養生當先健脾胃

唐智先

隨著社會經濟的快速發展，人們的生活水平日益提高，對于健康方面也越來越重視。很多現代人都開始注重養生，但是對于養生知識缺乏了解，往往不得其法，對身體狀況難以取得顯著的改善效果。我們都知道，人的生命活動離不開各種營養和能量，而這些都是通過日常飲食獲取，經由脾胃消化吸收后，才能夠為人體提供所需的各種物質。所以，養生當先健脾胃，只有保證脾胃功能健康良好，才能更好的吸收消化食物，滿足人體營養所需。

一、中醫上的脾胃指什么

中醫上所說的“脾胃”，和現代醫學中的“脾”、“胃”的概念并不是完全相同的，中醫上的脾胃相當于現代醫學中的整個消化系統。中醫的“脾”和現代醫學的“脾臟”有一定的差異，中醫將“脾”歸入五臟的范疇，認為其功能包括運行水液、輸布精微、運化水谷等，而現代醫學的“脾臟”則屬于網狀內皮系統。脾在胎兒時期屬于造血器官之一，在出生之后也是重要的淋巴器官和血庫，能夠發揮產生淋巴細胞、調節血量、清除衰老紅細胞等作用。中醫的“胃”和現代醫學的“胃”差異并不大，中醫將“胃”歸入六腑的范疇，認為其功能使受納和腐熟水谷的作用，西醫也認為胃的功能使貯藏和消化食物，二者比較相似。人體的氣血和津液等成分，都是從水谷精微等食物營養化生所得，因此中醫認為脾胃是后天之本，也是氣血生化之源。因此人在養生的過程中，健脾養胃，保證合理平衡的飲食營養攝入，發揮著非常重要的作用。

二、脾胃不好會有哪些表現

脾胃健康對人體健康至關重要，如果脾胃不好，將會引起一些疾病或癥狀表現。在中醫上認為脾胃致病是千古難治之病，脾胃不好容易引起食欲不振、飲食不思，進食后不容易消化，多納飽脹，有未消化的殘渣菜葉，聞到食物的味道可能惡心嘔吐。同時舌苔薄白、脈沉弱無力，胃納欠佳、肌瘦不容、面色黃白少華等。脾胃病除了傷害脾胃，還會影響氣血、心肺、肝腎等，進而引發全身性的表現。脾胃功能失調將會引起升降功能失調，造成運化能力下降，食物在體內堆積，機體無法對營養充分吸收，代謝廢物也難以及時排出體外。脾胃疾病初期可能出現消化不良、食欲差、惡心、腹瀉、便秘、困倦、頭暈燈光癥狀，時間長了還可能出現高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖等代謝疾病。脾胃功能失調將引起運化水濕失調，水濕排泄受到阻礙，體內蘊結濕熱，阻礙臟腑經絡運行。發病初期可出現濕疹、水腫、五心煩熱、四肢沉重、便溏、尿黃而短、舌體齒痕、口苦口臭等。如果臟腑失調，血行遲緩不暢，還可引起血瘀，進而導致身體疼痛、面色晦暗、舌質青紫，甚至臟器下垂，引發疾病。脾胃差還可能造成統血功能失調，運化無力、氣血生化無源，體虛衰弱，表現為須發早白、脈弱、舌淡苔白、少氣懶言、腹脹、食少等表現。氣血虧虛、固攝無力，容易發生出血癥狀，如月經過多、尿血、便血等表現，還可存在納呆便溏、四肢不溫、面色蒼白、常感倦怠等。

三、如何才能做到正確的健脾胃

保養脾胃應當多吃素食，堅持合理的葷素搭配，不可貪圖一時爽快，大口吃肉、大碗喝酒。葷食具有低纖維、高熱量、高蛋白、高膽固醇、高脂肪等特點，多吃容易造成脾胃失和、運化不利。因此，日常應多吃素食，補充膳食纖維、礦物質、維生素、植物油、植物蛋白、淀粉等。同時也要合理搭配瘦豬肉、牛奶、兔肉、鴨肉、肌肉、魚肉等健康葷食，保證葷素搭配合理，科學配比，營養均衡，以健脾胃。心情的好壞對脾胃健康也有較大的影響，中醫認為如果七情過激，容易造成脾胃功能失調。思傷脾，過度思慮或憂心，容易引發氣機郁滯，對脾胃的運化和受納功能造成影響，從而導致頭暈目眩、脘腹脹悶、不思飲食，增加各種消化系統疾病的發生。所以，應當隨時保持積極的情緒和良好的心情，有意識的自我調節，保持心胸豁達、情緒穩定，減少過度悲傷、抑郁、惱怒、憂愁、思慮，從而促進健脾胃。

飲食節制，對健脾胃也有很大的作用。中醫上認為飲食自倍、腸胃乃傷，暴飲暴食或過度增加胃容量，導致胃的負擔加重，蠕動困難。胃腺分泌不足、消化功能紊亂，還可能引起急性胰腺炎、胃穿孔、急性胃擴張等嚴重疾病，甚至造成患者的死亡。因此日常飲食一定要節制，決不可暴飲暴食或過饑過飽，保持每日合理、適量的進餐。尤其是在晚餐時，由于餐后活動較少，不易消化，因此吃七八分飽即可。健脾胃還應當多運動，例如游泳、跳舞、打球、太極、做操、散步、上下樓梯、掃地下廚等體育運動或日常勞動。適量的運動加上長久的堅持，能夠促進食欲增加，幫助脾胃運化，使脾胃的消化功能得到改善。同時，運動還能夠促進氣血流通、關節疏通、陰陽調和，進而預防疾病，保健身體。但是在運動的時候需要注意，不要飯后立即運動，也不要過度運動感到疲憊勞累，應當做到適時適量、勞逸結合。

脾胃是人體消化系統的重要組成，中醫上更是將“脾胃”作為整個消化系統。脾胃主要發揮著受納、消化食物，為人體提供營養物質的功能，對人體健康至關重要。所以，人們如果要養生，就應當先健脾胃，保證脾胃健康良好，確保營養供應充足穩定，進而達到養生的目的。

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