貴州非遺類旅游商品標準化建設的必要性分析

朱文婷

（貴陽學院，貴州 貴陽 550000）

貴州省民族民間文化旅游商品目前已經形成了銀飾制品、蠟染蠟畫、民族刺繡等10 多個大類、70 多個小類、1000 多個品種的旅游商品體系，具有得天獨厚的資源優(yōu)勢。貴州民族民間文化旅游商品在發(fā)展過程中也不可避免出現(xiàn)很多問題，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：一是在生產環(huán)節(jié)產品因沒有相應標準導致產品質量不穩(wěn)定，不能實現(xiàn)規(guī)范化生產，影響企業(yè)發(fā)展。二是在流通環(huán)節(jié)產品沒有標識（或標識不全）導致產品成為了三無產品，造成銷售市場混亂，損害消費者利益，也為假冒偽劣商品提供了便利。消費者很難維權，顧客購買顧慮多。三是因沒有相關的標準，檢測機構無據可依，監(jiān)管部門無據可查。使貴州非遺類旅游商品的發(fā)展受阻。因此構建貴州非遺類旅游商品標準化體系是產業(yè)發(fā)展的技術保障，是市場建設和品牌建設的重要基礎，是實現(xiàn)非遺類旅游商品最終走出省門、走出國門的重要支撐。

1 概念界定

對于旅游商品，目前還沒有出現(xiàn)過較為權威和統(tǒng)一的定義。一些學者根據自己的研究領域和研究專長，提出了對于旅游商品的概括性定義。如：顧維舟（1990）認為旅游商品是指游客在異地旅游過程中購買的，或者旅游結束時帶回使用、帶回送禮、帶回收藏的物品[1]；田里（2019）認為旅游商品是指旅游者在旅游活動中購買的生活日用品、紀念禮品，或具有紀念性能記憶個人旅行經歷的物品[2]。以上兩位學者認為，旅游商品應特指游客在異地的旅游過程中，所買的旅游物品，均為旅游商品。而田倫(1998)認為為了旅游出行購買的和在旅游活動中購買的全部實物商品都應該是旅游商品[3]。在對旅游商品兩種不同的認知和理解上，前者關注在旅游過程中買的商品的使用價值與紀念意義；后者強調的旅行過程的整體性，包括旅行前的準備階段和旅行中的消費階段，把兩個階段的商品均算在旅游商品的范圍之內[4]。

隨著旅游的發(fā)展，旅游商品的內涵和外延也在不斷擴大，學界對旅游商品的定義和分類研究也越來越多[5]。尤其是隨著社會、經濟的不斷發(fā)展，因此很難明確界定此概念。本文研究的非遺類旅游商品是指：以貴州非物質文化遺產資源為基礎，專為游客提供的可供購買的旅游紀念品。

2 必要性分析

貴州省非遺類旅游商品標準化體系平臺建設就是為了改善目前貴州非遺類旅游商品標準缺乏、不成體系的現(xiàn)狀，通過標準化體系平臺的建設將有助于幫助生產企業(yè)實現(xiàn)規(guī)范化、標準化生產，有助于保證產品質量，讓檢測部門有據可依，監(jiān)督管理部門有據可查，有助于合理利用資源、節(jié)約能源和節(jié)約原材料，有助于消除貿易障礙、促進國際貿易發(fā)展，提升產品附加價值，最終使得貴州非遺類旅游商品市場健康有序地發(fā)展。

2.1 國內外現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

2.1.1 國外市場狀況分析與發(fā)展趨勢

旅游產業(yè)是當今世界公認的具有文化和體驗經濟的“無煙工業(yè)”，在20 世紀60 年代以持續(xù)高于世界經濟增長的速度快速發(fā)展。旅游商品作為現(xiàn)代旅游業(yè)的重要組成部分，是旅游收入的重要來源。目前旅游發(fā)達國家的旅游商品產業(yè)已經比較成熟，旅游商品占旅游總收入的比例在40-60%之間，形成了一個設計、開發(fā)、生產制作、市場銷售分工明細的產業(yè)體系，并形成了產品規(guī)模化、標準化、產業(yè)化的生產方式，形成了一個較為成熟的產業(yè)鏈，因此單件產品價格比較低，易于旅游消費。對于發(fā)達國家而言，旅游商品產業(yè)的發(fā)展都有一套適合本國國情與社會化生產需要的生產標準，旅游商品已形成標準化、產業(yè)化生產，品牌建設完善，游客能放心購買，旅游商品市場秩序良好，形成了持續(xù)、穩(wěn)定的發(fā)展格局。

2.1.2 國內市場狀況分析與發(fā)展趨勢

近年來，貴州省旅游產業(yè)發(fā)展迅速，已成為國內較為熱點的旅游目的地。貴州省文化和旅游廳在《貴州省文化和旅游廳關于文化旅游業(yè)綜合引領消費十條措施》的文件中提出：“依托我省民間技藝、非遺工坊及12 大特色生態(tài)產業(yè)，組織評選推出100 個‘游客最喜愛的貴州特色旅游商品’。充分發(fā)揮‘一碼游貴州’全域智慧旅游平臺的作用，進一步對接、收集、整理、上架我省特色旅游商品和農特產品，打造優(yōu)質網絡黔貨賣場。”但目前，貴州旅游商品的發(fā)展并不樂觀，貴州非遺類旅游商品存在品種單一、同質化嚴重、制作粗糙等問題，這也是當前我國旅游商品市場真實的寫照。

文化旅游商品生產規(guī)模小、等級不清，以手工制作為主，多以傳承方式作為生產延續(xù)，缺少生產標準。多數商品品質、特性、工藝等均未有標識，質量糾紛事件時有發(fā)生。因此，文化旅游商品要與旅游產業(yè)發(fā)展相適應就必須改變現(xiàn)有狀況和自我發(fā)展的粗放模式，建設一個系統(tǒng)的標準化體系，對文化旅游商品市場進行有效規(guī)范，促進文化旅游商品市場健康有序發(fā)展。

2.2 平臺建設發(fā)展的趨勢

代表貴州悠久傳統(tǒng)文明形態(tài)的傳統(tǒng)文化旅游商品產業(yè)，雖然有著輝煌的歷史與傳承的底蘊，但在全球文明變革的大潮之中，不可避免地面臨著嚴峻的挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)非遺類旅游商品大多是人們日常生活、節(jié)日活動或祭祀活動中的實用物品，是勞動群眾按照自身的直覺和趣味，自由想象發(fā)揮所創(chuàng)造的，具有濃厚的鄉(xiāng)土味，質樸大方，有著強烈的裝飾效果，極富手工人文魅力，是傳統(tǒng)文明的結晶。越是在高度發(fā)達的社會中，越不應忽視傳統(tǒng)文化旅游商品的現(xiàn)代化復興，這是一條必由之路。

當傳統(tǒng)民族民間文化旅游商品作為產業(yè)進行發(fā)展的時候，其產品質量、產量、品牌是保證產業(yè)良性循環(huán)的基本保障。沒有標準生產的產品質量無法保證，更無法實現(xiàn)標準化、產業(yè)化發(fā)展。沒有標準產品檢測無法執(zhí)行，品牌建設成為空談。因此貴州省民族民間文化旅游商品標準體系建設是實現(xiàn)貴州省民族民間文化旅游商品產業(yè)化發(fā)展不可或缺的基本要素。

2.3 平臺建設的需求分析

2.3.1 貴州省非遺類旅游商品企業(yè)實現(xiàn)標準化、產業(yè)化發(fā)展需求分析

在地方政府實行“文化搭臺，產業(yè)唱戲”的大環(huán)境下，2006 年至2014 年，貴州連續(xù)9 年舉辦多彩貴州旅游商品“兩賽一會”，2015 年已升級打造成中國（貴州）第一屆國際民族民間文化旅游商品博覽會，把貴州非遺資源優(yōu)勢轉化為經濟優(yōu)勢，促進非遺類旅游商品產業(yè)化發(fā)展，帶動廣大群眾脫貧致富。

貴州非遺類旅游商品企業(yè)的快速發(fā)展一方面給生產者創(chuàng)造了財富，增加了就業(yè)，另一方面隨著市場的不斷發(fā)展，生產企業(yè)也不可避免地出現(xiàn)了很多問題。大部分企業(yè)生產加工方式都屬技藝傳承，量少的產品更是根據自己的想法制作，在外觀、造型等方面均沒有標準。因沒有相關的標準在批量生產的情況下就很難保證產品的質量，以致同一個廠家、同一批生產加工者生產出來的產品均不相同，質量與產量都不能保障。因此貴州省民族民間文化旅游商品體系建設是幫助企業(yè)實現(xiàn)規(guī)范化、標準化、產業(yè)化發(fā)展的重要途徑。

2.3.2 貴州省非遺類旅游商品品牌建設需求分析

為充分挖掘民族文化資源推動經濟社會發(fā)展，貴州省人民政府辦公廳于2015 年12 月印發(fā)了《關于打造“黔系列”民族文化產業(yè)品牌工作方案》的通知，通知中強調大力推進民族文化產業(yè)品牌化，進一步提升貴州民族文化及其產品的知名度、美譽度和影響力，推動資源優(yōu)勢轉化為經濟優(yōu)勢，實現(xiàn)民族文化傳承與貴州經濟社會發(fā)展雙促進、雙提升。

品牌是企業(yè)的重要競爭力，這是現(xiàn)代企業(yè)生存與發(fā)展的信條。相對于品牌，產品是具體的，有符合消費者期望的功能與價值。而品牌是消費者對產品的總體感受，它具有文化、個性、價值等多重屬性，產品可以被模仿，但品牌則是獨有的。目前市場上貴州省民族民間文化旅游商品因生產時沒標準，上市后無標識（或標識不全），成了三無產品。被假冒偽劣產品仿制事件時有發(fā)生，生產經營者的利益得不到保障，消費者的合法權益得不到保證，嚴重影響了消費者購買信心，品牌建設成為空談。因此產品標準體系的建設是品牌建設不可或缺的重要基礎。

2.3.3 貴州省非遺類旅游商品市場健康發(fā)展需求分析

只有從整體上構建“資源-產品-品牌”的良性循環(huán)鏈條，非遺類旅游商品市場才能得以健康持續(xù)發(fā)展。完善非遺類旅游商品標準體系并用于服務企業(yè)，將幫助企業(yè)逐步實現(xiàn)標準化產業(yè)化生產、促進非遺類旅游商品的品牌建設，最終實現(xiàn)貴州省非遺類旅游商品市場健康發(fā)展。

3 對策

3.1 研究制定貴州省非遺類旅游商品標識通用規(guī)定

《中華人民共和國產品質量法》第二十七條明確規(guī)定產品或者其包裝上必須有真實的標識，《中華人民共和國消費者權益保護法》第八條規(guī)定消費者享有知悉其購買、使用的商品產地、生產者、用途、性能、規(guī)格、等級、主要成份等有關情況。沒有標識的產品流入市場，會擾亂了市場秩序，第一，產品標識信息的缺失或不規(guī)范使消費者無法了解產品的質量、數量、特征、特性和使用方法，侵犯了消費者的合法權益，且使消費者很難維權；第二，相關部門對市場的監(jiān)管沒有依據；第三，沒有標準的產品，屬于“三無產品”，違反國家相關的法律法規(guī)；非遺類旅游商品不但具有它的特殊性，而且品種繁多，因此要求所有產品編制其產品標準客觀上難以實現(xiàn)，并且需要很長時間，為了保護消費者合法權益，規(guī)范生產及銷售，加強產品質量的監(jiān)督管理，從而要求企業(yè)正確地標注產品的標識，明確產品質量責任，限制不正當競爭，促進貴州非遺類旅游商品產業(yè)化的健康發(fā)展，提升其品牌形象，提升多彩貴州文化品牌的影響力、創(chuàng)造力和競爭力，盡快編制貴州非遺類旅游商品標識通用規(guī)定十分重要和必要。

3.2 研究制定貴州省非遺類旅游商品地方標準

貴州非遺類旅游商品品種繁多、工藝精湛、歷史悠久，有其相對穩(wěn)定的制作方式和藝術形式。近年來在政府的大力扶持下貴州非遺類旅游商品得到了長足發(fā)展。其中以蠟染、銀飾、刺繡為代表的民族民間文化旅游商品已成為了最具代表性的主流產品。

近年來由于旅游業(yè)的快速發(fā)展，旅游商品產業(yè)的迅速增長，使產品質量問題越來越突出。產品的質量關系到產品的延續(xù)性和企業(yè)生存的關鍵，而產品質量保證的依據就是產品的標準。貴州省商務廳每年都會舉辦幾次旅游商品的出國展銷會，展銷過程中有很多外企對貴州的銀飾、蠟染、刺繡制品非常青睞，都想向企業(yè)定購商品，但都因沒有相關的生產標準、檢測標準、商品品牌而產生顧慮，難以達成合作。盡快編制貴州省非遺類旅游商品銀飾、蠟染、刺繡制品的地方標準將以點帶面，加快促進產業(yè)發(fā)展，讓貴州省非遺類旅游商品走出省門，走出國門。

3.3 研究制定貴州省非遺類旅游商品企業(yè)標準

企業(yè)是從事商品生產和流通的部門，在社會再生產中處于生產者的重要地位，為國家和人民創(chuàng)造著無窮無盡的財富。不同地區(qū)、不同企業(yè)在產品生產過程中有著不同的生產工藝和生產流程，所以必須有適應本企業(yè)、本產品的產品要求、工藝要求、檢驗要求等。只有通過標準化體系工作的開展，為企業(yè)制定出符合其企業(yè)需求的企業(yè)標準，才能使產品的整個生產過程具有規(guī)范性、科學性和可操作性，才能使產品質量得到保證，經濟效益得到提升，才能更好地發(fā)揮企業(yè)在社會中的重要作用。

3.4 構建貴州省非遺類旅游商品標準體系人才團隊與服務體系

通過與省內外科研院所、企業(yè)合作，整合國內、省內專家及技術人員的研發(fā)力量，構建服務體系，創(chuàng)新貴州非遺類旅游商品關鍵共性技術研發(fā)，實現(xiàn)協(xié)同創(chuàng)新，積極培養(yǎng)科技創(chuàng)新人才，建立一支懂技術、會管理的貴州省非遺類旅游商品標準化體系人才團隊。