



今天,如果我們想知道大海里有什么,大概會去海洋館,打開電腦搜索,或者直接買一本相關的書,就能馬上有所了解。可是你想過嗎,幾百年前的人們是怎么認識大海的呢?
清朝康熙年間,有一位畫家叫聶璜,他把在中國沿海看到的各種生物繪制下來,并精心做了文字記錄。聶璜將這本圖譜命名為《海錯圖》,錯,是錯綜復雜、繁多的意思。在聶璜筆下,海洋就是一個光怪陸離的世界。
飛翔吧,鵝毛魚!
這是鵝毛魚,身體細長,全身長滿細細的鱗片。胸鰭張開時,大約有五六厘米長,真的好像翅膀一樣。聶璜并不知道,他筆下的這種鵝毛魚,其實就是現在的飛魚。飛魚游動起來異常迅速,一旦發現身后有危險,便會呼地躍出水面,張開胸鰭,滑翔前進。不過飛魚畢竟是魚,它并不會真的飛上天,滑翔一段時間,就要撲進海里,再用尾鰭擊打海水,幫助自己再次滑翔。
當然啦,對于這種既能游、又會飛的魚類,人類也有辦法抓捕它。鵝毛魚天生喜光,聰明的古人便在小船上刷一層可反光的白色顏料——蠣粉,夜晚將小船劃到海上,掛上一盞明燈,白色的船受到光照,在夜里熠熠生輝,鵝毛魚見光而來,便“撲通撲通”躍上船來,自投羅網。
漁民們捕撈的飛魚,自然是一道美味。飛魚的魚卵,是很多壽司店里的食材,而飛魚肉可以炸也可以烤,還可以曬成魚干。
鱷魚,鱷魚,什么樣?
清代人要見到鱷魚不是那么容易。聶璜也沒有見過,是一個去過越南的人告訴他鱷魚長什么樣子:“長二丈余,身有甲,四足短而有甲。口方而闊,尾不尖而扁。”聶璜根據這一描述畫下了鱷魚。你別說,雖然嘴短了些,頭圓潤了些,但具體特征還都是有的,比如身上凸起的鱗片,長長的身體和尾巴等。那位見過鱷魚的仁兄說鱷魚長二丈有余,二丈是古代中國的計算方法,換算成現在就是6米。真有6米長的鱷魚嗎?還真有!灣鱷,世界上現存最大的鱷魚,也是唯一能適應海水生活的鱷魚,所以它又有另外一個名字:咸水鱷。目前能測量到最長的灣鱷足有6.17米長,可見真的是龐然大物。
是一條紅紅的蛇嗎?
它好像一條長長的紅色的蛇,但卻有個又小又尖的嘴,還有一對圓圓的小眼睛,看起來有點笨拙可愛。
它其實是海鱔。真正的海鱔還有這些特點:腦袋小,嘴巴前突,長滿尖尖的牙齒;皮很厚,光滑無鱗。別看它的嘴很小,但非常兇猛,能撕咬獵物。
《海錯圖》不光告訴我們海鱔長什么樣子,還告訴我們海鱔——不好吃!“全體皆油,不堪食”,意思就是,海鱔這東西呀,渾身上下都油膩膩的,非常不好吃!
雖然聶璜不喜歡吃海鱔,但是,遠在萬里之外的古羅馬人卻認為海鱔是餐桌上的美味。
當然并不是所有海鱔都可以吃,只有那些有經驗的捕撈者才能認清,有些海鱔可以食用,而另一些則有毒。
腦袋會噴『水』的大家伙!
雖然看著有點奇怪,但你也能猜個八九不離十,對,這就是鯨魚。在古代,它被寫為井魚,這是為什么呢?聶璜告訴我們,這種井魚生活在大洋里,頭頂有一個洞,平時用來存水,存著存著就會噴水。每當井魚在海上噴水的時候,附近的漁民便爭先恐后地用容器接水儲存起來。聶璜說,這是因為海水是咸的,沒有辦法喝,而井魚噴出來的水是淡水,所以海上的漁民都在搶淡水。
其實,鯨魚噴出來的是氣體,而不是水。因為鯨魚是哺乳類動物,并不是魚類,所以它和人類一樣需要用肺呼吸,鯨魚浮出海面就表示它需要呼吸啦!鯨魚噴出來的只是它身體里的廢氣,廢氣遇到外界的冷空氣,就一下子變成了白霧,遠遠看去好像噴出了一道水。其實這個原理,和人類冬天在室外會呼出白氣是一樣的。
像這樣有趣的海洋生物,《海錯圖》中還記錄了許多。每當看見這些艷麗又可愛的畫面,仿佛能看見當時那個充滿好奇,又富有想象力的畫家,在探索自然的路上,一筆一筆地繪制著自己的所見所聞。這樣一幅豐富又綺麗的海洋畫卷,也等待你去展開,去欣賞,去探尋。