有空間及每個角落都徹底消毒。對已消毒的畜禽舍，最好采用其它消毒方法的同時，再配合此消毒方法。

4 生物熱消毒

生物熱消毒法主要用于被污染糞便的無害化處理。將糞便堆積一起，利用微生物對糞便發酵產熱，使糞便內溫度升高達70℃以上，經過一段時間，可以殺死病原菌及寄生蟲蟲卵而達到消毒的目的。采用此法消毒可解決用化學消毒藥品無法對糞便進行消毒的問題，因為任何一種化學消毒劑遇糞便都失去效力，同時還可保持糞便的肥效。尤其在豬服用驅蟲藥后。其前兩天排出的糞便一定要及時清除，堆積發酵，以殺滅糞便中排出的大量的寄生蟲蟲卵，否則，糞便中的蟲卵還會再次感染豬體而發病。利用生物熱堆積發酵消毒還具有衛生環保、經濟省錢的特點。

5 養殖生產中不同對象的具體消毒措施

5.1 養殖場、地面的消毒

畜禽場、舍消毒是保證畜禽健康的重要措施，豬舍地面一般每周消毒1 ～2 次，一排或一個單之的畜舍清空后，應進行徹底的清理、消毒（包括空氣、地面、墻壁、頂棚、設備、用具等）。

（1）清掃和刷洗：先用清潔水噴撒濕地面，以防灰塵飛揚，然后進行徹底清掃，再用清水洗刷。

（2）噴灑消毒藥：畜舍地面洗刷干凈后，即可用消毒液噴灑。噴灑消毒液時，其用量為每平方米0.4 ～1 L，土壤地面可適當增加。如果在畜舍內用了對豬體有較重毒害的消毒藥，作用一定時間后，應該再用清水沖洗干凈。

（3）養殖場及舍門口應設消毒地，寬度與門寬度相同，長度為車輪的一周半，內倒入2%氫氧化鈉溶液或其他消毒液，并經常更換添加，消毒池深5 ～10 cm，其內放與池同寬、同厚、同長的草簾或者其它吸水的墊料，然后將消毒液倒于其上，進出入和車輛都由此通過，人踏草而過還潮不了鞋面。

5.2 容器、人員及畜體的消毒

紫外線照射：畜場生產區門口除設消毒池外，還應設更衣消毒室，應采用紫外線照射法，主要對容器、地面和人的外衣進行消毒，一般9 m2安裝30 瓦紫外線燈管1 根。

化學消毒：消毒畜禽舍空氣和畜體表時應采用噴霧消毒。消毒時應注意選擇殺菌作用強而對豬體毒害小的藥物，常用消毒藥有過氧乙酸、百毒殺、百毒滅。消毒時應注意掌握濃度和用量，如過氧乙酸帶豬消毒時濃度為0.1%～0.3%。

5.3 土壤的消毒

在自然界中，土壤是微生物存在的重要場所，對土壤的消毒，特別是被病原微生物分解的土壤進行消毒是十分必要的。疏松土壤后，要讓陽光中的紫外線照射，種植蔥、蒜、三葉草等植物競爭土壤中的病原菌；還可采取化學消毒法，即在土壤里噴灑5%～20%漂白粉混懸液、40%甲醛、2%～4%氫氧化鈉溶液等。。