過渡期奶牛飼養管理要點

王 濤，陳 濤

（1.河南省周口市川匯區動物衛生監督所 466000；2.河南省周口市動物疫病預防控制中心 466000）

1 保持適宜的飼養密度

在管理中應該對奶牛進行合理分群、供給全價的飼料營養，并給奶牛提供舒適的生活空間等。尤其是飼養密度直接影響著過渡期奶牛的行為表現。實驗證明：如果過渡期奶牛飼養密集情況下，檢測血液中的β-羥丁酸和非酯化脂肪酸的濃度偏高，那么奶牛的新陳代謝就會處于紊亂狀態，致使奶牛的繁殖能力和泌乳量發生明顯下降。管理者可以通過奶牛存欄數量和料槽空間大小來判斷奶牛的飼養密度是否合理，建議保持76cm的料槽空間為宜。不同奶牛場的飼養密度有所區別，飼養密度主要由牛場實際情況，飼養管理水平、房舍結構、外界溫度等決定的。另外不同奶牛之間的相互競爭也可以影響奶牛的行為和飼槽的成功[1]。

2 合理分群飼養

大多奶牛場會受到空間和臥床的限制，會將經產奶牛和頭胎奶牛飼養在一起，在奶牛過渡期這也是一項無奈的選擇。實驗證明：在奶牛相互競爭激烈的情況下，會促使經產奶牛和頭胎奶牛頻繁更換料槽位置，經產牛的采食時間會大大縮短，并且奶牛休息和站立時間會更少，長時間下來，經產奶牛攝入營養不足、發生營養缺乏、引起胎兒生長不良、進而影響犢牛的健康狀況和成活率。并且經產奶牛得不到充足的休息時間，體質和體況都會明顯下降，致使免疫力和抗應激能力下降，抵御外界病原微生物的能力大大降低，極易感染各種疾病。

建議生產中需要充分考慮牛群結構，在保證飼養密度合理的基礎上，將青年奶牛飼養在一起，不要和經產奶牛飼養在一起，避免它們之間發生競爭而影響經產奶牛的生長發育和繁殖能力[2]。

3 減少轉群次數

在過渡期奶牛大約需要經過5～6次的轉群，這樣會給奶牛帶來很大的應激反應，因為每次轉群后奶牛都需要花費很長時間來建立群內秩序和適應生活環境，如果生活溫度和濕度與原來圈舍相差越大，給奶牛帶來的不適應就會更加明顯，這樣奶牛不僅要調整機體體溫調節能力，甚至還會引起新陳代謝功能紊亂，引起食欲和采食量下降，嚴重時會影響體況和后代犢牛的生長發育[2]。

同時奶牛轉群后會處于社會秩序混亂的階段，為了盡快建立群序，就會增加站立時間，甚至與其他奶牛發生爭斗，這樣就會縮短奶牛的休息時間，致使體質和免疫力變差，容易繼發感染各種疾病，尤其是蹄部病變明顯增加。所以在奶牛的整個生命周期內管理者應該盡量減少各種應激問題，需要轉群或混群時，應該提前為新環境提供更加舒適的溫度、濕度等條件，少量合理的轉群有利于提高奶牛體質和健康狀況[3]。

如果需要將一整批奶牛轉到過渡牛群，建議每周將一少部分奶牛轉入過渡牛群，隨著奶牛分娩，再將整批奶牛飼養在一個牛舍內，這樣對奶牛產生的應激作用較小，但是需要具備足夠數量產房和空間的牛場。

4 減少熱應激

為了提高動物福利和奶牛場的養殖效益，必須減少熱應激對過渡期奶牛產生的不良影響。在炎熱的夏季里，奶牛采食量較多、體重較大、再加上新城代謝旺盛，能夠產生大量的熱量，如果不能及時排出來，會對整個機體產生嚴重的應激反應。輕者食欲、采食量降低，重者影響正常生長發育，甚至降低繁殖能力[3]。

建議給奶牛運動場所搭建遮陽棚架來減少輻射熱給奶牛帶來的影響，還可以增加風機數量，通過增加排放量或風速將舍內熱量排出去，或者通過風冷效應降低奶牛的體感溫度。有條件的奶牛場可以給牛舍按照蒸發冷卻系統，通過縱向通風來降低牛舍溫度，避免奶牛產生熱應激，否則會大大降低奶牛的生產能力。并且供給充足干凈、清涼的飲水，促使奶牛多飲水，通過汗腺來排出體內熱量。還可以在飲水中添加電解多維和供給新鮮青綠飼草，提高奶牛食欲和抗應激能力。

5 營養管理

實驗證明：奶牛在干奶前期，需要能量相對較低的飼料營養，如果飼喂過多的能量能夠明顯降低分娩后奶牛的代謝健康。所以應根據奶牛不同生長階段、體況、體重等具體情況來設計科學的飼料配方，保證供給奶牛營養全價的飼料，滿足其不同階段生長發育需求。對于干奶期和圍產后期的奶牛，供給適當的能量，即可以滿足生產需要，又能夠降低飼料成本。為了更加靈活地管理待產奶牛，可以給干奶期奶牛使用同一種飼料。

同時制定科學的飼喂程序，根據奶牛體況安排飼養人員定時、定點、定量飼喂奶牛，保證過渡期奶牛在吃飽吃好的前提下，不發生飼料浪費，并且及時清理料槽，避免飼料受到病原微生物的污染，誘發奶牛發生各種傳染性疾病[3]。