淺析肉羊養殖過程中的問題與改善

石 剛，付雪峰，徐新明，田月珍

新疆畜牧科學院畜牧研究所，新疆烏魯木齊 830000

人們對羊肉需求量的提高使得肉羊養殖規模不斷地在擴大，肉羊養殖的規模和數量也越來越高，這樣就會導致很多問題發生。例如，飼養環境不達標、飼養管理措施不夠完善等因素，都會深深的影響肉羊養殖業的發展，并且降低了肉羊養殖人員的經濟條件。

1 研究的背景

農牧業是我國的基礎產業，對國民經濟發展起著十分重要的作用，肉羊養殖產業在其中也扮演著重要的角色，肉羊養殖業是一個發展潛力巨大的產業，不僅能夠為牧民帶來經濟上的效益，還能夠帶動種植業和加工業的發展。

2 研究的意義

研究肉羊養殖業，可以了解目前肉羊養殖業的整體情況，還能夠為本地區的養殖產業帶來很多好處。例如：投資效益的增高，有利于牧民的收入增加，改善牧民的生活水平，推動著國家經濟的發展。

3 肉羊養殖業中出現的問題

3.1 養殖的環境條件較差

一些養殖場和養殖人員在養殖過程中過于注重經濟上的利益，忽略了養殖場地的衛生要求，導致羊群免疫力下降，特別容易生病，甚至會導致羊群的大量死亡。而不定期給養殖場做清理，會產生大量的細菌病菌，從而加速動物之間傳染病的傳播量以及速度。

另一方面，獸醫的醫療專業知識不夠好，對病羊的醫治不到位。養殖場的工作人員在進出時也沒有做好消毒衛生工作，獸醫也沒有定期的對羊群進行疾病檢查工作。

3.2 沒有進行科學的管理

我國大多數的肉羊養殖地都在農村，養殖人員也都大多為農民，農民在知識教育上的缺乏，導致所采用的養殖方式不夠先進，無法滿足市場的需求。一般普通農戶的飼養規模都比較小，養殖環境也不夠好，養殖人員沒有對肉羊養殖進行規范的管理，缺乏養殖基地的科學管理流程，以及缺乏相關的專業管理人員，導致飼養環境非常差。

3.3 不能做到正確選種

從產業鏈角度來看，延長上下產業鏈，不僅有助于肉羊產品銷售，還可以減少供貨方因為利益所產生的沖突，降低肉羊生產過程的成本，優化肉羊品種也是發展肉羊養殖業的基礎。所以，我們在進行選擇好的品種時應該考慮它能否滿足市場的要求和條件。

3.4 肉羊養殖品種的問題

我國養殖場中肉羊養殖的技術還不夠成熟，存在著很多的問題，為此就會導致肉羊品種質量的下降，而肉羊品種的質量下降就會導致肉羊的產量跟著下降，出現一個惡性循環的狀態。

3.5 食品安全問題

養殖者沒有職業道德，只為了追求經濟上的利益。在肉羊的販運方面，羊販子在收購肉羊時不注重肉羊本身的健康情況，用低價來收購有問題的肉羊，舍不得花更多的金錢來收購健康質量高的肉羊，從而對食品的安全造成了巨大威脅。

4 局限肉羊養殖業發展的因素

防疫藥品使用不當和治療技術缺乏最為主要。在肉羊養殖過程中防疫工作是重中之重，只有平時防疫到位，產生疫情的概率就會減少。我國對肉羊養殖業的發展研究不及國外，但我國對肉羊養殖業的成本收益方面更加深入，所以我們得取長補短，借鑒國外好的，盡可能的完善自己的肉羊養殖業。

5 肉羊養殖的解決對策

5.1 改善產業的結構模式

目前的肉羊養殖過于分散，缺少規模，主要是各地農民的自由放養，所以生產的效率不高，經濟效益也較低。可以將分散的小型肉羊養殖業集中在一起，交給專業的養殖人員統一管理，這樣不僅可以合理安排人員，提高養殖效率，也有利于對肉羊的統一化管理。還要多方面對肉羊進行加工處理，除了出售生羊肉，還可以加工成羊肉罐頭、羊肉干，羊排等，這樣不僅能讓羊肉充分銷售，而且也延長了產業鏈，還可以多做一些廣告，增加知名度[1]。

5.2 改善羊舍的建設環境

我們必須選擇排水性能好、通風性能強、草資源豐富的地方，還要避開污染比較大的地區，避免給羊群造成污染，從而一個傳染給一個，在衛生的問題上出現很大的漏洞，導致羊群發病概率的提高。

5.3 加大科技的投入，改善傳統的方法

對肉羊養殖有重要影響的就是生物科技中的品質改良技術。新品種的肉羊更加迎合人們的消費需求，也更加適應市場的需求現狀。所以加大生物科技的投入，不僅要讓肉羊養殖業能夠得到快速的發展，經濟效益得到提高，還能促進整個肉羊養殖業的可持續發展。

5.4 加強疫病的防御

首先羊群都要進行疫苗接種工作，從而減少肉羊的患病概率，我們還可以從藥物方面上進行探究，找到更多的方法來提高肉羊的自身免疫力，從更多方面來減少肉羊患病的概率。如果羊群中有病羊出現，要及時進行隔離治療，避免大面積傳播[2，3]。積極實施各項制度標準，按照制度當中的要求進行養殖，才能使肉羊養殖能力不斷地提升，減少肉羊養殖行業可能會面臨的風險。

5.5 積極改良肉羊品種

引進優良品種，選用優質肉羊品種進行養殖。對肉羊進行嚴格檢查，確保所有肉羊健康。對肉羊的品種改良也要非常嚴格，在選擇種羊上也要認真嚴格，以此來促進對肉羊品種有一個很好的改良。

5.6 培養專業的人才隊伍

通過適當提高薪資，增大專業基礎設施配置力度吸引畜牧業技術人才扎根基層，要開發完善線上技術的服務平臺，以此方便為相關的養殖人員和政府帶來準確的信息，也好方便對肉羊養殖存在的不足做出指引，引導相關人員有一個正確的方法去改善其中的問題，做好肉羊養殖業的推廣，從而來提升肉羊養殖業整體的發展水平。

5.7 加強養殖者素質和管理水平

增強養殖人員防疫意識，而養殖場必須定期對羊群進行疫病的檢測，做到早點發現早點治療，在經濟上做到盡可能的減少損失。要改善飼養的現狀，要想發設法的提高養殖人員對于肉羊養殖的養殖技術和管理水平，對養殖人員進行培訓，從而來提高養殖人員在肉羊養殖專業上的基本素質和能力。

6 結束語

肉羊養殖業已經在很多畜牧業中處于較為領先的地位，然而在肉羊養殖的過程中存在的問題應盡快改善。我們應該針對存在的問題進行分析研究，尋找最佳的方案進行解決。這樣不僅能使肉羊養殖得到更好的發展，也可以帶動相關產業的發展，增加就業機會，增加國民收入，提高人們的生活水平。隨著社會經濟發展，人民生活水平的提高，肉羊的市場需求就會越來越大，肉羊養殖已成為一條致富新道路，越來越多的人投身到肉羊養殖行業，為了促進肉羊養殖業的良好發展，提高肉羊質量，增加肉羊市場供應量，我們得共同努力，建設優秀肉羊養殖的環境，從而推動我國養殖業經濟的發展，也就促進了我國總體經濟的發展。