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果汁、碳酸飲料也是痛風(fēng)“幫兇”

2021-04-08 08:03:37黃閏月
家庭科學(xué)·新健康 2021年3期

黃閏月

小男孩豆豆今年剛滿12歲,最近踝關(guān)節(jié)處出現(xiàn)了腫脹、疼痛。家人原以為是運動時崴到了,但到醫(yī)院檢查后嚇壞了豆豆媽,才12歲的豆豆,經(jīng)診斷竟然患上了痛風(fēng)。

究其原因,是豆豆酷愛果汁,幾乎不飲白開水。家長想著果汁還算健康,也就沒有過多干預(yù),殊不知這樣卻害了娃。

這4種“水”也是痛風(fēng)“幫兇”

眾所周知,痛風(fēng)患者是不能飲酒的,無論是喝白酒還是喝啤酒,都會加重痛風(fēng)的病情和癥狀。但很多人不知道的是,除了酒,還有四種“水”也是痛風(fēng)幫兇。

鮮榨果汁。很多人認為鮮榨果汁可以補充維生素,喝多少都沒關(guān)系。但喝過量果汁存在很大的健康隱患,特別是對于高尿酸患者來說。果汁中含大量的果糖,不僅會阻礙尿酸的代謝,還會升高尿酸。調(diào)查顯示,每天飲用一份和兩份以上橙汁的婦女,痛風(fēng)發(fā)病風(fēng)險分別增加41%和142%。

骨頭湯。很多人認為痛風(fēng)疼在骨頭,可以喝骨頭湯“以形補形”。殊不知骨頭湯中油脂發(fā)生乳化,食用過多會造成代謝紊亂,增加“三高”風(fēng)險。另外,肉里的嘌呤易溶于湯中,因此骨頭湯是痛風(fēng)病人的“大忌”。

火鍋湯。火鍋相當(dāng)于大雜燴,各種食材都可以在里面涮,其中可能有一些含高嘌呤的食材,如動物內(nèi)臟、海鮮等。因此,喝火鍋湯會增加痛風(fēng)風(fēng)險。

碳酸飲料。目前市場上的碳酸飲料品種豐富、口味多樣,備受年輕人的追捧。但碳酸飲料含糖量較高,會影響嘌呤的代謝,導(dǎo)致尿酸水平升高。碳酸飲料還容易引起鈣的代謝變化,誘發(fā)腎結(jié)石,使腎臟受損,而腎臟是尿酸代謝的主要器官,一旦受損,極易誘發(fā)痛風(fēng)性腎病。

白開水:痛風(fēng)患者最佳選擇

很多人都知道痛風(fēng)患者應(yīng)多喝水,但他們并不清楚水應(yīng)該喝多少、怎么喝,以至于水喝了很多,卻沒有很好地達到降尿酸效果。

建議每日喝水的量為2000ml~3000ml,不要過多,否則會增加腎臟排泄負擔(dān)。喝水時應(yīng)少量多次,水分才能充分到達腎臟形成尿液,幫助排泄尿酸。水的種類應(yīng)該選擇白開水、礦泉水或蒸餾水。蘇打水有堿化尿液的作用,但注意要喝無氣無糖的蘇打水。

至于“痛風(fēng)患者能否喝茶”,目前沒有統(tǒng)一的觀點。

有研究認為紅茶中含有草酸鹽,常飲用紅茶會增加草酸鈣結(jié)石形成的風(fēng)險,而痛風(fēng)的發(fā)生與草酸鈣結(jié)石的形成具有一定的關(guān)系,因此建議痛風(fēng)患者少喝紅茶。

而綠茶可適度降低血尿酸水平,提高血清抗氧化能力,這對痛風(fēng)患者來說是有積極作用的。此外,綠茶還具有一定的抗炎能力,有助于減輕痛風(fēng)患者的關(guān)節(jié)癥狀。因此,痛風(fēng)患者可以喝綠茶。

其實對于痛風(fēng)患者來說,白開水才是最好的選擇。茶雖有利尿的作用,但不能替代白開水作為人體主要的水分來源,喝茶后應(yīng)適當(dāng)增加水分攝入。

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