鄰水縣柑桔日灼的發(fā)生與預(yù)防措施

劉飛

鄰水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，四川廣安

鄰水縣是國家長江上中游甜橙種植優(yōu)勢區(qū)域，柑桔栽培面積達2.0 萬hm2。鄰水縣屬于四川盆地東部川東平行嶺谷區(qū)，冬季寡日、多霧、溫暖，夏季潮濕、日照強烈、炎熱，常有伏旱發(fā)生，一般在20 d 以上，易導(dǎo)致柑桔葉片、果實失水萎蔫，并出現(xiàn)果實日灼。2019～2020 年，筆者通過對石滓、豐禾、兩河、袁市等鄉(xiāng)鎮(zhèn)10 余個果園的調(diào)查得知，柑桔果實日灼發(fā)生率最高達14.5%，重度發(fā)生率5.2%，產(chǎn)量下降，果品品質(zhì)變劣，嚴重影響果農(nóng)經(jīng)濟收入。

1 發(fā)生時期

5～6 月，鄰水縣多有“梅雨”發(fā)生，雨期達15 d 以上，氣溫30 ℃以下。“梅雨”季節(jié)結(jié)束后（一般在7 月上旬），氣溫升高快，溫度可高達35 ℃以上，光照強烈，日照時數(shù)長達12 h 以上。果實經(jīng)過高溫、強日照射一周之后就會逐漸發(fā)生日灼，多發(fā)生在7 月中旬～9 月上旬，發(fā)生高峰期在7月下旬～8月下旬。

2 發(fā)生特點

2.1 與品種的關(guān)系

果實皮薄、白皮層粗糙的品種日灼發(fā)生嚴重，特別是春見、不知火、愛媛38、興津溫州蜜柑等品種，發(fā)生率10.2%～14.5%，重度發(fā)生率3.9%～5.2%。其次是錦橙、椪柑、默科特、柚、臍橙等品種，發(fā)生率3.8%～6.9%，重度發(fā)生率0.3%～1.5%。伏令夏橙、檸檬和金柑等果實很少發(fā)生，發(fā)生率在1.8%～2.1%，沒有重度發(fā)生（不同品種果實日灼發(fā)生情況見表1）。

表1 不同品種果實日灼發(fā)生情況

2.2 與伏旱發(fā)生天數(shù)的關(guān)系

連續(xù)10 d 以上無明顯降雨，氣溫高，光照強烈，就會引起枝葉細胞失水，葉片焦灼，逐漸萎蔫。高溫、干旱持續(xù)時間越長，葉片、果實萎蔫加劇，日灼發(fā)生數(shù)量增多。據(jù)2020年7月19日～9月15日的氣象記載，氣溫≥30 ℃天數(shù)46 d，其中，氣溫≥35 ℃天數(shù)21 d，雨量小或無明顯降雨量的陣性降雨7 d，2020年9月12日～15日連續(xù)出現(xiàn)4 d 降雨，氣溫才得以明顯降低，小于了30℃，旱象得到解除。春見雜柑果實日灼發(fā)生量達28 個，日灼發(fā)生率14.5%，重度發(fā)生率5.2%，日灼發(fā)生量與氣溫的關(guān)系詳見圖1。

圖1 春見雜柑日灼發(fā)生量與氣溫的關(guān)系

2.3 與樹勢的關(guān)系

結(jié)果較多，枝梢抽發(fā)少，有效光合葉面積不足，生長勢弱，日灼發(fā)生嚴重，比結(jié)果適中、枝梢抽發(fā)較多、生長健壯的樹體高出15.0%～20.0%。

2.4 與結(jié)果部位的關(guān)系

著生于上部、外圍的果實，陽光照射時間長，光照強度大，日灼發(fā)生嚴重；而內(nèi)膛、中下部位的果實，幾乎沒有日灼果的發(fā)生。

2.5 與地形地勢的關(guān)系

南坡果園光照時間長，果實日灼發(fā)生嚴重，其次是東西坡果園，北坡果園日灼發(fā)生最輕。南坡果園比北坡果園日灼發(fā)生比例高5.0%以上。

2.6 與土層深厚的關(guān)系

土層淺薄，保水保肥差，根系生長發(fā)育受阻，樹勢衰弱，日灼發(fā)生重。土層深厚，保水保肥能力強，柑桔根系發(fā)達，生長健壯，抵御干旱能力強，日灼發(fā)生輕。

2.7 與栽培管理的關(guān)系

果園管理粗放，施肥不足，排灌不及時，病蟲危害嚴重，樹體生長發(fā)育不良的果園，日灼發(fā)生較重。

3 發(fā)生原因

7～9 月，氣溫高，易發(fā)生干旱，受到陽光直射的柑桔樹局部溫度急劇上升，當上升到40 ℃以上時，在烈日強光下持續(xù)暴曬，樹體蒸騰失水加劇，果實、葉片生長受阻，葉片的葉綠素逐步分解，焦灼枯萎而脫落。果皮細胞灼傷，幼果受害部初呈灰青色，逐漸呈黃褐色，粗糙變厚，有時發(fā)生龜裂致使果實畸形，直至皮層組織壞死，生長發(fā)育停滯。果實成熟時，受害部位果皮出現(xiàn)暗褐色，表面粗糙，干疤堅硬，果形不正。果實輕度受害，灼傷部位只限于果皮；受害嚴重的果實，灼傷部位的中央木栓化，汁胞汁液少，砂囊粒化，汁少味淡，果實品質(zhì)低劣而喪失食用價值。

4 預(yù)防措施

4.1 合理施肥

合理施肥是增強樹勢的重要栽培措施之一，重點施好2 次肥。萌芽肥于2 月底～3 月初施用，促進枝梢抽發(fā)和花芽分化，提高座果率，株施尿素0.25 kg，45%硫基復(fù)合肥0.50～0.75 kg；壯果肥于7 月上中旬施用，促發(fā)早秋梢的抽生，減輕日灼發(fā)生，同時，促進果實膨大，改善品質(zhì)，株施餅肥3.00～4.00 kg，45%硫基三元復(fù)合肥1.00～1.50 kg。

4.2 及時灌溉

修復(fù)完善果園水利設(shè)施，每公頃修建15 m3蓄水池，確保果園用水和灌溉需要。7～9 月，鄰水縣經(jīng)常有伏旱發(fā)生，持續(xù)時間20～45 d，氣溫高、光照強，易產(chǎn)生日灼果。干旱期間，應(yīng)及時灌水，可采取噴灌、滴灌、澆灌、穴灌等方式，滿足柑桔對水分的需求。特別是噴灌，可降低樹體表面的溫度，對預(yù)防日灼果實的發(fā)生有積極作用。

4.3 樹盤覆蓋與果園生草

樹盤周圍，樹冠滴水線下的根系分布密集。對樹盤覆蓋雜草或作物秸稈等，覆蓋厚度20～25 cm，以利于保濕降溫，促進根系活動，確保果實的正常生長發(fā)育。果園行間撒播牧草或綠肥高度應(yīng)控制在20 cm以內(nèi)。

4.4 噴布石灰水

高溫伏旱期間，樹冠可噴用1.0%～2.0%的石灰水，果實和葉片表面蒙上一層石灰白膜，可有效反射日照強光，降低葉面、果實表面的溫度，保護葉片和果實，減輕日灼果實發(fā)生程度。

4.5 果實套袋

對著生在樹冠頂部和樹冠外圍的果實，以及樹勢較弱的結(jié)果樹，采用柑桔專用紙袋進行套袋，避免強光照射果實，是預(yù)防柑桔日灼病最有效、最直接的措施。

4.6 疏果

及早疏除樹冠頂部和樹冠外圍向陽處的果實，能減輕柑橘日灼病的發(fā)生程度。

4.7 病蟲害的綜合治理

柑桔園主要病蟲害有潰瘍病、炭疽病、沙皮病、紅（黃）蜘蛛、蚧殼蟲、柑桔粉虱、天牛等。果園可采用掛燈、掛黃板、化學誘殺害蟲、保護釋放天敵昆蟲等方式，控制害蟲發(fā)生危害。如保護異色瓢蟲、捕食螨、捕食蠅、寄生蜂等，釋放赤眼蜂、鈍須螨等防治鱗翅目昆蟲和螨類，利用粉虱座殼孢子控制柑桔粉虱危害。

對果園病蟲害發(fā)生的種類、發(fā)生時期、發(fā)生數(shù)量、害蟲發(fā)育進程等進行預(yù)測預(yù)報，做到有的放矢，把病蟲害控制在經(jīng)濟允許的水平以下。可用噻嗪酮、螺螨酯、噠螨酮等藥劑防治螨類，用松堿合劑、礦物油防治蚧類，用啶蟲脒、吡蟲啉等農(nóng)藥防治柑桔粉虱，用菊酯類農(nóng)藥防治鱗翅目昆蟲，用銅制劑農(nóng)藥控制潰瘍病，用苯醚甲環(huán)唑、代森錳鋅、丙森鋅、甲基硫菌靈等防治沙皮病、炭疽病等，確保柑桔樹體生長健壯，減輕果實日灼危害。