論中小型養豬場非洲豬瘟威脅下如何做好生物安全措施

潘晶晶

貴州省余慶縣動物疫病預防監測中心，貴州余慶 564400

非洲豬瘟（ASF）主要是指在病毒影響下，家豬或野豬出現的烈性傳染病、出血性及急性病癥[1]。余慶縣在豬瘟防控檢測處理上，一方面依據上級領導和專家的指示，合理引導本地中小型養殖戶控制疫情降低風險，一方面以中小型養豬場實情為依托，制定符合本地非洲豬瘟疫情防控的措施，對本地非洲豬瘟防控產生了深遠的影響。

1 非洲豬瘟防控意義

豬肉作為一種常見食材，對人體的滋補效果非常明顯，比如豐肌澤膚、補虛強身等功效，在國民生活和經濟中地位明顯[2]。因此對于余慶縣而言，控制非洲豬瘟意義明顯。一方面能穩定本地農業市場，究其原因，余慶縣典型山區農業縣，2019年全縣地區生產總值768 665萬元,其中農林牧漁業增加值226 872萬元，生豬出欄216 196頭，若本地出現非洲豬瘟，必然會影響本地農業經濟市場；另一方面能穩定本地就業環境、保障本地居民的基本生活，在穩定的生豬養殖環境下，能保障本地居民的充分就業，保障本地豬肉是食品的正常供應。當然從余慶縣本地中小型養豬場情況可以看出，防疫特點較為明顯：一是分散較廣，難以進行集中管理；二是養殖戶水平普遍較低；三是生物安全防護較弱，這些都加大了防控的難度。

2 非洲豬瘟防控現狀

從非洲豬瘟暴發至今，國家迅速采取應對措施，有效降低了豬瘟的蔓延，穩定了國家的豬肉體系[3]。余慶縣在相關部門機構的領導下，對中小型養豬場進行了全面的防控布局，取得了較好的生物防控效果，一方面充分利用鎮、村等行政單位，逐一宣傳，以關卡為基點嚴控種豬等的進出，穩定了本地養殖戶的生態環境；另一方面引導和指導養殖戶進行消毒、殺菌，進行生物防控，提高了本地養豬戶豬瘟防控意識，本地養殖戶開始自我監督、自我控制、自我檢驗，提升了防控體系化運行的效率。

3 中小型豬場非洲豬瘟生物安全措施

經過一系列對比研究，余慶縣總結了一套價值較高的安全措施，有力的保障了本地養殖的穩定和持續性。

3.1 嚴格種群管理，降低風險

依托本地養殖戶實情，制定了一下生物防控措施：首先，搭建自繁自養制度，即降低從外界購買種苗的情況；其次，提升引種安全，即降低引種頻率，防止病毒通過引種進入本區域；其三，制定并要求養殖戶嚴格遵循引種程序，降低引種環節帶來的不利因素，其中引種對象單位要有相關證明，比如《動物防疫合格證》《種豬生產許可證》等；其四，引種需以隔離方式進行，即將豬群引種完成后，要至少隔離45d，并詳細觀察和記錄豬群的變化特征，并做好相關的消毒工作。此外在引種時，可將自己豬場中的健康豬，放1～2頭到引種豬中，待觀察14d后若無異常則可正常引入。

3.2 嚴格控制飼料與車輛

飼料和車輛有可能會附著有豬瘟病毒，因此要對其進行嚴格控制。在飼料控制上，一方面要嚴格控制質量，制定詳細的采購制度，并設定嚴格的標準，比如添加劑中不能含有豬源性飼料，或有霉變或水分超標情況。另一方面嚴格控制飼料購買渠道，即降低疫區飼料購買頻率；在車輛控制上，本地車輛不能出場活動，僅能作為內部運豬工具，同時定期對其進行消毒；外來車輛要經過專門消毒，才能允許進場，并設定限制區域。

3.3 嚴格人員管理和物件控制

在中小型豬場中，人員和物件需要進行嚴格的控制，才能降低豬瘟風險。在人員管理上，一是要控制養殖人員出場頻率，以降低其同外界不利影響因素的接觸。二是嚴格人員消毒工作，即外界人員或返場人員，要在消毒1d無異常后，才能進場活動。三是嚴格控制外界豬肉流入豬場。四是養殖人員只有在經過日常消毒工作下，才能進行養殖活動。物件管理主要體現在兩個方面，一方面要有消毒程序，即對物件進行嚴格消毒，對使用過后的消毒物件要進行集中銷毀，如深埋處理；另一方面本場區的物件不能外流到其它場區，即不得串用、借用等。

3.4 搭建嚴格消毒制度

首先，要清楚消毒對象，并選用合適的方式和消毒液，比如其中以堿類（氫氧化鈉、氫氧化鉀等）、氯化物和酚化合物對相關設施設備、車輛及豬舍進行消毒，以碘化物和酒精對工作人員進行消毒，以二氯異氰尿酸鈉和二氧化氯消毒應用水，以沖洗、熏蒸及火焰等方式消毒金屬設施設備，以噴灑、消毒液清洗等方式對貯藏、屠宰加工、車輛及圈舍消毒。其次，要設定相應消毒區域，比如將消毒池、紫外光消毒室及噴霧消毒室設定到豬場大門口；最后，對于其中涉及的墊料和飼料，處理方式可以堆積發酵措施進行。需注意，消毒過程中形成的污水，要及時進行無害化處理。

3.5 強化生物驅除工作

首先，經常性整治舍內外環境，要疏通排水道、填平污水溝，及時清除積糞，豬舍要保持通風良好，地面要干燥。鏟除豬舍內外垃圾、亂草堆，防止蚊蠅孽生；其次，用殺蟲劑噴霧于豬舍各種墻面、地面、天棚、門窗等表面；其三，要及時對豬群進行驅蟲，對于公母豬，一季度驅蟲1次，新生仔豬在保育舍或進入生長舍時驅蟲1次，以及引進種豬并群前驅蟲1次，其中以左旋咪唑、芬苯達唑及阿苯達唑驅除體內寄生蟲，以伊維菌素和阿維菌素驅除體外寄生；最后，對全場驅蟲后，要馬上進行糞便清理并消毒，要有專人清掃糞便并作無害化處理，避免蟲卵重復感染。

4 結語

綜上，非洲豬瘟給我國中小型養豬場帶來了一定沖擊，影響了人們對豬肉的正常需求。因此，該疫情的防控措施的制定和執行非常重要，相關部門機構要對其予以相應重視，要深入研究本地實情，動態調整自身控制措施，強化控制效果，填補控制體系空白，從而為穩定豬群養殖奠定良好基礎。