呂紅羽
(西藏自治區拉薩市堆龍德慶區農業農村局獸醫站 850000)
隨著人民群眾生活水平的日益提高,曾一度出現的食品安全問題將食品質量安全推上風口浪尖,尤其對于肉食品的質量更是引起廣大消費者的密切關注,對肉食品的質量和安全性提出了更高的要求。豬肉市場的需求吸引了大量的各種規模的生豬養殖行業出現,從養殖者的角度來看,為市場提供安全健康的肉食品就要保證飼養畜禽的安全,就要保證做好養殖中的防疫檢疫工作,防止疫病出現影響生豬的健康,進而流入市場對社會造成嚴重的不良影響。因此,廣大生豬養殖者、動檢工作人員要專注攻克防疫檢疫工作中的難點問題,優化防疫策略。
防疫檢疫人才隊伍的建設是其中一項難點,防疫檢疫工作要想取得良好的成果,就需要引進大量的專業人才,保障每一項防疫檢疫工作落實到位。然而,就當地的情況來看,基層獸醫站工作人員緊缺,防疫檢疫工作量大,大部分工作人員身兼數職。而當地的生豬養殖場以小規模養殖為主,且各個養殖場之間分布較廣,廣大群眾對于防疫檢疫的意識普遍不高,大大增大了基層獸醫者的工作難度,生豬防疫檢疫力量薄弱。造成基層獸醫站人才緊缺的原因就是引進專業人才的難度大,由于基層獸醫站相對比較偏僻,生活條件差,薪資待遇等都比較落后,導致不能招聘到各方面素質俱佳的專業防疫檢疫人員[1]。
養殖業的不斷發展和科學技術的進步給生豬的防疫檢疫工作帶來了更多的方式和技術。但由于基層獸醫站地處偏僻,基礎設施建設不完善,缺乏專業的人才和設備,導致了基層獸醫組織不具備良好的檢測能力,當出現不明死亡或者疾病時只能通過上報相關部門,邀請上級部門檢測等,這樣一來,嚴重耽誤了生豬防疫檢疫工作的進展,可能會給生豬的防疫檢疫工作帶來等多的隱患。所以基層檢疫站一定要改變落后的檢疫方式,使檢疫方式適應新時代下防疫檢疫工作的需求。
豬疫病的防疫檢疫過程非常復雜,且工作量巨大,工作人員難免在工作過程中出現操作上的失誤。其次,個別養殖戶為追求經濟效益,在出現疫病時隱瞞不報或者謊報,阻礙防疫檢疫工作進程,出現更多潛在隱患。高強度的防疫檢疫工作使工作人員容易出現疲勞,在工作中容易出現失誤,給養殖的防疫檢疫工作帶來更多的潛在隱患。
專業防疫檢疫隊伍的建設會大大增加工作的效率和質量,因此,首先要優化檢疫站工作隊伍。這就需要當地政府加強政策扶持,重視基層檢疫站人員招聘。首先,要杜絕無證上崗和臨時培訓的現象,招聘到的工作人員要經過一系列嚴格的培訓,取得相應的資格證書后再予以上崗。其次,要提高人員招聘的福利和工資待遇,招到高標準、高素質的專業人才,來帶動檢疫工作中人才隊伍的進一步建設,推動整體人員隊伍素質。最后,要不斷加強對工作人員的知識培訓,不定期開展防疫檢疫知識講座,舉行定期的人員考核,同時要不斷關注外界的疫病流行狀況和防治動態,關注國家對畜牧養殖行業的最新政策,關注養殖行業最新要問,不與外界脫軌[2]。
基層獸醫站的防疫檢疫成果受到基礎設施設備的影響,急需改善和引進先進的配套設施。密切關注畜牧行業的發展動態,借鑒先進的防疫檢疫理念,學習先進的檢疫技術,并且要加大對基礎防疫檢疫設備的引入,完善基層獸醫站的建設,優化工作環境。工作人員要時刻關注當地疫病信息,做好疫病的預防。
防疫檢疫制度的建設要以本地生豬養殖的實際情況為依據,合理的定制,完善的制度體系是防疫檢疫工作的后方保障。要明確各個崗位的具體職責,定期考察各崗位的工作完成情況,確保防疫檢疫工作人員都能按照規范的制度工作,用制度約束其行為,提出工作的標準。
我國國民的食品安全問題一直是社會關注的焦點,保障廣大人民群眾吃上健康、安全的肉類食品是畜牧養殖者的初心所在。生豬養殖中防疫檢疫工作的效果直接影響流入市場的肉食品質量,這也是基層獸醫工作者的工作重點,在目前的防疫檢疫工作中缺少還存在不少難點,像人才隊伍建設不足、檢疫方式落后、防疫檢疫過程不規范等,這些都直接影響著防疫檢疫工作的成果。針對這些難點問題,檢疫站工作人員要想方設法去克服,包括引進高素質專業人才,借鑒先進的防疫檢疫技術,規范制度體系等,進一步加強防疫檢疫工作的效果,保障生豬養殖的順利進行。