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小“夫妻店”中的大生意

2021-04-23 15:03:01閆寧
風(fēng)流一代·TOP青商 2021年4期

閆寧

零售小店

小小“夫妻店”蘊(yùn)藏著巨大的零售能量,阿里巴巴旗下的零售通看準(zhǔn)線下流量,利用其技術(shù)優(yōu)勢和線上資源,從社區(qū)零售小店入手,目標(biāo)直指社區(qū)團(tuán)購。

以全家、7-11、羅森為代表的連鎖便利店,在一二線城市遍地可見;而在下沉市場,夫妻小店則是不可替代的貨品補(bǔ)給站。中國約有600多萬家線下零售小店,這些小店多是以個(gè)體戶為主的小微商家,以“夫妻店”的模式存在于社區(qū)中,它們貢獻(xiàn)了快消行業(yè)40%的出貨量,每天服務(wù)2億消費(fèi)者。更為重要的是,這40%的市場份額在過往十年,隨著電商的大規(guī)模發(fā)展,其市場占有率并沒有下降。

小“夫妻店”蘊(yùn)藏著巨大的零售能量,阿里巴巴旗下的零售通看準(zhǔn)線下流量,利用其技術(shù)優(yōu)勢和線上資源,從社區(qū)零售小店入手,目標(biāo)直指社區(qū)團(tuán)購。

一場“夫妻店”的改造悄然興起。

連接供需兩端

零售通起初是阿里巴巴針對線下零售小店推出的B2B快消品進(jìn)貨平臺。2015年,零售通正式運(yùn)營,重點(diǎn)開拓品牌商并與之共建智能分銷網(wǎng)絡(luò),幫助品牌商跳過中間環(huán)節(jié)的運(yùn)營,直接對接到小店,實(shí)現(xiàn)更精準(zhǔn)的投資。

一開始,為了吸引小店的加入,零售通采取的是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)慣常的補(bǔ)貼做法。很多小店也是因?yàn)?“撿個(gè)紅包”“占個(gè)小利”,才加入零售通。這種依靠補(bǔ)貼吸引小店的做法到底能不能真正地讓小店在零售通平臺留存?為了解決這個(gè)問題,零售通定下策略:不是要小店變“聰明”來接受零售通,而是零售通變“靈活”去吸引小店。零售通從小店最敏感的環(huán)節(jié)——商品入手。零售通提出了兩個(gè)概念:存量好價(jià)和差異好品。

存量好價(jià)并非指更低的價(jià)格,而是提供更有競爭力的價(jià)格。讓品牌方將營銷的能力通過零售通接入商品銷售末端的小店,包括常見的買贈活動(dòng)、新品特價(jià)等,小店通過這種方式得到品牌的讓利。差異好品是指幫小店賣一些之前少有接觸的“四高商品”——對消費(fèi)者是高性價(jià)比、對小店是高毛利、對平臺是高傭金、對品牌商是高效率。

當(dāng)時(shí),阿里巴巴集團(tuán)副總裁、零售通事業(yè)部總經(jīng)理林小海尤其強(qiáng)調(diào)了商品供應(yīng)的“獨(dú)家性”,表示要在兩三年內(nèi),打造100個(gè)零售通獨(dú)家代理的品牌。其中,獨(dú)家代理的品牌商品專供零售通,且符合“四高”要求。

基于這兩個(gè)概念,零售通采用分層運(yùn)營方式來連結(jié)小店與品牌商。比如飲料礦泉水、袋裝食品類單價(jià)較低的商品,平臺選擇深度分銷模式,把資金流、信息流和物流全部數(shù)字化,用規(guī)模效應(yīng)覆蓋銷售成本。對發(fā)貨慢、庫存積壓的品牌商,零售通利用平臺用戶數(shù)據(jù),幫助品牌方快速觸達(dá)更多小店,實(shí)現(xiàn)交易環(huán)節(jié)的數(shù)字化;一些在線下沒有經(jīng)銷商渠道,或者工廠出貨的品牌商,則是零售通淺度分銷的服務(wù)對象,平臺會作為其全國獨(dú)家代理,聯(lián)營銷售商品。

過去,品牌要經(jīng)過層層經(jīng)銷商、分銷商,才能觸達(dá)零售小店,耗時(shí)約45天至60天,存貨周轉(zhuǎn)較慢,很容易造成庫存積壓。而零售通連接供需兩端,將中間環(huán)節(jié)壓縮,品牌上新到小店最快僅需3天。

從技術(shù)體系的搭建和品牌商的拓展入手,零售通一點(diǎn)點(diǎn)擴(kuò)大規(guī)模。到2020年,其業(yè)務(wù)累計(jì)已覆蓋150萬家小店,占到全國小店總數(shù)的四分之一,同時(shí)服務(wù)于95%的知名消費(fèi)品牌。

全面提升小店競爭力

去年開始,零售通的重點(diǎn)從品牌端轉(zhuǎn)向小店。打造更多日營業(yè)額過萬元的小店,成為零售通的一個(gè)目標(biāo)。

從小店視角來看,如果進(jìn)貨成本高,類目同質(zhì)化,甚至質(zhì)量沒保障,那商品的性價(jià)比就無從談起,加上小店店主自身運(yùn)營意識及能力的不足,自然很難吸引消費(fèi)者買單。為提高小店的利潤,零售通圍繞小店的“商品力”進(jìn)行改造,提出了“存量好價(jià)、差異好品和主動(dòng)服務(wù)”三種措施,并利用零售通APP和小店P(guān)OS機(jī),在進(jìn)貨、選品、定價(jià)和營銷等實(shí)際交易場景中將數(shù)字化能力落地。

打著“重新定義小店供給”旗號的零售通APP,讓小店完成線上進(jìn)貨,貨源包括5000多個(gè)大型品牌和經(jīng)銷商?!叭缫狻盤OS機(jī)一方面服務(wù)消費(fèi)者,提供包括人臉識別、刷臉支付等功能;另一方面服務(wù)店主,幫助店主進(jìn)行選品、定價(jià)、組貨和營銷。

零售通APP和小店P(guān)OS機(jī)構(gòu)成一個(gè)數(shù)字操作系統(tǒng),利用餓了么、天貓超市等生態(tài)內(nèi)的數(shù)據(jù),并使用阿里圖像識別AI、IoT實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)采集和阿里云計(jì)算等技術(shù),幫助小店精準(zhǔn)進(jìn)貨、完善服務(wù)、提升銷售額。

具體而言,在匹配一家僅2000個(gè)商品的小店時(shí),零售通平臺利用其超40萬的SKU(庫存量單位),使用畫像標(biāo)簽體系——把小店位置、面積、店員人數(shù)和消費(fèi)人群特征列入數(shù)據(jù)庫,隨著標(biāo)簽越來越具體、豐富,平臺為小店推薦的商品也越來越精準(zhǔn),越來越符合消費(fèi)者即時(shí)需求。

對于小店的商品滯銷、過期損耗問題,零售通推出的平臺賠付機(jī)制、囤貨免息賒購以及試水階段的進(jìn)貨包銷服務(wù),減少了小店的資金壓力;物流配送上,零售通聯(lián)合菜鳥搭建41個(gè)城市倉,覆蓋23000個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)單位,送達(dá)準(zhǔn)時(shí)率超96%,提高了到貨速度和小店競爭力。

提升與下沉

對于夫妻店而言,零售通帶來的變化是服務(wù)、銷售、競爭力的全面提升,而對于零售通背后的阿里巴巴而言,則是更好接入社區(qū)市場的關(guān)鍵一步。互聯(lián)網(wǎng)流量紅利見頂后,新的增長極需要從線上線下融合中尋找,而覆蓋密度最高、最接近下沉市場的小店,是平臺和品牌方關(guān)注的頭部運(yùn)營陣地。

阿里巴巴創(chuàng)始人馬云曾在2016年就提出“新零售”概念。盡管從當(dāng)時(shí)來看,新零售的概念還不十分清晰,但方向毫無疑問已經(jīng)轉(zhuǎn)向線下的零售終端。在阿里巴巴的本地生活、同城零售等戰(zhàn)略中,社區(qū)小店都被當(dāng)成是蘊(yùn)藏巨大能量的消費(fèi)終端。淘寶、天貓多次在縣域市場進(jìn)行布點(diǎn):農(nóng)村淘寶服務(wù)站、菜鳥采購倉、釘釘鄉(xiāng)村治理系統(tǒng)和螞蟻金融小額貸以及阿里重金投資過的匯達(dá)通,都是針對下沉市場供需及配送端數(shù)字化改造的嘗試。

正是看準(zhǔn)線下零售小店與周邊社區(qū)消費(fèi)者之間極強(qiáng)的社交關(guān)系,阿里巴巴推出零售通,瞄準(zhǔn)中國商業(yè)的“毛細(xì)血管”。當(dāng)越來越多的互聯(lián)網(wǎng)大佬在社區(qū)團(tuán)購攻城略地時(shí),數(shù)量巨大的“毛細(xì)血管”便將發(fā)揮出極其重要的作用。對于眾多消費(fèi)者而言,社區(qū)小店店主的推薦比大賣場里的導(dǎo)購更有說服力。越低線級的市場,小店的占比越大,而且承擔(dān)的責(zé)任也越大,給客戶創(chuàng)造的價(jià)值更大。

2020年7月,拼團(tuán)功能在零售通平臺上線,店主直接可變成團(tuán)長促銷店內(nèi)商品,這讓運(yùn)營能力薄弱的小店也實(shí)現(xiàn)了某種程度上的銷售閉環(huán),社群關(guān)系進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為高復(fù)購率,增強(qiáng)了小店的變現(xiàn)能力。零售通社區(qū)團(tuán)購負(fù)責(zé)人鄒志俊曾表示:“社區(qū)團(tuán)購本質(zhì)上是貨和供應(yīng)鏈能力的競爭,小店是社區(qū)團(tuán)購的主戰(zhàn)場,本身有私域流量,如何幫小店變現(xiàn)、增收,是平臺應(yīng)該考慮的事情。零售通有強(qiáng)大的貨源和供應(yīng)鏈的能力,涉足社區(qū)團(tuán)購也不奇怪。”

今年3月中旬,一則與零售小店相關(guān)的重磅消息傳出:盒馬的社區(qū)團(tuán)購板塊盒馬集市將正式與零售通社區(qū)團(tuán)購業(yè)務(wù)合并。阿里巴巴內(nèi)部已成立MMC事業(yè)群,聚焦社區(qū)團(tuán)購業(yè)務(wù),整合了零售通和盒馬集市,新事業(yè)群負(fù)責(zé)人為阿里巴巴B2B事業(yè)群總裁戴珊。在內(nèi)部調(diào)整會議上,戴珊聲稱,阿里巴巴對社區(qū)團(tuán)購的投入將不設(shè)上限。

這意味著,已經(jīng)硝煙彌漫的社區(qū)團(tuán)購領(lǐng)域又添“大咖”,阿里巴巴將整合旗下菜鳥驛站、零售通、盒馬集市、餓了么等內(nèi)部平臺,借助小小“夫妻店”,在社區(qū)團(tuán)購領(lǐng)域大干一場。

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