得了肺結節飲食應該注意什么

陳輝 陳壯忠 劉慶鈞

隨著胸部低劑量螺旋CT檢查的普及，被查出肺部小結節的人越來越多。

大部分小結節并不需要手術，只需要定期檢查即可，那么在這段時間，這部分患者在飲食上應注意什么？廣州中醫藥大學第一附屬醫院副院長林麗珠教授為讀者支著。

林麗珠教授介紹，中醫認為肺部結節的形成，多是由于體內氣虛或氣滯，阻滯了氣血經絡的運行，瘀滯在局部，導致臟腑功能的失調，產生了“痰”“瘀”。正氣虧虛，“痰”和“瘀”未能及時排出，反過來又加重了經絡的阻塞，從而形成了對身體有“毒”的結節。氣虛、氣滯、痰、瘀四者是互相影響的，如此惡性循環，導致病情不斷惡化，由聚至積，甚至成巖。

因此，中醫藥在防治肺結節的過程中，可以通過清肺、養肺、除痰、解郁、軟堅、散結的藥物、食物，促使肺結節變小，甚至消失。

在飲食上，肺結節患者要注重食材的新鮮度和多樣化，要葷素搭配。多進食養肺、潤肺、清肺、散結食物，避免肥膩、辛辣刺激性、過于單一、燥熱的食物，避免腌制、霉變、煎炸食物。

五行中“金”在臟為肺，在色為白，對于肺結節患者來說，可以酌情吃點“白色食物”。

食療組方原則

1.補脾養肺 脾虛者可用益氣健脾中藥，如生黃芪、黨參、白術、靈芝、山藥、薏苡仁等;肺氣虛者，可用生黃芪、黨參、沙參、麥冬、百合等。

2.行氣消滯 氣滯者可用柴胡、香附、玫瑰花、合歡花、百合、陳皮調暢氣機。

3.化痰散結 痰凝者可用浙貝母、夏枯草、生牡蠣、陳皮、連翹、蒲公英等理氣化痰散結。

4.活血化瘀 氣血瘀結者需用三七、桃仁、紅花、丹參、川芎、當歸等活血化瘀。

常用食療方

五白飲

原料：銀耳6克，北沙參、玉竹、百合各10克，冰糖適量。

制法：水煎服。

功效：養陰潤肺、止咳化痰。適用于肺結節陰虛肺燥者，癥見干咳痰少、痰中帶血、咯血。

魚腥草母雞湯

原料：魚腥草200克，母雞1只。

制法：魚腥草洗凈切成小段，母雞去毛、內臟后，洗凈切成塊狀，與魚腥草一起放入鍋內，加適量清水，燉至爛熟，加鹽調味，飲湯食肉。

功效：清肺解毒、消腫除痰。適用于肺結節容易燥熱者。