淺析牛養殖關鍵技術

瑪依拉·阿斯別克

（阿勒泰地區職業技術學校 836599 ）

1 品種結構優化

在養牛的過程中，對品種的選擇至關重要，要選擇優良的品種。在選擇品種過程中要綜合各方面的因素，包括牛的年齡、性別等。一般來說，架子牛的年齡在1～2歲時，其處于生長發育的階段，成長速度比較快，并且處于這一階段的牛對飼料的消耗比較大[1]。但是這一階段的牛相比于4～5歲的牛成本會更小。因此，需要選擇年齡較小的牛。同時，還要注意不同品系之間的差異性?？傊?，在選種時要注重品種結構的優化，結合不同目標進行選擇。如果在養殖過程中注重肉的品質可選擇大體型品種；雜交牛的優點在于能夠快速增加體重。

2 重視養殖場消毒清潔

為了給牛群提供良好的生長環境，就需要加強對養殖場的清潔消毒工作。首先，場地的選擇也很關鍵，地勢交通便利，利于糞污的處理。一般來說，要選擇陽光充足的、地勢相對較高的區域，同時也需要考慮交通是否便利。并且還要考慮水源是否充足，確保牛群能夠正常飲水。其次，對養殖場進行全方位的消毒清潔。在牛舍的周圍需要設立排污設施，以供糞便堆積發酵[2]?？梢越⒄託獬?，這樣不僅能夠做到資源的回收利用，并且還能保護環境，減少牛的糞污對周圍環境的影響。排污設施應該建在牛舍的下風向位置，這樣做能夠減少對環境的污染。最關鍵的一點在于要每天對牛舍進行清掃，及時將牛的糞便、尿液清除掉。清除的糞污一定要在規定的場所進行堆放，不能隨意將糞污丟棄。對于牛舍的溫濕度也需要把控好，定期開窗通風，確保室內干燥，以免滋生病菌，引發感染。需要特別注意的是，等待牛出欄后，要徹底對牛舍進行消毒，對各個角落都需要噴灑消毒液。先把牛舍內的打掃干凈，消毒時用的消毒液為過氧乙酸溶液，或者是氫氧化鈉溶液[3]。在新的牛進入牛舍前，要先將牛舍打開通風，等待干燥后才能放入牛進來。特別是在放入前還需要再次進行消毒，消毒可采取火焰高溫，利用這種方式殺滅存在的病菌，達到消毒的目的?？傊厩鍧嵐ぷ麝P系到疾病的滋生，應該要注重這方面的工作，除了牛舍外對于養殖場所的其他區域也需要定期消毒，確保養殖環境安全。

3 飼養草料營養全面

科學的養殖方式很關鍵，特別是在飼料的配比上要科學，并且要確保飼料草料的營養要全面，保證其搭配的合理性，能夠滿足牛群生長的需要。為了提高養殖人員的養殖效率，科學掌握飼料的喂養方式，先要對養殖人員進行專業的培訓，促使他們從思想上重視飼料的科學配比，并提升他們飼養的專業能力，熟練掌握各種喂養技術，并做好日常飼料的管理工作。經過專業的培訓才能根據牛群不同的生長階段給牛配置營養全面的飼料。在配比的過程中要有針對性，不能一概而論。牛群的不同生長階段所需要的營養也是不同的，特別是育肥牛階段，飼料的品種、水分都需要控制好，根據實際情況選擇合適的飼料種類，以滿足牛的生長需求。需要注意的是，在配比過程中要保證飼料的清潔，配比的飼料種類要多、來源要豐富。為了提高飼料的營養性，可以添加微量元素和鈣元素，能夠保證多種元素能夠攝入到牛的體內。在日常的飼喂中，也需要給牛準備充足的飲用水，確保牛渴時能夠及時補充水分。

4 母牛的營養管理及生產時注意事項

在母牛的飼養管理中要注重飼料的營養性，要給其喂多汁青綠草料，對于飼料的要求也比較高。大多數會認為要多給母牛喂養精料，這樣才能確保其產奶量較高。但是如果精料食用過多，會出現酸中毒現象，或者是出現前胃馳緩的情況。針對這種情況，要嚴格控制母牛的進食量，體重也需要控制在合適的范圍內。特別需要注意的是，母牛在生產過程中的清潔衛生，確保整個環節都按照無菌要求進行操作。在夏季生產時，很容易出現高溫癥。發生的主要原因是由于感染所致，因此，在生產時避免發生感染，做好各個細節處理的工作。同時，在生產時也需要預防低溫癥的出現，要多加注意。在生產時要密切觀察母牛的狀態，一旦發現異常，要及時進行救治，以免出現母牛死亡的情況。

5 小結

在牛養殖過程中，除了要做好以上的幾方面的工作，還需要注意做好保溫工作。特別是在嚴寒冬天，由于氣溫差異比較大，牛很容易出現掉膘的情況。為了預防這種情況出現，在冬季要確保牛舍溫度，利用一些有關技術實現保溫的目的。包括用稻草將通風口堵住，或者是用塑料薄膜將有風的地方封住。還需要定期對牛舍進行驅蟲，特別是將寄生蟲清除掉，并做好牛自身的衛生管理工作。同時，需要做好免疫接種工作，減少疾病的發生?？傊B牛的過程中，要對其關鍵技術進行把控，并對細節工作多注意，確保能夠在方方面面都能夠做到完善，能夠保證牛群健康生長。