大櫻桃生長表現與豐產栽培技術

●譚煥鵬（山東省煙臺市蓬萊區林業技術推廣中心 山東 煙臺 265600）

1 基本情況

山東省煙臺市蓬萊區屬暖溫帶季風區大陸性氣候，春秋季多西南風，干旱；冬季多西北風，潮濕寒冷。全年絕對高溫35.5℃，絕對低溫-17℃，年平均氣溫11.5℃；年均降雨量在500mm 左右，主要集中在7~9 月。全年無霜期有190~200d，始霜期在10 月底，終霜期在4 月中旬。當地種植區土質為疏松的砂壤土,深厚且肥沃，栽培條件良好；耕作層為40cm 左右，排水良好。土壤pH 值6.8~7.0，有機質含量1.0%以上，總含鹽量0.2%以下。大櫻桃種植試驗區的面積為10hm2，株行距為3m×4m，種植密度為56 株/666.7m2。分行選擇授粉品種，砧木選擇為中國櫻桃[1]。

2 大櫻桃的生長表現

每個品種隨機選取10 株，通過枝類組成狀況對大櫻桃的生長表現進行綜合研究和分析。

在研究與分析中發現，單株平均枝量最多的是‘先鋒’‘美早’，其次是‘斯坦拉’‘紅櫻桃’等品種；營養枝則是以‘艷陽’‘先鋒’品種為主，其次是‘薩米脫’‘煙臺1 號’‘拉賓斯’‘紅燈’。

在了解不同品種的生長表現以及單株枝量多少等情況后，確定栽植密度，選擇樹形及修剪方式，制定樹體促控措施，為后續的豐產栽培技術應用提供參考依據。

3 大櫻桃的豐產栽培技術

3.1 品種選擇

選擇早結果、早豐產、果實經濟性狀好、豐產穩產的品種為主栽品種，目前表現較好的品種有‘美早’‘福晨’‘福星’‘布魯克斯’‘薩米脫’‘砂蜜豆’‘黑珍珠’‘艷陽’等[2]。

3.2 授粉樹配置

大櫻桃多數品種自花結實很低，要選擇與主栽品種親和力強，花期一致的授粉品種。建園時按等量成行配置，也可實行差量成行配置，主栽品種與授粉品種的栽植比例3~4∶1。

3.3 栽植

在進行栽植的過程中，需要對土壤進行深翻，結合整地過程加施有機肥，每666.7m2施優質農家有機肥3 000kg、鈣鎂磷肥150kg。櫻桃怕澇，平地果園最好起壟栽植。平地采取“高畦臺田栽植”，即將苗子放在地上，直接培土，修建上寬1m、下寬1.2~1.5m 的臺田。在栽植過程中，選擇高80~100cm，具較大側根3~5 條，無大的劈傷、撕傷的優質壯苗。栽植時間為10 月下旬到12 月上旬，也可在翌年春季土壤解凍到芽萌動前進行栽植[3]。

4 肥水管理

科學合理地進行肥水管理，可以促花穩果，恢復樹勢，并有效防治病蟲害，為其生長提供營養儲備。在施用過程中，樹體代謝旺盛時，應減少氮肥施用次數，增加有機肥，避免春梢徒長，增大根系比例，促進花芽形成。磷肥可在果實膨大和花芽分化期，或采收后施用，實現養分積累，增強樹勢。夏季施肥時，結合樹勢控制肥量，保持水分充足，定植后的10~12d，應少施肥、勤施肥。特別是6 月份，大櫻桃進入開花結果期，降水不足氣溫較高的天氣，土壤水分蒸發量大，應注意水分管理，按每生產100kg 大櫻桃，追施純氮1.0kg、純磷0.5kg、純鉀1.0kg，促進養分吸收，提高產量。

5 修剪方法

為促進側枝生長，控制徒長，增多側枝數量，應對過高的枝端做好摘心工作，并拉枝，遵循“緩和樹勢，延遲修剪”的原則。少疏枝、多緩放，層間距拉開，增加主枝角度，通過拉枝緩和樹勢，實現通風光透，在這個過程中，配合摘心進行。此外，在幼樹短截后，選擇不同方位的飽滿芽進行刻芽，積累養分，促進萌發抽枝，及時進入結果期。

6 病蟲害防治

6.1 物理防治

開花期要防治紅頸天牛，可人工清除；成果期防治大青葉蟬成蟲，可選用頻振式殺蟲燈誘殺[4]。

6.2 化學防治

萌芽前，用蚜虱凈可濕性粉劑噴霧清園，防治越冬蚜蟲、介殼蟲等蟲害和穿孔病、葉斑病等葉部病害。果實膨大期和成熟期，應注意防治穿孔病、葉斑病等葉部病害?；ㄑ啃纬善诤托律彝L期防治病害時，陰雨潮濕天氣應注意防治根癌病，可用利刀縱向劃道，涂福美砷50 倍液，或撥開根土晾根，用K84 30 倍液灌根，從而達到防治的目的。

7 結論

綜上所述，結合蓬萊地區的自然條件以及土壤條件等情況，在實現大櫻桃豐產的過程中，應從品種選擇、病蟲害防治、栽前培育、肥水管理、生長期植株管理等方面進行綜合管理，重視栽培技術的應用，真正實現大櫻桃增產、經濟效益的提升。