呼和浩特市土默川平原地區水稻旱作栽培技術

李志棟,高潤蕾，徐 媛，郭宏偉

(1.呼和浩特市農業技術推廣中心，內蒙古 呼和浩特 010030；2.呼和浩特市和林格爾縣盛樂經濟園區管委會，內蒙古 呼和浩特 011517)

北方干旱性氣候特征是影響水稻生長繁殖的一大困擾，對此，水稻旱作技術應運而生,成為發展節水農業的有效措施。水稻旱作技術從品種的選擇、整地平地、合理施肥灌水、病蟲防治等方面均與普通水稻的栽培方式存在很大差距,充分認識水稻旱作的特征,才能充分利用土壤條件和氣候因素，保證水稻持續穩定發展,提高產量和經濟效益[1]。水稻旱作是集優良種、旱育秧、全層肥、地膜蓋、規模栽、濕潤管六位一體的綜合節水高產栽培技術，其核心是改變長期以來水稻在自然狀態下生長為保護狀態下生長，改傳統的水稻在稻田淹水條件下度過全程為在濕潤條件下完成一生[1]。王賀正等研究表明在水分脅迫下,水稻株高降低,葉面積及葉面積指數減小；各器官干物重、總干重均明顯降低;前期干物質積累緩慢,后期植株衰老加速。水分脅迫引起各品種穗長、一次枝梗數、二次枝梗數、有效穗數、每穗粒數、結實率、千粒重均下降,最終引起產量降低。品種的抗旱性不同,其產量及其構成對水分脅迫的反應存在一定差異,表現為抗旱性強的品種下降幅度相對較小[1]。所以選用抗旱品種在水稻旱作技術中顯得尤為重要。趙家銘等分析了北方水稻優質種植的優越條件，介紹了北方水稻生產的發展現狀，探討了北方水稻的發展前景，認為在北方地區推廣水稻旱作技術有其理論基礎和國內外成功經驗，同時也利于節約水資源和土地資源的合理利用[1]。

為響應國家農業種植業產業結構調整需要，從2018年開始，呼和浩特市從興安盟引入水稻旱作技術進行試種，當年共安排試驗示范面積100畝。其中土默特左旗20畝，托克托縣30畝，清水河縣50畝。托克托縣由于地塊鹽堿程度嚴重，試種失敗。清水河縣管理措施不到位，產量極低。只有土默特左旗試驗成功，畝產達370 kg。2019年又在土默特左旗試種63畝，畝產325 kg。2020年，繼續在土默特左旗開展水稻旱種栽培技術試驗研究工作，品種選用今谷13A04、綏粳18、興粳5號3個品種，今谷13A04產量最高，畝產達260.1 kg，綏粳18號畝產達247.1 kg，興粳5號畝產達239 kg，水稻旱作技術在本市試種成功。現將呼和浩特市土默川平原地區水稻旱作栽培技術介紹如下。

1 技術優勢

1.1 實現了節水節肥

常規水稻種植畝用水量為800～1000 m3，水稻旱作覆膜栽培技術畝用水量為200～300 m3，可節約用水70%左右；通過采用水肥一體化技術，將用肥量由常規水稻種植17.5 kg/畝，減少至10 kg/畝，節約用肥7.5 kg/畝，節肥40%。

1.2 實現了省時省工

水稻旱作節水栽培技術改育秧移栽為機械直播，省去了拉土、扣棚、育秧、泡田、耙地、插秧等環節，整地后即可直接播種、覆膜、鋪毛管一次性完成作業，有效降低了水稻種植勞動強度，減少了勞動工序。

1.3 降低土壤農藥殘留

由于水稻旱作采取覆膜種植方式，受地膜阻隔可減少農藥向土壤滲透，降低土壤中的農藥殘留量，減輕了下茬種植藥害。

1.4 提高水稻抗性

水稻苗期旱長有利于保證稻苗的扎根和蹲苗，增強抗旱、抗病和抗倒伏能力。

1.5 實現了節本增效

成本核算：在有滴灌條件的地塊，翻耙滅茬旋耕施肥整地50元/畝，滴灌管0.2元/m×750 m=150元/畝，支管100元/畝，地膜13 kg/畝×12元/kg=156元/畝，種子9 kg×6元/kg=54元/畝，播種機18000元/臺，每臺播種300畝,畝成本60元/畝。滴水一般6～8次畝成本60元/畝，化肥30 kg/畝×2.5元=75元/畝，除草劑10元/畝，首部2000元/個，控制200畝，10元/畝，成本合計：715元/畝。水稻旱作覆膜栽培技術地塊按照畝產400 kg，稻谷單價2.8元/kg計算，收益1120元/畝，畝純收益405元/畝。

2 主要技術要點

播種機具采用水稻膜下滴灌播種機，1.7 m寬膜臺播，1膜8行，膜上寬行距25 cm，窄行距10～11 cm，穴距10～11 cm，4行寬行間鋪滴灌管帶，畝播量10 kg左右，兩膜間距40～50 cm，畝有效穂數36萬穂左右。4月20日左右開始播種，5月1日后陸續滴水出苗，9月下旬收獲。

2.1 選地

選擇的地塊土壤pH值不能超過7.5，鹽分含量不能超過0.3%（硫酸鹽）。選擇地勢平坦，土質肥沃，前茬對水稻沒有藥害、有膜下滴灌設備的地塊，前茬是玉米一定要深翻30 cm以上才能夠有效減輕藥害的發生，其他茬口的，一定要了解所用除草劑品種，防止前茬藥害。

2.2 品種選擇

選擇當地種植的水稻品種，比當地的插秧水稻品種生育期最好早熟7～10 d、米質好、抗性強、產量較高。通過3年的試種推廣，在旱種水稻上率先推廣應用液體配方肥，并篩選出適宜推廣的綏粳18、今谷13A04等優質旱作水稻品種。

2.3 種子處理

畝用種量8～10 kg。首先清除秕谷、草籽和雜物。然后在晴天陽光下曬種3～4 d，提高種子的發芽率和芽勢。用鹽水選種，每50 kg水加食鹽10 kg充分攪拌溶解后加入稻種，撈除漂浮的秕谷和雜物，用清水將稻種洗凈。再用咪鮮胺浸種5～7 d，撈出晾干，用水稻種衣劑包衣陰干即可播種。

2.4 整地

水稻旱種整地要細致，要土碎、地平、無明暗坷垃，用旋耕犁旋耕2遍。有藥害的地塊一定要秋翻秋耙，經一冬的雪水風化，達到熟化，改善土壤理化性質，減輕前茬藥害。

2.5 施肥

畝施腐熟農家肥2～3方，播種前用施肥機將底肥施入，畝施用51%水稻復合肥20 kg左右。

2.6 播種覆膜

地膜選擇0.016 mm的黑膜，膜寬170 cm。種植模式主要為3種，即臺播覆膜、溝播覆膜和無膜淺埋滴灌。播種時間以5 cm地溫穩定通過10℃為適宜播種期。一般每畝播種量在8～10 kg。播種時間4月25日～5月5日。用水稻旱作專用播種機播種，覆膜、鋪滴灌管、播種覆土一次完成，每次播8（4×2）行，大行距25 cm（在大行間鋪滴灌管），小行距10～11 cm，穴距13～14 cm，每穴播種15粒左右，播種深度不能超過3 cm。播種后出苗前一定要看好地膜，防止大風天揭膜。

2.7 滴水

播種完成后立即用滴灌灌水，每次滴水一定要滴透，水稻4葉前可適當控水，促進根系下扎。在水稻分蘗期直到抽穗前，土壤始終保持濕潤狀態。在水稻生育期內大約需要滴水6～8次，同時結合滴水追施氮鉀肥2次，分蘗前期3～4葉氮肥追肥1次，畝用量5 kg左右，6～7葉期追肥1次，畝追施尿素5 kg加2.5 kg氯化鉀。水稻孕穗期看葉色決定是否追施氮肥。

2.8 除草

由于覆黑色地膜，膜下不長草，只是在行間和苗眼長草，行間雜草可通過中耕犁中耕除草，苗眼少量雜草可通過人工除草，盡量不要用除草劑。如需要化學除草可在雜草三葉期前用“苯達松”+“千金”葉面噴施除草。

2.9 促早熟措施

在水稻灌漿期用磷酸二氫鉀每畝0.2 kg對水25 kg葉面噴施。

2.10 適時收獲

一般水稻95%以上穎殼呈黃色，谷粒定型變硬，米粒呈透明狀，即可收割。如天氣晴好或條件允許，最好分段割曬，這樣可明顯提高千粒重，增加產量，也可避免災害造成損失。