用生物校本實踐基地進行勞動教育

【摘要】開發靈芝、薏米、丹桂校本教材進行勞動教育，以勞動教育實踐落實核心素養，強化勞動觀念、勞動技能和勞動品質的培育。

【關鍵詞】校本教材? 實踐基地? 勞動實踐? 勞動教育

【課題項目】福建省教育科學“十三五”規劃2020年度課題“基于勞動教育下的生物校本課程開發與實施”，課題編號：FJJKXB20-1334。

【中圖分類號】G631 ? 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2021）15-0020-02

2020年3月，中共中央、國務院印發《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》，要求全面貫徹黨的教育方針，堅持立德樹人，把勞動教育納入人才培養全過程，貫通大中小各學段，貫穿家庭、學校、社會各方面，創新體制機制，注重教育實效，實現知行合一，促進學生形成正確的世界觀、人生觀、價值觀。我國的教育方針是德智體美勞全面發展，校本課程可充分利用學校和當地的課程資源開發多樣性的、可供學生選擇的課程。校本課程適合學生的個性化發展，教師通過校本課程對學生因材施教;學生根據個人興趣參加校本開發;學校從學生興趣與發展需要出發，創設條件，拓展學習的空間，滿足學生多樣化發展的需求。靈芝、薏米、丹桂被譽為福建省浦城縣的“三寶”。浦城縣是中國華南原木有機靈芝的發源地，并在2020年9月浦城靈芝入選“新華社民族品牌工程”;薏米是浦城縣的特產，中國國家地理標志產品;同時浦城是全國唯一的“中國丹桂之鄉”。教師通過開發浦城“三寶”校本教材進行勞動教育，以勞動教育實踐落實核心素養，強化勞動觀念、勞動技能和勞動品質的培育。勞動教育分為腦力勞動和體力勞動，下面將闡述我校師生如何利用“三寶”的校本資源進行兩種類別的勞動實踐。

一、在校本教材開發實施的過程中，增強學生的勞動實踐能力

靈芝產業是我縣主打的綠色產業之一，學校在充分開設現有課程資源的情況下，利用校外資源，結合地方經濟發展特色，補充研究性學習的課程資源建設，例如校企合作，仙芝科技（福建）股份有限公司支援一些資源和設備，公司援建科普實踐活動基地，使學生更好地了解現代生物技術的發展，直面微生物培育、太空育種下的靈芝、靈芝孢子的破壁等，并在此基礎上進行校本課程的開發。學生在進行實踐后，撰寫小論文。如2020屆邱石孫同學的論文《用心傾聽自然，以實踐創造真知》。

出身名貴的靈芝，是藥界的“小嬌子”，其培養要求是十分高的。在培養前，搭建一個靈芝培養棚是必要的。這防止了外界蟲害和不良因素的干擾。根據靈芝的生物學特征，在培養棚內，要有充足的水分、適宜的溫度和適當的光照。溫度過高、水分缺失或者光照不足都會影響靈芝的生長以及后期靈芝成型的質量。這便要求我們在炎熱的天氣里，多次施水。

在靈芝生長的初期，會生長出雪白的菌絲，菌絲生長的過程中，極易被感染，導致菌絲所在的菌體死亡，嚴重的會出現大面積蛆蟲的生長。因此，絕對不可以用手觸摸，在澆水時一般直接澆到地面上，而不采用噴灑型澆水。一旦發現有菌體被感染后，須立即將其移出，以免感染周圍的菌落。培養兩個月左右后，靈芝便進入了生長后期。

子實體是靈芝主要的具有藥用價值的部分。進入生長后期的靈芝，子實體向四周延伸，逐漸成傘型，這時候的靈芝如黃松一般屹立，呈現出木紋的美感。子實體的形態是多種多樣的，有的連成片，有的長有分枝，還有的孤立存在。在生長過程中，子實體會有向光生長現象，就此，老師組織學生一起做一個向光性實驗。

實踐是檢驗真理的唯一標準。我們選取了一些生長狀況相似的靈芝，對這些靈芝進行分組，以便對照和記錄，并對各組進行不同處理。一組是用紙盒對靈芝進行全封閉，使靈芝在不見光的環境下培養;另一組則將紙盒開適當大小的孔眼，讓靈芝接受單側光照射。在靈芝生長初期，我們還做過一組實驗：取被感染的以及未被感染的靈芝若干，將被感染的靈芝菌體去除，再將其封口，重新在不同位置用消毒小刀開不同形狀的小口觀察其后期生長狀況變化;未被感染的靈芝菌體則用消毒小刀在其生長體上開十字型小口，觀察其是否發生分裂生長。每一組實驗都充滿著我們對生物界奇妙事物的追求與好奇。菌種袋長出靈芝之后，我們還移植了一些到學校的皇華山上，并將這些靈芝和在溫室中生長的靈芝形成了對照，探究靈芝在溫室和野外環境中生長的差異，通過幾個月以來對靈芝的培養和觀察，令我受益匪淺。我深深地感受到了大自然生物的奇妙和頑強。

新課改強調高中生物教學要注重學生的全面發展，注重發展學生的核心素養。教師必須緊跟課程改革的步伐，用科學的觀念去引導學生，促使學生掌握相應的生物知識和技能，推動學生的全面發展。

二、開發校本教材，讓學生感到勞動的快樂

將薏米納入校本教材，可以聯系本縣的農業生產。學生發現學校草坪中間的小草長勢不如邊緣的現象，聯想薏米的生長是否也會有這種情況。同學們以小組形式展開討論，并進行猜想、推測，認為大致有以下4種情況影響薏米長勢：（1）光照的影響;（2）營養的影響;（3）水分的影響;（4）蟲害的影響。

為了驗證自己的猜想，學生便自愿組成若干個研究小組，他們有的走進校圖書館、書店;有的通過電腦上網查找信息，然后認真對獲得的信息進行篩選、組合。根據大家的猜想以及查閱的資料，同學們設計了三個實驗。實驗一：選取了兩塊長勢相同的薏米，一塊四周插上標記，其中每天適當地澆水;另一塊讓其自由生長。實驗二：選取了另兩塊長勢相同的薏米，在一塊薏米地的四周插上標記，并在上面用遮陰棚固定時段遮陰;另一塊讓其自由生長。實驗三：選取了另兩塊長勢相同的薏米，一塊四周插上標記，在標記的范圍內放入一些蚯蚓等有益生物;另一塊薏米地讓其自由生長。每周觀察兩次，并記下觀察記錄。實驗過程中，對薏米進行常規管理，開始選擇地塊，平整土地，播種，間苗，除草，施肥等。實驗結束后對有關數據進行了整理，得出結論：要想薏米長勢好，在陽光等條件不變的情況下，不同生長期對水分和養料需求量不同等。

高中學生正處于求知欲非常旺盛的年齡，他們對自然界的事物充滿著好奇，如果教師給學生較多的機會進行觀察、實驗和積極的思考，他們的好奇心就會得到極大的激發和滿足，學習過程就會充滿探求的激情，會由于自己親身經歷的探究產生成功的愉悅、興奮和滿足，通過親身經歷的探究所獲得的知識，由于有較多的直接經驗作基礎，學生的理解就更為深刻，記憶也更為持久。通過探究和勞動實踐活動，學生獲得的不僅僅是知識，而且會有豐富的情感體驗，探究能力也會得到發展，當薏米豐收時，因為是自己的勞動實踐，學生會倍感快樂。

三、生動活潑的勞動實踐，實現書本知識與勞動實踐的統一

勞動是一項生活技能，是一種新的生活態度和生活方式，通過勞動可提高學生的創新能力和實踐能力，幫助學生樹立正確的勞動觀。

我縣有著桂花生長的良好地理、自然條件，大量的丹桂苗木銷往外地。學生利用校生物實踐基地，探究如何促進扦插的丹桂枝條生根，提高其成活率。選擇生長良、粗細長短大致相同的一年生丹桂枝條，剪去扦插枝條的一部分葉片，其主要目的是為了減少蒸騰作用。枝條的形態學上端為平面，下端要削成斜面，這樣在扦插后可增加吸收面積，促進成活。實驗分組，將選好的丹桂枝條隨機均分為10組并編號，設置自變量，將這些枝條的基部分別浸泡在1-10號的溶液4小時。其中1號設置清水組，2至10號為2ppm、2.5ppm、3ppm……6ppm，為9種不同的濃度生根粉。將處理好的插條取出放在相同且適宜條件下水培，觀察、記錄生根的數目，以生根粉的濃度為橫坐標，以根的數目為縱坐標，繪制曲線圖。摸索出促進丹桂生根的最適合濃度，進行土培種植，我校的實踐基地上扦插了一片丹桂枝條，現在長勢良好。

科學理論是要靠學生自己的勞動去探索發現的，這一探索的過程是創造性的勞動實踐。學生的再次研究性學習也具創造性。學生的科學探究是在教師引導下，用科學研究的方式，主動地去探索、發現和體驗。從而增強學生的思考力和創造力，培養其創新精神和健康人格。在探究過程中，以學生為主體，教師作為指導者、參與者貫穿于活動的始終，大大提升了學生探究的主動性和持續性;增加了學生的創造性勞動實踐和體驗活動。

四、在實踐活動中進行勞動安全教育

在種植薏米和靈芝的過程中，有很多花蚊子和飛蠓俗名“小咬”，咬人又疼又癢，很快就形成大包，要想少或不被蚊蟲叮咬，就要穿上長袖長褲，涂上驅蚊液等保護措施。在種植靈芝的培養棚是玻璃房，夏天溫度很高，進入靈芝房要防中暑。勞動教育并不是簡單教人勞動，其主要目的是人格的培養，讓學生切實經歷動手實踐，出力流汗，接受鍛煉，養成吃苦耐勞、精益求精的品質。

通過校本教材開發的實踐活動，培養學生正確的勞動觀念，激發學生勞動熱情;體驗勞動帶來的喜悅感、成就感;體會勞動人民的艱辛，感悟大自然的奇妙;理解人和自然和諧相處的生命觀念，增強學生的科學探究、科學思維和創新實踐能力，培養社會責任意識。學校把握育人導向，注重教育實效，實現知行合一，促進學生形成正確的世界觀、人生觀、價值觀。

參考文獻：

[1]中共中央，國務院，“關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見”[EB/OL][2020-3-20].http：//www.gov.cn/gongbao/content/2020/content_5501022.htm.

[2]中華人民共和國教育部，普通高中生物學課程標準：2017年版2020年修訂[M].北京：人民教育出版社，2020：36-37.

[3]彭澤信，朱勇.薏仁米高產栽培技術[J].中國農技推廣，2012（12）：25.

作者簡介：

李和琴（1966年-），女，大學本科學歷，高級教師。