大型商業綜合體消防管理難點及對策研究

■ 王毅 云南省普洱市消防救援支隊

在城市經濟架構中，大型商業綜合體是其關鍵構成，筆者所在的云南省普洱市3 萬平方米以上的商業綜合體就有15 個，此類建筑集購物、餐飲、文娛、住宿、展覽等功能為一體，內部結構復雜，體量龐大，業態多元，誘發火災的不確定、不穩定因素多，一旦發生火災，損失大、傷亡大、影響大，滅火救援和人員疏散困難，因為有豐富多樣的商品、密集的人流量和復雜的環境導致大型商業綜合體存在較大的火災風險。所以為了確保人身及財產安全，并確保大型商業綜合體能夠正常穩定運營，應該增強消防管理，并加強其消防監管工作，從而使火災隱患得到控制，避免出現嚴重損失。本文從大型商業綜合體的人員疏散和火災預防方面進行粗淺的探討。

一、大型商業綜合體消防監管的難點分析

因大型商業綜合體占地面積比較大，并且其經營范圍比較廣泛，導致大型商業綜合體的消防監管工作面臨嚴峻挑戰。針對大型商業綜合體消防監管工作而言，應從人員疏散逃生措施以及火災預防兩個層面來進行。這兩個層面所包含的難點如下：

（一）可燃物的控制

對于可燃物的管控既是大型商業綜合體火災防控的難點，又是其重點，主要是因大型商業綜合體所銷售的商品，有相當一部分屬于可燃物，若大型商業綜合體出現火情后，這些商品不僅不會對滅火產生任何有效作用，反而會使火情進一步惡化，甚至難以控制，針對可燃物控制工作，應該堅持從實際出發，不可以“一刀切”的方式進行控制，需要將店鋪與倉庫之間進行分離，從而使綜合體能夠提升消防能力，并且還能夠正常營業。

（二）油煙系統的管理

因大型商業綜合體之中包含餐飲業，涉及餐飲業必然會存在油煙系統，所以綜合體消防監管的難點也包含油煙系統監管。做好油煙系統的監管可以改善大型商業綜合體整體環境，并且還可以增強人員逃生能力。針對油煙系統的監管，除了做好日常巡視工作之外，還應該定期對油煙系統進行檢查和維護，保證油煙系統通道不會出現堵塞。

（三）防火分區的管理

大型商業綜合體之所以設置防火單元，主要是為了對火災進行有效阻隔，從而使火情的蔓延得到控制，為消防人員的到來爭取寶貴時間。所以大型商業綜合體不僅要在消防設計的過程中合理有效地設置防火分區，還應該在日常工作中加強管理，使其不被占用，從而切實發揮作用。

（四）安全通道的管理

從目前來看，有些綜合體內部商家的安全意識及消防意識較為薄弱，導致其未能意識到安全通道具備的重要性，這些商家為了能夠招攬到更多的顧客，并賣出更多商品，將其商品堆放于安全通道附近，甚至占用安全通道，導致綜合體火災風險增大，所以為了杜絕此情況，綜合體管理人員應該加強日常管理工作，必要時可以采取宣傳教育以及適當處罰的方式，確保安全通道暢通無阻，從而提升綜合體消防能力。

（五）消防設施設備的管理

針對綜合體消防監管工作，不僅需要將焦點放在人員逃生以及火災預防方面，一旦發生火災后，還需要采取有效滅火措施和操作來控制火情，避免綜合體遭受更大損失，當火災發生初期階段，其火勢并不嚴重，可采取一些基礎性消防設施設備將火撲滅，因此消防設施設備所發揮的作用是非常重要的，對這些消防設施設備進行監管既是消防管理的重點，也是難點。需要日常對此類設備設施進行嚴格檢查管理，并及時更換更新消防設施設備。

二、大型商業綜合體消防管理對策

（一）應加強易燃可燃物的日常監管控制

易燃可燃物是引發火災的必要條件，對火災源頭進行控制能夠有效防控火災。易燃可燃物作為火災源頭之一，加強其監管力度，即是對火災源頭加強監控。應該將綜合體內部的店鋪與倉庫進行分離，不得大量存放酒精、汽柴油等易燃物，從而使火災發生可能性降低，可以使用石材或者是金屬等一系列不可燃材料對商場內部進行裝修，從而減小綜合體公共區域的火災荷載。

（二）不斷健全消防監管制度

通過將消防監管日、月、季度等制度不斷健全，能夠使商戶安全意識和消防意識進行提升，從而使綜合體整體的消防能力得到提升。在消防監管工作實施中，應該堅持監管與制度相結合，定期對安全通道、用火用電用油用氣以及消防設施設備進行檢查和維護，嚴格約束商戶“占道”、不規范用火用電行為，消防監管制度的健全能夠對商戶進行有效管理，還能夠提升監管工作人員工作質量和效率，促使監管工作更為規范化，從而使綜合體在日常運營中更加安全。此外，為了能夠在綜合體消防安全方面增強從業人員的參與度和重視度，還需制定完善的獎懲制度，從而提升相關人員的消防意識，進一步落實主體責任。

（三）設計合理的消防通道

從上述內容可知，消防通道是生命通道，消防通道的設計應該根據綜合體實際情況來進行。既要考慮綜合體人流量之多，又要考慮各消防通道入口的位置和距離。當綜合體發生火災的情況下，消防通道應該保證綜合體內部人員能夠快速、安全疏散，從而避免人員傷亡事故發生。因此在對消防通道設計時，需要考慮通道的長度，盡量采取與外界最短距離方案，同時，還要考慮通道的人流承載量，以免當情況危及時出現踩踏、擠壓事件。

（四）應重視滅火疏散演練

滅火疏散演練并不是“走形式”，通過滅火疏散演練可掌握火災防控的方法。滅火疏散演練往往是綜合體內部實施消防管理的有力方法，所以綜合體管理層應該定期組織滅火疏散演練，不僅能提升經營者和消費者的消防意識，而且還能夠提升綜合體消防管理的能力。

（五）健全消防培訓機制

隨著當前綜合體數量持續增加及規模持續擴大，一些場所為了滿足人員配置需求，降低了從業人員選拔標準，導致綜合體火災事故存在著較大的安全風險。所以，綜合體未來要提升人員素質，不僅需要在選拔的過程中重視人員專業能力，而且還應該建立完善的消防能力培訓機制，對從業人員進行定期消防培訓，使之了解消防管理的新技術和新方法，從而將這些技術方法有效地應用于實際工作中，提升消防管理的水平。

三、結語

綜上所述，在大型商業綜合體運營過程中，消防安全管理工作是一項關鍵性內容，需要管理工作人員予以重視。掌握綜合體消防管理工作的難點，并根據這些難點制定有效的對策，從而保證綜合體實現消防安全，并使管理人員的消防能力和意識得到提升，保證消防安全管理工作的效率和效果。