石 剛,付雪峰,徐新明,田月珍
新疆畜牧科學院畜牧研究所,新疆烏魯木齊 830000
人們對羊肉需求量的提高使得肉羊養殖規模不斷地在擴大,肉羊養殖的規模和數量也越來越高,這樣就會導致很多問題發生。例如,飼養環境不達標、飼養管理措施不夠完善等因素,都會深深的影響肉羊養殖業的發展,并且降低了肉羊養殖人員的經濟條件。
農牧業是我國的基礎產業,對國民經濟發展起著十分重要的作用,肉羊養殖產業在其中也扮演著重要的角色,肉羊養殖業是一個發展潛力巨大的產業,不僅能夠為牧民帶來經濟上的效益,還能夠帶動種植業和加工業的發展。
研究肉羊養殖業,可以了解目前肉羊養殖業的整體情況,還能夠為本地區的養殖產業帶來很多好處。例如:投資效益的增高,有利于牧民的收入增加,改善牧民的生活水平,推動著國家經濟的發展。
一些養殖場和養殖人員在養殖過程中過于注重經濟上的利益,忽略了養殖場地的衛生要求,導致羊群免疫力下降,特別容易生病,甚至會導致羊群的大量死亡。而不定期給養殖場做清理,會產生大量的細菌病菌,從而加速動物之間傳染病的傳播量以及速度。
另一方面,獸醫的醫療專業知識不夠好,對病羊的醫治不到位。養殖場的工作人員在進出時也沒有做好消毒衛生工作,獸醫也沒有定期的對羊群進行疾病檢查工作。
我國大多數的肉羊養殖地都在農村,養殖人員也都大多為農民,農民在知識教育上的缺乏,導致所采用的養殖方式不夠先進,無法滿足市場的需求。一般普通農戶的飼養規模都比較小,養殖環境也不夠好,養殖人員沒有對肉羊養殖進行規范的管理,缺乏養殖基地的科學管理流程,以及缺乏相關的專業管理人員,導致飼養環境非常差。
從產業鏈角度來看,延長上下產業鏈,不僅有助于肉羊產品銷售,還可以減少供貨方因為利益所產生的沖突,降低肉羊生產過程的成本,優化肉羊品種也是發展肉羊養殖業的基礎。所以,我們在進行選擇好的品種時應該考慮它能否滿足市場的要求和條件。
我國養殖場中肉羊養殖的技術還不夠成熟,存在著很多的問題,為此就會導致肉羊品種質量的下降,而肉羊品種的質量下降就會導致肉羊的產量跟著下降,出現一個惡性循環的狀態。
養殖者沒有職業道德,只為了追求經濟上的利益。在肉羊的販運方面,羊販子在收購肉羊時不注重肉羊本身的健康情況,用低價來收購有問題的肉羊,舍不得花更多的金錢來收購健康質量高的肉羊,從而對食品的安全造成了巨大威脅。
防疫藥品使用不當和治療技術缺乏最為主要。在肉羊養殖過程中防疫工作是重中之重,只有平時防疫到位,產生疫情的概率就會減少。我國對肉羊養殖業的發展研究不及國外,但我國對肉羊養殖業的成本收益方面更加深入,所以我們得取長補短,借鑒國外好的,盡可能的完善自己的肉羊養殖業。
目前的肉羊養殖過于分散,缺少規模,主要是各地農民的自由放養,所以生產的效率不高,經濟效益也較低。可以將分散的小型肉羊養殖業集中在一起,交給專業的養殖人員統一管理,這樣不僅可以合理安排人員,提高養殖效率,也有利于對肉羊的統一化管理。還要多方面對肉羊進行加工處理,除了出售生羊肉,還可以加工成羊肉罐頭、羊肉干,羊排等,這樣不僅能讓羊肉充分銷售,而且也延長了產業鏈,還可以多做一些廣告,增加知名度[1]。
我們必須選擇排水性能好、通風性能強、草資源豐富的地方,還要避開污染比較大的地區,避免給羊群造成污染,從而一個傳染給一個,在衛生的問題上出現很大的漏洞,導致羊群發病概率的提高。
對肉羊養殖有重要影響的就是生物科技中的品質改良技術。新品種的肉羊更加迎合人們的消費需求,也更加適應市場的需求現狀。所以加大生物科技的投入,不僅要讓肉羊養殖業能夠得到快速的發展,經濟效益得到提高,還能促進整個肉羊養殖業的可持續發展。
首先羊群都要進行疫苗接種工作,從而減少肉羊的患病概率,我們還可以從藥物方面上進行探究,找到更多的方法來提高肉羊的自身免疫力,從更多方面來減少肉羊患病的概率。如果羊群中有病羊出現,要及時進行隔離治療,避免大面積傳播[2,3]。積極實施各項制度標準,按照制度當中的要求進行養殖,才能使肉羊養殖能力不斷地提升,減少肉羊養殖行業可能會面臨的風險。
引進優良品種,選用優質肉羊品種進行養殖。對肉羊進行嚴格檢查,確保所有肉羊健康。對肉羊的品種改良也要非常嚴格,在選擇種羊上也要認真嚴格,以此來促進對肉羊品種有一個很好的改良。
通過適當提高薪資,增大專業基礎設施配置力度吸引畜牧業技術人才扎根基層,要開發完善線上技術的服務平臺,以此方便為相關的養殖人員和政府帶來準確的信息,也好方便對肉羊養殖存在的不足做出指引,引導相關人員有一個正確的方法去改善其中的問題,做好肉羊養殖業的推廣,從而來提升肉羊養殖業整體的發展水平。
增強養殖人員防疫意識,而養殖場必須定期對羊群進行疫病的檢測,做到早點發現早點治療,在經濟上做到盡可能的減少損失。要改善飼養的現狀,要想發設法的提高養殖人員對于肉羊養殖的養殖技術和管理水平,對養殖人員進行培訓,從而來提高養殖人員在肉羊養殖專業上的基本素質和能力。
肉羊養殖業已經在很多畜牧業中處于較為領先的地位,然而在肉羊養殖的過程中存在的問題應盡快改善。我們應該針對存在的問題進行分析研究,尋找最佳的方案進行解決。這樣不僅能使肉羊養殖得到更好的發展,也可以帶動相關產業的發展,增加就業機會,增加國民收入,提高人們的生活水平。隨著社會經濟發展,人民生活水平的提高,肉羊的市場需求就會越來越大,肉羊養殖已成為一條致富新道路,越來越多的人投身到肉羊養殖行業,為了促進肉羊養殖業的良好發展,提高肉羊質量,增加肉羊市場供應量,我們得共同努力,建設優秀肉羊養殖的環境,從而推動我國養殖業經濟的發展,也就促進了我國總體經濟的發展。