4種含鋅殺菌劑對柑桔缺鋅的矯治效果

王賢達，范國成，李 健

(福建省農業科學院果樹研究所，福州，350013)

鋅是植物生長發育過程中必不可少的微量營養元素[1]，而全球土壤缺鋅問題非常嚴重[2-3]，鋅被認為是繼氮之后最容易缺乏的礦質元素[4]。我國乃至全世界的柑桔生產園普遍受到鋅缺乏的困擾。有關研究表明，湖南和湖北地區柑桔園土壤有效鋅缺乏比例為46.3%，而樹體葉片鋅缺乏比例則高達91.0%[5]；贛南臍橙產區葉片鋅缺乏比例達71.07%[6]；重慶15個柑桔主產區代表性果園土壤有效鋅不足的比例高達46.38%[7]；云南玉溪4個柑桔生態區葉片缺鋅果園比例在70%～100%之間[8]；福建[9]、浙江[10]、廣西[11]等柑桔主產區也存在鋅缺乏的問題。

土壤施用鋅肥矯治柑桔缺鋅，一方面因難以把握適宜的使用量，常會引起鋅中毒，表現出葉片灼傷、落葉和枯梢癥狀[12]，有時也出現缺鐵失綠癥[13]；另一方面土壤其他組分會對外源鋅進行吸附和固定，使土壤施用鋅肥的效果有限[14-15]，因此，在生產中不倡導。目前柑桔生產中仍主要通過噴含鋅葉面肥進行矯治[16]。為防止硫酸鋅藥害需加等量消石灰，因此，不便與其他農藥混施[12]。筆者曾在度尾文旦柚上采用0.3%硫酸鋅噴施，即造成葉片灼傷藥害。通過莖部施用硫酸鋅進行金柑缺鋅矯治雖有效果，但后期易造成干心黑腐，衰弱樹勢[14]，不應提倡。

噴施含鋅殺菌劑具有提高植株葉片含鋅量的作用[9,17]。在我國大力推進農藥化肥減量增效的時代背景下，本文探討了果園常用含鋅殺菌劑對柑桔缺鋅矯治的效果，旨在結合柑桔病害防治同步矯治柑桔缺鋅癥。

1 材料與方法

1.1 供試材料

盆栽試材：2年生椪柑苗(見圖1)，2017年購自順昌縣綠錦園農業發展有限公司，試驗前1年內未噴施過含鋅化肥或含鋅藥劑。

大田試材：2018年于莆田市仙游縣湘溪村度尾文旦柚果園進行試驗。試驗果園為紅壤土，偏酸性，pH值6.0，株行距4.3 m×3.6 m，主栽品種度尾文旦柚(見圖1)，10～37年生。

注：a、b為盆栽椪柑，c、 d為度尾文旦柚。

供試藥劑：70%丙森鋅WP(鋅含量13.8%)，華北制藥集團愛諾有限公司；80%代森鋅WP(鋅含量14.5%)，江蘇龍燈化學有限公司；70%代森聯WG(鋅含量14.5%)，巴斯夫歐洲公司；80%代森錳鋅WP(鋅含量7.4%)，瑞士先正達作物保護有限公司。每種藥劑均使用常規濃度(500倍液)進行試驗。

1.2 試驗方法

盆栽苗補鋅：每種藥劑設置3個處理，每個處理6株，首次施藥時間5月5日。處理1：葉面施藥1次；處理2：葉面施藥2次，間隔20 d一次；處理3：葉面施藥3次，間隔20 d一次。對照株用清水噴霧，每個處理每次用水量均為0.25 kg/株。各處理統一于2018年8月25日采樣，采樣方法參照《亞熱帶果樹營養診斷樣品采集技術規范》(DB35/T 742—2007)。

大田矯治：2017年于仙游縣度尾文旦柚產區開展礦質營養診斷普查，葉片含鋅16.94～22.40 mg/kg，均低于適宜值下限24 mg/kg[18]，即均缺鋅。在仙游縣度尾文旦柚產區的果園，于2018年5月8日和7月26日結合柑桔炭疽病與潰瘍病防治應用70%代森聯WG進行2次葉面噴施，使用濃度為500倍液。對照組未噴施含鋅殺菌劑。葉樣采集時間為2018年8月26日。

檢測與分析：樣品采后，在實驗室先用加中性洗滌劑的清水漂洗，再用自來水沖洗，最后用無離子水沖洗，稍微晾干后，置于鼓風干燥箱中先90～105 ℃烘20 min，再65 ℃烘干。檢測單位為福建省地質測試研究中心(CMA認證)。

1.3 數據分析

統計分析應用SAS 8.1軟件。

2 結果與分析

2.1 不同含鋅殺菌劑補鋅效果比較

含鋅殺菌劑不同種類的比較：供試4種殺菌劑均具有顯著提高植株葉片含鋅量的作用，使鋅含量均達到適宜范圍(20～50 mg/kg[19])，而對照組(噴清水)葉片鋅含量為19.62 mg/kg，仍屬缺乏。丙森鋅、代森聯、代森鋅對椪柑補鋅效果顯著優于代森錳鋅，這可能與代森錳鋅含鋅量較低有關。丙森鋅、代森聯、代森鋅3種殺菌劑對椪柑補鋅效果無顯著差異，即若僅考慮缺鋅矯治，則此三類殺菌劑效果相當(見表1)。

表1 盆栽2年生椪柑苗采用不同含鋅殺菌劑補鋅的效果

同種含鋅殺菌劑不同噴施次數的比較：4種殺菌劑噴施1～3次均能顯著提高椪柑葉片含鋅量，且葉片含鋅量有隨著噴施次數增加而增加的趨勢，第3次噴施后除代森錳鋅外葉片含鋅量會超出或接近適宜值上限(50 mg/kg[20])(見表2)。

表2 盆栽2年生椪柑苗采用同種含鋅殺菌劑不同噴施次數補鋅的效果

將丙森鋅、代森聯、代森鋅三種補鋅效果差異不顯著的殺菌劑的矯治次數(Time)與葉片鋅含量(Zn)數據進行回歸模擬檢驗，獲得最佳回歸模型：Zn=18.42+19.39.Sqrt(Time)，F=57.01，p<0.0001；當Time=0、1、2、3、4(次)時，Zn=18.42、37.81、45.84、52.00、57.20(mg/kg)。表明，生產中采用上述3種含鋅殺菌劑噴施2次，即足以起到矯治缺鋅的效果。故建議，缺鋅果園每年噴施含鋅殺菌劑不多于2次。

2.2 代森聯大田矯治缺鋅

在仙游縣度尾文旦柚產區缺鋅(葉片含鋅16.94～22.40 mg/kg)果園，選用含鋅較高、穩定性好、不易產生藥害的保護性殺菌劑代森聯進行缺鋅矯治。結果表明，未噴施含鋅殺菌劑的對照組平均葉片含鋅量僅為20.75 mg/kg，缺鋅樣品占比75.0%，而噴代森聯的試驗組葉片含鋅量顯著提高，平均鋅含量達到28.50 mg/kg(見表3)，屬于適宜值范圍(24～40 mg/kg)[18]的樣品占比73.3%。此外，相較未進行缺鋅矯治的2017年，噴代森聯的試驗處理顯著提高了葉片含鋅量。因此，建議利用含鋅殺菌劑在常規病蟲害防治的同時進行缺鋅矯治。

表3 代森聯對大田度尾文旦柚補鋅效果

3 討論與結論

柑桔樹嚴重缺鋅時，因葉小、黃化和叢生而較容易引起生產者注意，但輕度缺鋅時，由于無明顯缺鋅癥狀而往往容易被生產者忽視。然而，據有關報道，柑桔潛在缺鋅時，葉片光合效率顯著低于正常葉片[21]，因此，只要葉片鋅含量低于適宜值范圍時就應該及時矯治。

從本文試驗結果可知，使用丙森鋅、代森鋅、代森聯和代森錳鋅等含鋅殺菌劑具有顯著的補鋅效果，其中，丙森鋅、代森鋅、代森聯三種殺菌劑的補鋅效果相當且顯著優于代森錳鋅；施藥后，葉片含鋅量都有顯著增加，且補鋅效果有隨噴藥次數增加而增加的趨勢，施藥3次后葉片鋅含量大多數超過或接近適宜值上限。多次使用含鋅殺菌劑容易導致病原菌產生抗藥性，同時還造成農藥浪費、污染環境。由此建議，生產上應輪替施用含鋅殺菌劑且不宜超過2次。在試驗中調查發現，利用丙森鋅、代森鋅、代森聯和代森錳鋅進行病害防控，效果理想。認為，在缺鋅果園生產中，使用含鋅殺菌劑進行病害防控，一舉多得，既能防治病害，又能矯治缺鋅，還不會增加成本，極具推廣價值。

根據仙游縣土肥站度尾文旦柚主產區果園土壤普查(n=300)，71%果園土壤有效鋅含量低于適宜值下限(2.0 mg/kg)[22]。同時，筆者對仙游全縣117個葉片樣本檢測發現，有77.78%的樣本鋅含量<20 mg/kg。可見，仙游縣度尾文旦柚主產區果園缺鋅現象極其普遍。普查結果還顯示，仙游縣度尾文旦柚果園土壤pH值在3.5～6.3之間，平均值為4.54[22]，相較福建自然紅壤pH值(4.9～5.1)[23]存在明顯酸化，根據柑桔園土壤pH值最適范圍5. 0～6. 5[24]進行診斷，有86%果園土壤偏酸。謝志南等[24]研究報道，土壤pH值與有效態鋅含量呈極顯著正相關，而土壤有效鋅與葉片鋅又呈顯著正相關[25]。據此推斷，仙游度尾文旦柚產區果園缺鋅與土壤酸化、pH值偏低有關。因此，建議在仙游縣度尾文旦柚產區缺鋅矯治中加強果園土壤管理，增施有機肥與生石灰，調節土壤pH值，改良柑桔園土壤環境，以提高果實產量和改善果實品質。