現代農業育肥豬養殖設備管理現狀與維護對策

趙偉，郭洪波，鄭雯

（沈陽工學院生命工程學院 113122）

現代化豬場設備的有效管理，是決定豬場管理高效化的關鍵因素， 優秀的豬場管理人員可以同時做到豬場的有效管理和設備設置的維護。 在養殖生產過程中， 筆者認為有兩點比較重要，分別是養豬設備清糞系統和養豬設備環控系統。 下面筆者就主要圍繞這兩項做探討。

1 養豬設備清糞系統

對于豬的養殖技術來講，糞便的處理十分重要，目前很多大型集約化養豬場都引進了豬場自動清糞系統， 代替了手工清糞。該系統能夠無害化、簡約化、合理化地處理糞便。自動清糞系統可以實現完全自動化， 其工作原理是電動機帶動機器上的鋼繩，鋼繩牽動刮糞板進行移動，將豬糞從糞溝刮到儲糞池中[1]。 糞溝在豬舍的下方，刮糞板只能單向運動，將糞便從一側刮出，可重復操作，當刮糞板被檢測到運行結束時，系統自動停止并將刮糞板復位，準備下一次刮糞。 刮板分為平刮板和V 形刮板兩種，平刮板相對工藝簡單， 將糞尿一起刮出舍外， 由于糞溝一般較淺，尿液易濺到外面，造成環境污染；V 形刮板可以實現干濕分離，尿液可以迅速排出，但其制作工藝較為復雜，成本略高，盡管如此，我國目前還是以V 形刮板多。 糞便被清理出去后，也是需要處理的，可以進入異位發酵床處理糞污，還可進入沼氣池無害化處理等，總之要實現糞污的零排放的資源化利用。 一般豬場每天刮糞3 次，工作人員可設置時間使系統自動刮糞，也可手動啟動刮糞系統。 該系統可應用于多種場地，比如育肥舍、保育舍等。由于該系統造價較高，所以平時要注意設備的運行維護、定期檢修，有利于延長使用年限。 自動清糞系統不僅大大減少了人工清糞的成本，而且有利于改善豬舍環境衛生，提高生產效率[2]。 該系統實現了對豬舍糞污的及時清理，綜合利用，為豬場的合理化設計及后期的運行管理都產生較大影響。

2 養豬設備環控系統

對于養豬設備環控系統來說，每年按照不同季度和不同月份，一些裝置、設備零件、參數設置等都要進行檢查與維護，因為關乎養殖生產效率，所以說每個月的定期檢查顯得格外重要。 筆者總結出三點： 首先要說的是設備環控系統中的兩個裝置和兩個電機：斷電開啟裝置、報警裝置，自啟動發電機和發電機這四者相互配合，缺一不可[3]。 這四項是需要每個月都要檢查的，要檢查它們是否可以正常運行， 因為只有在日常狀態下擁有風險管控意識，才能避免出現在緊急情況下豬的生產安全問題。 其次是要定期對風機扇葉和百葉進行清掃。 相對而言，風機是豬場整體內是比較容易被忽視的設備， 不能覺得風機只要工作運轉就可以了，其他不重視。 事實上卻恰恰相反，風機作為整個環控裝置的動力源，其有效運行十分關鍵。 如果風機內出現布滿灰塵且不及時清掃的情況，扇葉和百葉的工作效率將直線下降，直接會導致風機風量降低50%，甚至更多。 所以說要定期使用空壓機高壓噴氣清掃或低壓水洗的形式對風機進行清理。 最后，則是需要重新確認溫控器參數設置，針對這個問題，筆者認為在養殖生產過程中，十分有必要加強對豬舍內管理人員做好使用培訓。

除了上述問題，按照月份更細化地說，每年第一季度也就是前3 個月，需要檢查的內容不是很多，重點是在于3 月份時風機冬季保溫蓋的及時更換。 在第二季度中4 月份需檢查的內容有卷簾繩索、滑輪、絞車維護等，5 月份相對多一些，比如濕簾降溫系統檢查，注意風機上油，特別要注意是緊皮帶的問題。 進入夏季比較炎熱的7、8 月份要格外留意的問題是檐口進風口清理，受環節溫度等影響，豬舍根據情況會安裝紗網防止蚊蟲進入，在這里筆者需要說明的是，要注意安裝的位置，安裝后要定期對紗網進行清理，原則是不要影響舍內環境通風。9、10 月份天氣逐漸轉涼， 隨著天氣的變化就需要注意加強相關加熱器和管路的檢查，特別是加熱器的參數設置，這里面需要避免加熱器中開啟溫度和溫控器設置的溫度一樣，減少不必要的能源浪費。 再一個是要保持適宜的走廊預加熱溫度，不能過高，合適就好。 在每年最后2 個月， 主要的檢查內容有3 點， 首先是檢查豬舍各處氣密性，要保證冬季豬舍內的保溫和通風效果。 其次是檢查最小通風設置，特別要注意變速風機的設置。 最后是調整好進風口風速，做好氣密性之后，調節好進風口設置達到合適風速（3～6m/s）[4]。