一條街的好人

張小冉

清晨的好人多粉店（左圖）周美其（右圖）

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清晨5點半，位于湖南省長沙市雨花區德馨園社區的連排商鋪大門緊閉，附近的居民樓還沉睡著。

劉國興和妻子周美其從家步行至粉店，用時3分鐘。卷簾門“嘩啦”一聲，發出劃破黑夜的聲響?！昂萌硕喾鄣辍钡恼信圃诤谝怪斜稽c亮。等做好各種準備工作，天空已透出光亮，城市逐漸蘇醒，小店被煙火氣息填滿。

2005年，47歲的劉國興從長沙市的一家建筑公司下崗，妻子待業在家，兩個女兒尚在讀書，一家四口失去經濟來源，擠在40多平方米的房子里。

下崗之后，劉國興賣過醬油、蘿卜干，倒騰過建筑用的竹板。幾年的嘗試，均以失敗告終。

2011年8月，鄰居谷娭毑（娭毑，方言，泛指祖母級長輩——編者注）建議劉國興盤下社區里正在轉讓的一家粉店，方便他們夫妻在照顧孩子之余，有一份穩定的收入。

開張第一天，社區的鄰居們都來照顧劉國興的生意，粉店人滿為患。

劉國興夫妻正在后廚

隔天，粉店卻忽然沒有一個人光顧了。鄰居支支吾吾地告訴劉國興：“老弟，不來?。ǚ窖裕础俺浴薄幷咦ⅲ┓郯?，對不住你;來恰粉吧，實在恰不下去?！?/p>

在開店前，劉國興連廚房都沒進過，煮粉純靠感覺，一鍋燉。在他無計可施時，住在F區的劉老嗲嗲（嗲嗲，方言，泛指祖父級長輩——編者注）主動來到劉國興的店里，指揮劉國興倒掉舊湯，手把手地教劉國興重新熬了一鍋高湯。

劉老嗲嗲是原國營廠的廚師，爐灶上的功夫自然精，骨頭和湯的比例、文火煮的時間、打泡子的手法，他事無巨細地將熬高湯的技巧傳授給劉國興，還將自己制作碼子（米粉的配菜）的手藝傾囊相授。

在那之后，到對面吃粉的鄰居們，又回來了。

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從一開始，劉國興的粉店就像是社區里的鄰居“七拼八湊”起來的。盤下店鋪需要付4000元的轉讓費，加上房租、水電費以及添置硬件設備的資金，大約需要2萬元。這對當時的劉國興來說，是筆巨款。

介紹他開店的谷娭毑當場掏出2000元錢，支持劉國興盤店。隨后，社區的鄰居們聞訊而來，紛紛伸出援手，300元、500元……沒有人向劉國興索要借條。粉店在大家的眾籌下，順利盤了下來。

剛開始營業的時候，粉店里基礎配置短缺。對于第一次涉足餐飲的劉國興，一家餐館基本的配置，他都沒預備妥。讓人意想不到的是，鄰居們紛紛折回家中，這位娭毑送來一口砂鍋，那位嗲嗲抓來一把筷子，拿來的碗有方的、圓的、扁的，其他的物品也是東拼西湊，各式各樣。再后來，門口又不知不覺多了兩把椅子和幾個圓凳。

自嘲“無錢、無經驗、無設備”的劉國興夫妻，就這樣把粉店開起來了。

2016年10月，劉國興將鄰居幫他墊付的開店資金全部還清，盤點之后，還有2000余元結余。

他正為改善生活而得意時，又被生活絆了一跤。劉國興一不小心摔斷了腿，是3位鄰居第一時間將他送去醫院。

劉國興下崗后，沒有自費購買醫保，掏不出錢做手術。彼時，轉讓粉店預估可以收回2萬元的轉讓費，剛好夠支付治療費用。他躺在病床上，想著悄悄把店盤出去換取手術費。

大家從送劉國興去醫院的鄰居口中聽到實情，紛紛上門勸阻夫妻倆轉讓店鋪。大家自發捐款，很快湊齊了手術錢。

不僅如此，鄰居們還自發輪流到粉店做義工，比如，一位抹桌子的娭毑趕著回家照顧剛睡醒的孩子，另一位婆婆會立馬頂上。收錢、煎蛋、洗碗，社區的鄰居們上演了一場粉店服務員的接力。

2017年3月，劉國興出院后，將粉店改名為“好人多粉店”。劉國興覺得這個社會的好人特別多。

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受恩于鄰里，劉國興開店時就定下規矩：60歲以上無勞動能力、無生活來源、無贍養人的“三無老人”和學齡前兒童，吃粉統統免費。這個規矩，至今仍在延續。

好人多粉店對面的居民樓里，住著一位粉店的忠實顧客劉娭毑，她是孤寡老人，靠撿廢品維持生計。粉店開張以后，劉娭毑幾乎每天都來店里吃粉，劉國興從來不收她的錢。

好人多粉店里的捐贈本和米粉牌

粉店里貼的標語

但凡有一天劉娭毑沒按時光臨粉店，劉國興都會打著給劉娭毑送粉的名義，親自上門查看她的情況，他擔心老人在家里發生意外。劉娭毑家里的電器出現問題、墻壁或灶臺臟了需要清理、水電氣出現狀況，劉國興都會親自上門幫她處理。

作為回報，劉娭毑長期和霞娭毑在粉店義務幫忙?？臻e時，她還會坐在粉店門口扯著嗓子幫劉國興招攬生意。

“來恰粉，好吃！”

兩個人之間的“互助關系”維持了很長一段時間。直到后來劉國興拒絕劉娭毑再到店里幫忙——她被查出患尿毒癥?；疾『蟮膭謿采眢w每況愈下，劉國興經常打車將劉娭毑送到醫院，偷偷塞錢給她看病。后來，劉娭毑下樓變得吃力，劉國興幾乎天天端著一碗粉，送到她家里。

2020年下半年，劉娭毑不幸離世。談起劉娭毑，劉國興哽咽了：“她把我當崽（孩子）看嘞，我也盡力幫她?！?/p>

至今，好人多粉店的墻壁上，還掛著4年前劉娭毑送來的一面錦旗，錦旗上題著：好人一生平安。

在原子化時代，人與人之間的關系是割裂的，人際關系疏離，大多數人在生活中保持著“安全距離”，即便是朝夕相處的鄰居?！吨袊嗄陥蟆纷鲞^一項關于鄰居的調查，四成以上的人表示不清楚自己家隔壁住的是誰。

然而在劉國興所在的社區，鄰里之間打破了人際交往的枷鎖，那一碗碗熱騰騰的粉成為社交美食，在談笑間吃進肚里，將鄰里關系變得像粉一樣，柔軟、溫暖而松弛。

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“老劉，點100碗粉咯，你安排著送給有需要的人?！?/p>

“劉老板，我捐2000元錢?！?/p>

“我捐5碗粉，指定捐給易嗲嗲?！?/p>

好人多粉店開業后，社區里陸續有人到店，捐贈錢和粉。

劉國興聽說國外有一種“墻上咖啡”——顧客到店里喝咖啡時，會多付幾杯的錢，每多一杯咖啡就用一張便簽記下貼在墻上。生活困難的人來店里，點一杯“墻上的咖啡”，不用付錢，也不用降低姿態。

劉國興依葫蘆畫瓢，按愛心人士捐贈的米粉數量，在店里掛上了“墻上米粉”的牌子。老人、孩子來到粉店，取下牌子，不用說一句話，熱氣騰騰的米粉就端了上來。

9年多以來，到底送出多少碗粉，劉國興也記不清了。一直在好人多粉店義務幫忙的霞娭毑只能說個大概：好人多粉店每天能賣出70多碗粉，送出免費粉20多碗。按照一碗粉8元錢的價格預估，迄今贈送的粉價值多達幾十萬元。

劉國興不在意，“沒有統計過這些數據，流浪者來了，想恰就恰;說沒錢的人，就不用給錢。如果統計這些，就是有心在搞這個事了，就莫（沒）意思了?！?/p>

如今，劉國興每天依舊笑盈盈地站在好人多粉店的門口，大聲吆喝路過的乞丐、流浪漢、老人、小孩進店免費吃粉?！跋肭【颓　保瑳]有哪個弱勢群體被劃撥到互助范圍之外。

一碗粉的善舉能激起多大的漣漪，恐怕連劉國興本人也想象不到。在社區的組織下，好人多粉店周邊的理發店、藥店、鹵味店、修腳店等10余家店鋪陸續響應，向困難戶、老人、小孩等群體開展免費服務或提供長期折扣，漸漸形成“好人好店一條街”。越來越多的“好人好店”，幫人們找回了住進高樓后丟失的東西。

（云 婷摘自微信公眾號“真實故事計劃”）