太原五龍口：水產(chǎn)品超過90%來自省外，以大宗淡水產(chǎn)品為主

2021年截至2月23日，山西省水產(chǎn)品超過90%來自省外，主要原因是本省受資源條件影響，養(yǎng)殖成本較高，品類單一，現(xiàn)在物流便利，與沿海產(chǎn)品相比競爭力不足。以鯉魚、草魚、鰱鳙魚及羅非魚等大宗淡水產(chǎn)品為主。市場銷售增長較快的主要是鱖魚、鱸魚、魚、黃顙魚、烏鱧、蝦類等品種。從商戶反映的情況看，受消費(fèi)趨勢影響，節(jié)假日部分高端海產(chǎn)品和海鮮禮盒銷售總量不多，但增量較大。

據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，2020年1—12月，水產(chǎn)品市場成交量2.1萬噸，成交額9.7億元。列入市場價(jià)格采集的主要品種為多寶魚、鱸魚、魚、草魚、鯉魚、鯽魚、蝦等。市場綜合平均價(jià)格43.2元/千克，同比上漲2.05%。其中，海水產(chǎn)品綜合平均價(jià)格68.1元/千克，同比上漲33.16%；淡水產(chǎn)品綜合平均價(jià)格22.3元/千克，同比下降33.45%。主要水產(chǎn)品價(jià)格：鯽魚15.2元/千克，同比下降10.37%；鱸魚24.2元/千克，同比下降15.56%；甲魚39.7元/千克，同比持平；馬鮫魚40.19元/千克，同比持平；南美白對蝦50.1元/千克，同比下降10.5%；草魚16.6元/千克，同 比 上 漲3.3%；鯉 魚16.6元/千克，同比上漲3.3%；鱖魚86.4元/千克，同比上漲23.59%；大黃魚56.6元/千克，同比下降8.3%；小黃魚44.2元/千克，同比上漲9.79%；帶魚76.8元/千克，同比上漲16.1%。

(山西太原五龍口海鮮市場)