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服裝產業發展與服裝人才稀缺之間的矛盾的討論

2021-03-31 03:23:31白雪蓮
西部皮革 2021年23期
關鍵詞:實訓高職學生

白雪蓮

(遼陽職業技術學院,遼寧 遼陽 111004)

隨著高職教育國際化和職業化的深入,高級技能型人才培養已成為我國高等職業院校教育研究的重要議題。服裝設計專業是老牌的應用型交叉學科,是國家勞動密集型制造產業的重要領域。培養充分適應產業發展的技能型人才,是高職院校服裝設計專業教學的首要目標。以成果為導向的高級技能型人才培養模式對服裝設計專業課程建設提出了新的要求。

國務院2019 年初頒發的《國務院關于印發國家職業教育改革實施方案的通知》指出,職業教育要以促進就業和適應產業發展需求為導向,著力培養勞動者和技術技能人才。各學校也都陸續開展相應的教學改革,但目前仍存在著大多數從高職院校中畢業的學生并不能與社會就業需求很好地對接,尤其不能很好地服務于遼寧經濟發展,而這也是成果導向教學改革需要解決的關鍵問題。我國服裝自主品牌的崛起加快了傳統服裝以外單加工為主導向自主開發為主導的演進,引發市場對高質量服裝設計加工人才需求的激增,但傳統的教學培養模式很難滿足市場需求。如何培養高質量的服裝全能人才,以適應我國服裝行業日新月異的發展,成為中、高職院校服裝專業亟待解決的問題。那么,服裝產業發展與高職學校服裝專業現狀之間存在哪些矛盾呢?

1 現階段普遍存在的服裝產業發展與服裝人才稀缺之間的矛盾

1.1 服裝產業蓬勃發展與稀缺的服裝人才之間的矛盾

中國服裝產業作為一個快速發展的輕工業支柱產業,無論是出于國家層面對于輕工產業的重視,還是因為抵制外來文化的入侵的原因,國家都在大力支持國產自主服裝品牌的發展。另一方面,各大網絡銷售平臺,出于打造爆款熱賣款的目的,也極力推動和擴張國產自主服裝品牌產業。并且,目前國潮服飾受眾群體已經開始由少數年輕人逐漸過渡到更廣大的消費群體領域。在消費群體的進一步刺激下,變相地給自主服裝品牌產業又打了一劑強心劑。從服裝市場銷售數量上看,網絡直播、微信賣貨等大量的大流量銷售渠道,如雨后春筍般冒出,有的服裝網絡直播間以一次幾小時的直播就能達到幾萬件甚至十幾萬件的銷售量。從服裝市場款式翻新上看,如今的服裝流行款式更迭得特別快,往往一個品牌的新款上架間隔由數年前的每月、每季發展到如今很多快時尚品牌天天都有十幾款新品上架。

衣食住行向來是普通大眾最為關心、消費最為密集的行業。在這么短的時間內,出現了如此之大的市場空缺,導致服裝從業人員的數量顯得遠遠跟不上市場需求。而另一方面,服裝人才的入職門檻高、成長周期長,但從業初期工作強度相對較高,導致服裝人才進一步凋零。在此消彼長之間,如何快速而又穩定地培養出能夠適合市場需要的服裝人才,成了保證中國自主服裝品牌穩定成長的又一重要課題。

1.2 普遍開設的高校服裝專業擴張與學生畢業無法與產業對接的矛盾

高職院校培養技能型人才面臨很多不足與局限性,畢業生在畢業時很難掌握熟練的有崗位針對性的實際工作經驗。比如打板制板工崗位,學生在校學習時一般無法與時尚潮流時時跟進,雖然學生通過2 年的在校學習能熟練掌握基本版型,但遇到變化豐富、造型復雜的工作任務,卻無法獨立完成,還需要企業增加時間、人力、財力來進一步培養,這種用工尷尬狀況已成為大多服裝設計、加工企業普遍存在的問題。企業想飛速發展,雇傭成熟的、多面的人才是重中之重。公司項目在運營中要保證質量和工期并行,兩者缺一不可,這兩個方面的實訓,目前在很多想要實現服裝專業發展的高職院校中都很難實現,這是由有很多方面的原因導致的。

首先,高校中創作氛圍存在局限。很多高校缺少單獨運作的服裝產品開發工作室,缺少具有項目實戰經驗的帶隊老師深入一線工作和指導,導致學生沒辦法在具體的企劃項目中去實戰和提升,項目中提升的不僅僅是做服裝產品的開發能力,更重要的是對項目時效性意識的鍛煉,要在規定的時間內完成達到上架標準的產品開發才是合格的,并不是做實訓練習60 分及格就行。這一條就對學校整體的帶隊能力和學員的自我管控能力,以及技術能力提出了較高的要求。

其次,對于全日制的高職院校來說,首要保證的是各學科的豐富性和課時充分性。而服裝專業除了理論學習之外,如果想無縫對接產品開發,更重要的是動手能力和實踐能力,這條就與高職院校課程的課時安排產生了矛盾和沖突,所以出現了學生畢業后什么開發環節都會一些,但是沒有一個具體內容是精通的,甚至是沒有一個環節的一個工序是精通的。學的“多而雜”不是壞事,但如果能同時兼顧“精而專”就更能為就業錦上添花了。必須保證畢業生在基本掌握全學科基礎知識和技能外,還應至少對行業相關生產流程中2 到3 項具體崗位有非常熟練的工作經驗和技能。比如款式設計環節,學生應對當前某一服飾種類的時尚趨勢和市場反響了然于心,并能根據自己的判斷來完成設計任務,這樣的服裝專業畢業生在用人企業眼中才是值得培養、值得追逐的目標,而就業后對崗位工作內容現了解、現總結的競聘者也很難在激烈的崗位競爭中存活,這也是為什么很多應屆畢業生前期能勉強就業,而后不到一年便離崗的根本原因[1]。

再次,很多學生存在畢業后馬上就拿高薪的心理預期與現實的落差。薪資的高低是由就業人員的勞動價值決定的。正是由于很多學生缺乏實際工作能力,固然在校期間學富五車,但理論遠超實戰,導致企業需對其入職后再培訓,無法馬上轉換成可見的勞動價值和產品,從而導致畢業生無法取得滿意的薪資,繼而加劇了畢業生畢業即轉行的情形,這無疑不是行業的損失,教學的失敗。

1.3 服裝人才屬性轉變的矛盾性

由服裝設計技術型往藝術型轉變的過程太漫長,除了一些特定高校和特定專業定向培養之外,很多服裝從業者都是先從服裝產品開發基礎環節開始,經歷產品企劃的磨合,然后隨著企劃經驗的市場預判眼光提升,才逐漸由產品企劃中收集和跟單等初級助理崗位,轉向設計開發把控的崗位,但是這個時間可能會長達數年,也正是由于這個原因,很多高職院校課堂教學理論大于實踐的弊端被進一步放大,而這一條又受限于前面高職院校課時設置的局限性,所以很難在短期內從根本上解決。

2 高職院校專業技能人才培養和我國服裝產業發展的關系

高職院校是我國服裝產業快速并且集中獲得新鮮血液的最直接的來源。相對于培訓機構出來的學員,高職院校畢業出來的從業者的劣勢在于技術熟練能力不足,但優勢是具備全方位專業素養,學習過行業相關各方面的專業知識,對于以后的專業成長能掃清很多認知上的障礙。

深化產教融合的主要目標是逐步提高行業企業參與辦學程度,健全多元化辦學體制;全面推行校企協同育人,用十年左右時間,進行教育和產業統籌融合,使良性互動的發展格局總體形成。如果將成果導向理念和工單制教學模式引入到高職院校教學實踐中,在明確的預期目標指導下,形成“做中教”導入、“做中學”引領、工作任務單驅動的富含企業味道的能力訓練情境,可有效提高學生的參與度、縮短學生就業后的適應期、培養學生的職業核心素養、增強個人競爭能力,這樣做有利于立足學生對企業的需求、服務地方經濟的發展、提升學校人才培養質量。高職院校的服裝設計專業可以就不同的方向,聯合企業分別成立相關創新創業社團,由學校或企業教師帶領學生參與一些實際產品開發項目,經過一段時間的訓練,設計出一定數量的作品,并把優秀作品向企業推薦,這樣能有力激發學生追求夢想的精神,提高學校社會聲譽和知名度,從而大大地提升本校本專業的招生競爭力[2]。

3 根據高職院校實訓執教的經驗提出的一些教改內容

修訂服裝專業培養法的主要思路是:輸入相關行業調研結果、行企專家建議及畢業生就業反饋等方面的信息,結合地區經濟發展實際、學校發展和專業明確定位、專業培養的對應崗位和職業核心素養能力以動態制定細化的測評培養方案、明確專業人才的畢業要求、凸顯專業建設的需求邏輯。從職業道德與素養、藝術審美、作品設計、市場調研與營銷溝通合作、創新創業六個方面,分解畢業要求指標。列出詳細的畢業要求指標點,根據指標列出畢業要求對培養目標的支撐矩陣,得到專業畢業條件,完成人才培養方案的修訂。那么在這里列舉一些在實際教學中,實施簡單而又具體的措施。

(1)為了能有一個固定的實訓空間,學校應建立一些特定方向的工作室(比如服裝企劃作室、服裝款式設計工作室、服裝工藝作室等),以區別上大課的流動教室,保證學員有一個專心研習專業技能的場所。

(2)為了保證一定實訓項目的時間,可以嘗試實現學分轉換,通過實訓項目的產出量,轉換成相應其他非必要課程的學分和作業,鼓勵學生走專項化技能訓練之路。

(3)如果實在無法保證實訓的操作,無論是服裝設專項還是服裝工藝專項,加強對于服裝設計制版的講解和練習,或者是一個模塊的學習,服裝產品開發中的設計和企劃的實訓將來都可以在公司中提升,但至少讓學員有一個發光的點。

(4)與服裝品牌運營公司多聯動,通過公司與學校層面的聯動,引入有實戰經驗的設計總監員,帶動學員參與簡單項目的企劃開發,或者跟公司定向培養特定方向的學員。一入學就開始綁定定向培養,既保證了學員畢業即入職,也能通過這種方式對其滲透項目的制作能力。

綜上所述,高職院校服裝專業調研與人才培養方案制定與修改是專業建設的基礎與標準,教育教學都要以人才培養方案為中心展開,這就需要決策者進行大量的數據采集和分析、考察;一切以學生就業和行業發展為依據,明確高職服裝專業所培養的目標是什么,有的放矢,加強就業崗位針對性的教學實訓設置,避免廣而空的盲目教學;時時調研行業用人崗位情報,牢牢抓住就業重點,哪里需要什么樣的人才,就培養什么樣的畢業生;全方位培養多面人才的基礎上,保證畢業生具備自身特有的專項技能優勢。

考察具體內容包括:專業對口產業的發展以及從業人員的需求現狀分析、崗位設置分析、崗位技能分析。服裝人才的培養模式必須以專業調研為支撐,根據國家專業教育標準結合所屬地區產業結構及院校自身情況制定。人才培養的教育教學過程具有非常復雜的程序和邏輯,包括教學管理體系、教學資源、教學模式、考評系統、學情分析、就業對接等。其中,就業服務為學生提供崗位技能測評、職業短期規劃、創新創業培訓、職位推薦等很多具體而細致的內容。所以,如何在高職服裝專業人才培養方案中,增強崗位對接的專項技能實訓內容是十分重要和迫在眉睫的。

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