適量吃花生可改善心血管代謝
2021-04-19 00:08:04胡德榮
保健與生活 2021年7期
關鍵詞：營養
中國科學院上海營養與健康研究所林旭研究員領銜的研究組新近與復旦大學附屬華東醫院上海臨床營養中心合作，首次通過臨床營養干預研究發現，花生替代等能量的精制谷物能顯著提高代謝綜合征的逆轉率。專家認為，每日攝入適量花生替代部分精制谷物，可以在不增加體重的情況下改善高風險個體的心血管代謝健康。
摘自《健康報》 胡德榮/文
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