甜玉米新品種雙色1424的選育

王 瑩 王曉玲 席曉飛** 喬智輝 王海旭 陳輔志 張正潔

（1 甘肅省酒泉市農業科學研究院，甘肅酒泉 735000；2 甘肅省酒泉市金輝農業開發有限公司，甘肅酒泉 735000；3 甘肅省酒泉市肅州區種子管理站，甘肅酒泉 735000）

甜玉米又稱蔬菜玉米，因其具有豐富的營養、甜鮮脆嫩而深受各階層消費者青睞（閆建賓 等，2019）；又因其含糖量高、適宜采收期長而被廣泛種植。研究表明，甜玉米含有Ga、Fe、Zn、Se 等10 余種微量元素，多種維生素和人體必需的18 種氨基酸，對癌癥、冠心病、高血壓等有一定的預防作用（趙文明 等，2019）。甘肅酒泉地處河西走廊西端，光熱資源豐富，土地肥沃，灌溉充足，是玉米適宜種植區。為了滿足甘肅省農業生產中對早熟、高產、優質、抗病、風味佳的甜玉米新品種的需求，加快農業產業結構調整，促進農民增收，筆者于2019 年選育出甜玉米新品種雙色1424。目前已在甘肅省武威、白銀、天水等地累計推廣種植400 hm2以上，示范效果良好，市場前景廣闊。

1 選育過程

母本黃甜3148 是2005 年以甜玉8 號連續自交7 代篩選出的自交系H118 為母本，以加甜16、甜玉6 號2 個甜玉米品種混合花粉為父本雜交后選擇優良單株連續自交6 代選育而成的穩定自交系。該自交系株型緊湊，株高195 cm，穗位高74 cm，果穗筒型，穗軸白色，籽粒黃色，生育期92 d（天）左右，抗倒伏性強，抗瘤黑粉病。父本白甜2110是2004 年由滬甜78 采用二環系選育法經南繁北育連續自交6 代選育而成的穩定自交系。該自交系株型緊湊，株高221 cm，穗位高105 cm，果穗錐型，穗軸白色，籽粒白色，生育期107 d（天）左右。

2010 年夏季配制雜交組合，2011 年在酒泉市肅州區銀達鎮進行鑒定試驗，組合黃甜3148 × 白甜2110 表現突出，鮮穗產量高，熟期早，抗倒伏性強，籽粒甜香脆嫩，品質好。2012—2013 年進行品種比較試驗，2016—2017 年參加甘肅省鮮食甜玉米區域試驗，2018 年參加甘肅省鮮食甜玉米生產試驗，2019 年通過甘肅省農作物品種審定委員會審定（審定編號：甘審玉20190078），定名為雙色1424。

2 選育結果

2.1 豐產性

2.1.1 品種比較試驗 2012—2013 年在甘肅省酒泉市肅州區銀達鎮進行品種比較試驗，對照品種為超甜603。采用隨機區組排列，3 次重復，小區面積18 m2，4 行區種植，種植密度為3 500 株（667 m2）-1；4 月20 日播種，7 月27 日取中間2 行測產，邊行為保護行，其他管理措施同甘肅省鮮食甜玉米區域試驗管理辦法。試驗結果表明：雙色1424 平均單穗質量為359.5 g，鮮穗產量為1 208.3 kg ·（667 m2）-1，比對照超甜603 增產15.5%，兩年的產量差異均達到極顯著水平（表1）。

表1 雙色1424 品種比較試驗產量結果

2.1.2 區域試驗 2016—2017 年參加甘肅省鮮食甜玉米區域試驗，共設置張掖市農業科學研究院、武威市農業科學研究院、酒泉市農業科學研究院、景泰縣種子管理站和天水市農業科學研究所5 個承試單位。試驗設2 次重復，第1 次重復的品種同期播種，記載農藝性狀；第2 次重復的品種分期播種，供品嘗鑒定。小區面積18 m2，3 行區種植，4月下旬播種，種植密度為3 500 株 ·（667 m2）-1，四周設保護行；為防止花粉直感影響籽粒品質，每個品種至少套袋自交20 株（穗），套袋隔離直至7月底采收。試驗結果表明（表2），雙色1424 平均每667 m2鮮穗產量961.0 kg，比對照超甜603 減產1.7%；但該品種早熟，可以提前上市，且外觀與蒸煮品質均優于對照。

表2 雙色1424 區域試驗產量結果

2.1.3 生產試驗 2018 年參加甘肅省鮮食甜玉米生產試驗，試驗點分別為張掖市農業科學研究院、武威市農業科學研究院、酒泉市農業科學研究院、天水市農業科學研究所，以超甜603 為對照。采用隨機區組排列，3 次重復，小區面積667 m2；4 月下旬播種，種植密度為3 500 株 ·（667 m2）-1，栽培管理同大田生產，7 月底分段收取中間行計產，每次取10 行。試驗結果表明（表3），雙色1424 平均每667 m2鮮穗產量為978.0 kg，比對照超甜603增產1.6%。

表3 雙色1424 生產試驗產量結果

2.2 抗病性

2017 年經甘肅省農業科學研究院植物保護研究所人工接種抗病性鑒定，雙色1424 高感絲黑穗病，中抗瘤黑粉病（表4）。

表4 雙色1424 人工接種抗病性鑒定結果

2.3 品質

2017 年經甘肅省農業科學研究院農業質量標準與檢測技術研究所品質測定。雙色1424 可溶性糖含量為10.0%，粗蛋白含量為12.0%，支鏈淀粉占總淀粉含量的98.5%，品質優于對照超甜603（可溶性糖、粗蛋白含量分別為9.6%、13.4%，支鏈淀粉占總淀粉含量的97.9%）。

表5 雙色1424 品質評價結果

2016—2017 年進行區域試驗的同時，由甘肅省農作物品種審定委員會組織專家進行品嘗鑒定及評價。結果表明（表5），雙色1424 兩年平均總評分為88.3 分，達到農業農村部頒布的甜玉米二級標準。

3 品種特征特性

雙色1424 為鮮食甜玉米一代雜種，生育期90 d（天）左右。幼苗生長健壯，葉鞘綠色，葉片綠色；株型半緊湊，株高209.5 cm，穗位高77.5 cm，成株葉片數19 片，莖基綠色，花藥黃色，穎殼綠色，花絲白色。果穗筒型，穗長21.0 cm，穗粗5.1 cm，穗行數15.3 行，行粒數37.3 粒，穗軸白色，籽粒黃白相間，可溶性糖含量10.0%，粗蛋白含量12.0%，支鏈淀粉占總淀粉含量的98.5%；中抗瘤黑粉病，高感絲黑穗病，每667 m2鮮穗產量960 kg 左右，適宜甘肅省河西地區（酒泉、張掖、武威）、中東部地區（蘭州、白銀）及相似生態區域種植。

4 栽培技術要點

甘肅酒泉地區覆膜栽培，4 月中下旬10 cm 地溫穩定在10 ℃時播種為宜。種植密度3 500～4 000株 ·（667 m2）-1。每667 m2施磷酸二銨25 kg、尿素20 kg 作基肥，拔節期每667 m2追施尿素20 kg。注意隔離種植，防止串粉，一般要求在種植區外圍300～400 m 范圍內不栽種其他類型的玉米品種（如普通玉米和糯玉米），如有樹林、山丘、公路等天然屏障，可適當縮短距離。栽培管理要突出“早”，早播種、早間苗、早定苗，早去分蘗、早追肥、早澆水；及時防治絲黑穗病；適時采收，授粉后20～23 d（天）為最佳采收期。