豬疫病防治中消毒重要性探析

程旭暉

（安徽省歙縣農業綜合行政執法大隊 245200）

1 消毒在疫病防治中的現實意義

1.1 切斷傳播途徑 生豬疫病防治的不到位造成的疫病暴發，給我們造成的不僅僅是經濟上的損失，其實更多的是對人的生命健康帶來了影響， 許多在生豬內流傳的疫病在一定條件下也是可以感染人類的， 因此對生豬的疫病防治就成為一項刻不容緩的工作，在對生豬的疫病防治中，消毒是一項比較簡單、直接并且有效的工作， 對生豬養殖地進行有效消毒可以在很大程度上切斷傳染病的傳播途徑， 把傳染病可能暴發的風險降到最低，而在疫病暴發之后，消毒同樣是最有效的防治疫病大范圍擴散的方式。

1.2 控制死亡率 在生豬養殖過程中，如果不能對生豬生活環境等進行有效殺菌消毒處理，就會導致許多細菌、病毒等瘋狂繁殖，嚴重影響到生豬的健康，使生豬的死亡率大大增加，在對生豬疫病進行防治的過程中， 工作人員只要控制好藥物的濃度比例等，就不會對生豬造成太大的應激性，也基本不會在生豬體內留下什么有毒物質，對生豬的健康起到了一定的保護作用。 殺菌消毒工作在生豬疫病防治過程中的有序進行， 可以有效地控制生豬的死亡率。

1.3 保證食品安全 當前市場上的消毒產品基本都是酸類、堿類或者一些醛類， 這些消毒藥物在一定條件下都可以將生豬豬圈內的有害細菌、病毒等進行處理，在合適的藥物濃度下，一些病原微生物也會被殺死， 在很大程度上保證了我們所使用的肉類安全。

2 常見的消毒方法

2.1 化學消毒法 化學消毒法就是指用化學試劑進行消毒，在使用化學消毒法時需要注意的是在不同的使用場合需要使用不同的濃度，比如在對豬圈、養殖場的墻壁等進行消毒時可以采用低濃度的消毒液，如氫氧化鈉等，在對生豬進行消毒時，可以采用甲醛或者肥皂水溶液等，在使用這種消毒方法時，由于這些消毒液都具有一定的腐蝕性，要注意藥物濃度等，避免對生豬造成損傷，以此來達到更好的消毒效果。

2.2 物理消毒法 物理消毒法指的是采用一些物理手段，比如光、熱、磁、火焰等物質來達到消毒的目的，在這些物理消毒法中，光消毒最簡單實用的一種方法，光消毒是采用太陽光或紫外線等來對豬圈或者生豬進行消毒。 太陽光照射可以殺死許多細菌和病毒的活性，是一種比較簡單的消毒方式，但是長時間的照射也可能會對生豬造成一定的損傷，因此，在進行物理消毒時要注意控制好消毒的時間，大約為1h 左右為宜，時間太短達不到好的消毒效果，時間太長又會對生豬健康造成損傷。 熱消毒主要是采用燃燒等方式來對豬圈等生豬生活場所進行殺菌消毒，在采用這種方式時，要做好通風工作，防止燃燒產生的煙霧對生豬健康造成影響。

2.3 生物消毒法 生物消毒法其實就是對生豬所產生的糞便等及時進行清理， 由于一些生豬在得病之后所產生的糞便中含有許多細菌和病毒，如果不能及時進行清理，很有可能就會威脅到其他生豬的健康安全， 其中還有可能存在一些病原體會對人的健康造成影響， 因此要對這些生豬的糞便進行及時有效地處理，比如集中收集到一些密封的場所進行發酵處理等。

3 存在的主要問題及解決對策

3.1 消毒工作中存在的主要問題 在當前生豬消毒工作中，主要存在兩方面的問題，第一，消毒工作完成的不夠徹底，許多生豬養殖者無法保證消毒工作百分之百的完成， 部分消毒工作緊緊停留在紫外線消毒燈方面，雖然能起到一定作用，但是無法完全滿足需要，再加上近年來人力、物力投資的增加，使得更多養殖者在消毒環節“打折扣”。 第二，消毒工作缺乏監管，部分養殖者在消毒過程中缺乏必要的監管， 行業內也缺乏完善的消毒行為規范和標準，這必然會影響消毒工作的完成情況。

3.2 解決對策 針對當前生豬消毒過程中存在的主要問題，首先，我們需要制定一套完善的行業消毒標準，盡可能的使消毒工作能夠落到實處， 讓消毒這項工作能夠最大程度地發揮出自己的作用。 其次，要安排相關的行業管理部門對消毒過程進行定期監督和考核，嚴格控制消毒的時間與強度，對于考核不合格的單位，要責令整改，直到驗收合格后才可以流入市場。

4 小結

養殖業一直以來都是我國畜牧業的重要組成部分， 進而成為我國農業經濟發展的支柱型產業，在全球范圍內，有大約一半的豬肉產銷都來自我國，在這樣的銷量基數上，生豬的養殖就顯得尤為重要，生豬的健康直接影響著人們的身體健康，在生豬養殖中，消毒是疫病防治的一個重要手段，也是最直接、最有效的手段，因此，我們必須要對消毒在豬疫病防治中的重要性有一個高度重視，然后不斷地增加人力、物力和財力，協調相關衛生管理部門，共同做好疫病的防治工作。