云南省馬鈴薯粉痂病的發生與危害調查分析

趙彬 劉霞 豐加文 陳吉 斯納七皮 張寬華 楊雄 李貴吉 楊俐 和平根 盧春玲 楊艷麗

關鍵詞主產區;粉痂病;發病率;病情指數;病害調查

云南省馬鈴薯的種植面積和總量均居全國前4名，是我國4個千萬噸級馬鈴薯生產大省之一。馬鈴薯作為云南省重要的農作物，種植面積僅次于玉米和水稻。云南省馬鈴薯種植區域劃分為3個區：1）滇東北、滇西北馬鈴薯大春一季作區，該區主要集中于滇東北、滇西北高原，海拔1900～3000m，包括曲靖市、昭通市、麗江市、迪慶州、怒江州及大理州，以及昆明的部分縣，種植面積約占云南省馬鈴薯種植面積的63.32%。2）滇中馬鈴薯多季作區，該區位于云南中部，海拔1600～2000m，包括昆明市、玉溪市、保山市、楚雄彝族自治州和大理州的部分縣區等，其中秋作面積約4萬hm2，約占云南省馬鈴薯種植面積的7.14%。3）滇南、滇西南馬鈴薯冬播一季作區，該區海拔多為1600m以下，包括文山州、紅河州、臨滄市、普洱市、德宏州、西雙版納州，以及玉溪市的部分縣區，占比約為全省馬鈴薯總面積的13.25%。隨著冬季農業的開發，在云南熱帶河谷、亞熱帶壩區形成冬季馬鈴薯種植區，將馬鈴薯生產區域南移到最南端，擴大了馬鈴薯栽培、生產的適宜范圍，從而形成了云南馬鈴薯多季生產、周年供應的高原低緯特色。土傳病害也隨馬鈴薯的周年種植擴散開來，尤以粉痂病（potato powderyscab）為代表，該病害影響馬鈴薯的質量，特別是對鮮食型馬鈴薯影響很大，是云南省馬鈴薯種薯和商品薯生產的主要病害之一。

馬鈴薯粉痂病是由馬鈴薯粉痂菌Spongosporasubterranea f.sp.subterranea引起的真菌性土傳病害，主要危害馬鈴薯的塊莖和根部，是溫帶地區馬鈴薯普遍發生的病害。目前，馬鈴薯粉痂病在世界各大洲均有分布，其中在歐洲分布最為廣泛，發病最嚴重。在中國，自1957年在福建、福州發生了馬鈴薯粉痂病之后，內蒙古、廣東、甘肅、江西、浙江、湖南、湖北、貴州、四川、云南等省（自治區）相繼有馬鈴薯粉痂病發生。

余光海等于2005年在云南省會澤縣開展了不同品種、不同土壤及不同海拔種植區馬鈴薯粉痂病發病程度的調查，共涉及不同海拔高度的4個鄉（鎮），8個馬鈴薯品種。其中海拔2700m的駕車鄉發病率最高，4個鄉（鎮）的平均發病率均超過50%。惠娜娜等于2009年在甘肅省選擇具有代表性的7個地區進行馬鈴薯窖藏期粉痂病調查，在渭源縣會川試驗田調查發現，一般田塊馬鈴薯粉痂病病薯率在5%～20%，重病田病薯率在90%以上。劉霞2004年和2005年調查了馬鈴薯粉痂病在云南省的發病及分布情況，調查區域主要是春作區，包括昭通市、宣威市、會澤縣、尋甸縣、香格里拉縣和麗江市，結果表明‘合作88發病最嚴重，平均發病率為73.3%;‘米拉是發病最輕的品種，平均發病率為13.3%。許春艷于2007年和2008年調查了云南省馬鈴薯冬作區粉痂病的發生情況，顯示冬作區粉痂病也普遍發生。

本實驗室于2004年-2008年對云南省馬鈴薯粉痂病進行了病害普查，距今已10年之久。云南馬鈴薯的種植制度、主栽品種以及生產方式發生了較大的改變，為進一步掌握粉痂病在云南省的分布和發生隋況，本研究于2018年開始調查采集樣品，以期明確云南省馬鈴薯粉痂病的分布及發生情況，以及主要栽培品種的感病情況，為云南省馬鈴薯土傳病害防控提供依據。

1材料與方法

1.1調查地點

圍繞云南省馬鈴薯的種植區劃，本次病害調查涵蓋云南省主要的馬鈴薯種植區域。因秋作區面積相對較小，本次調查主要分布在春作區和冬作區。

春作區調查區域為昆明市尋甸縣，昭通市昭陽區、魯甸縣，曲靖市馬龍區、會澤縣、宣威市，麗江市玉龍縣，大理州洱源縣和劍川縣，迪慶州香格里拉市。

冬作區包括德宏州芒市、盈江縣、梁河縣，臨滄市云縣，大理州南澗縣，紅河州開遠市、石屏縣，文山州文山市，玉溪市江川區。

1.2調查品種

2018年-2019年共計調查19個品種：‘合作88‘麗薯6號‘青薯9號‘宣薯2號‘云薯105‘麗薯7號‘云薯505‘中甸紅‘滇薯6號‘昭薯6號‘威芋5號‘靖薯7號‘劍川紅‘希森6號‘云薯104‘靖薯6號‘云薯107‘云薯304和‘南甸紅。

1.3調查方法

在馬鈴薯收獲期，在所選縣（區）挑選2個主栽馬鈴薯的鄉鎮，每個鄉鎮選取當地主栽品種，采用對角線取樣法選取有代表性五點進行調查取樣。每個點面積約為15m2，隨機取30～50個塊莖記錄薯塊總數，感病薯塊數以及薯塊的病級，計算發病率和病情指數。

1.4病害等級記錄的標準和方法

粉痂病的分級標準采用歐洲使用的6級分級標準。

1級：病斑面積占薯塊總面積的1%～2%（平均1%），2級：病斑面積占薯塊總面積的2.1%～5%（平均3.6%），3級：病斑面積占薯塊總面積的5.1%～10%（平均7.6%），4級：病斑面積占薯塊總面積的10.1%～25%（平均18%），5級：病斑面積占薯塊總面積的25.1%～50%（平均37.6%），6級：病斑面積占薯塊總面積的50%以上（平均75%）。

2結果與分析

2.1云南省2018年-2019年馬鈴薯粉痂病發生分布情況

滇西北大春一季作區共調查了10個縣（區），結果顯示都有粉痂病發生（表1）。

滇南、滇西南馬鈴薯冬播一季作區調查了9個縣（區），結果顯示除芒市、南澗縣、石屏縣、云縣4個縣市外，其余地區都有粉痂病發生（表1）。

總體來說，馬鈴薯粉痂病在云南省的分布范圍較廣，春作區、冬作區都有發生，春作區的發生范圍較冬作區廣。

2.2不同地區馬鈴薯粉痂病發生情況

2.2.1春作區概況

春作區共調查了10個縣（區），發病率從11.71%～51.72%不等，平均發病率為25.08%，病情指數為8.24。其中麗江市玉龍縣的發病最嚴重，發病率和病情指數分別為51.72%和15.15;尋甸縣次之，發病率和病情指數分別為34.08%和11.14;魯甸縣發病最輕，發病率和病情指數分別為11.71%和4.16。調查的區域都有粉痂病發生，可見粉痂病在云南省馬鈴薯春作區普遍發生（表1）。

2.2.2冬作區概況

冬作區共調查9個縣（區），發病率從0～23.30%不等。馬鈴薯粉痂病在冬作區部分產區有發生，平均發病率為4.93%，病情指數為2.39。其中文山市的發病率最高，達到23.30%，病情指數為11.49;盈江縣次之，發病率和病情指數分別為16.06%和6.55。梁河縣、開遠市、江川區3地雖有粉痂病發生，但發病率均低于5%。而芒市、石屏縣、南澗縣、云縣未發現有粉痂病發生。因此在云南省馬鈴薯冬作區，雖有馬鈴薯粉痂病發生，但發生區域和強度均明顯低于春作區（表1）。

2.3馬鈴薯不同品種發病情況

2.3.1春作區不同品種發病情況

春作區調查的17個馬鈴薯品種（系）均感染馬鈴薯粉痂病，發病率從4.44%～38.53%不等。其中‘劍川紅發病最嚴重，其發病率和病情指數分別為38.53%和15.58;其次是‘麗薯7號，發病率和病情指數分別為37.88%和12.07。發病最輕的是‘宣薯2號，發病率為4.44%，病情指數為4.44（表2）。

2.3.2冬作區不同品種發病情況

冬作區調查的4個馬鈴薯品種（系）發病率從0～23.08%不等。其中‘云薯304發病率最高，為23.08%，病情指數為10.13。冬作區主栽品種‘合作88發病率和病情指數分別為11.67%和5.70;而主栽品種‘麗薯6號發病較輕，發病率為0.89%，病情指數為0.40。當地品種‘南甸紅沒有發病，值得進一步研究（表2）。

2.3.3同一品種不同種植區粉痂病發生分析

在春作區和冬作區調查的品種中都有‘合作88和‘麗薯6號，其中‘合作88在冬作區的發病率低于春作區，病情指數在兩個作區基本一致;‘麗薯6號在冬作區的發病率和病情指數均明顯低于春作區。春作區的種薯質量參差不齊，且田間管理和投入成本低于冬作區。春作區的連作現象較為常見，土壤帶菌量高，病害發生率高。冬作區的種薯都是采用外地調種，且冬作區大多都是水旱輪作區，土壤帶菌量較少。因此，同一品種在冬作區發病較春作區輕。

2.4云南省不同年份馬鈴薯粉痂病發生情況對比分析

2.4.1春作區發生情況對比分析

對比2005年和2018年云南省馬鈴薯春作區粉痂病的調查數據，可以看出2005年馬鈴薯粉痂病的發病率均高于2018年。麗江市2005年和2018年粉痂病的發病率和病情指數都是最高的，但2018年明顯低于2005年。宣威市和尋甸縣兩年的粉痂病發生情況基本一致，但病情指數略有升高。昭陽區、會澤縣、香格里拉市3個地區發病率和病情指數均大幅度下降（表3）。

兩次調查中均有的品種‘合作88‘中甸紅和‘滇薯6號，其發病率和病情指數2018年較2005年呈明顯下降趨勢，其中‘合作88發病率下降幅度最大，下降55.16百分點，病情指數下降17.66;‘滇薯6號發病率下降26.3百分點，病情指數下降3.16;‘中甸紅發病率下降20.43百分點，病情指數下降0.70（表4）。

從調查地點和調查品種的發病情況對比來看，現在大多數地區和品種的發病情況有了較大幅度的降低。這很可能與以下幾個方面相關：第一，種薯質量的提升。目前云南省馬鈴薯的種薯質量有了很大幅度的提升，基本形成具有高原特色的云南脫毒馬鈴薯種薯繁育體系。云南省農業科學院經濟作物研究所建立了核心種苗庫，向全省提供核心種苗。以云南英茂集團大理種業、云薯公司、高原公司等為代表的企業生產原原種。以慶華專業合作社、青松種業為代表的專業合作生產一級種薯。這些種薯生產單位向全省生產和銷售合格種薯，種薯不帶菌，可以很好地降低土傳病害的發生。第二，主栽抗病品種的應用。以前的主栽品種‘米拉‘會薯2號‘PB04‘威芋3號‘麗薯1號等現在只在局部地區有種植，而抗病品種‘麗薯6號種植面積擴大，年種植面積近20萬hm2，感病品種‘合作88的種植面積由原來的近33.33萬hm2降低到年種植面積不足20萬hm2。第三，栽培技術的提高。現在云南推廣的高壟雙行種植技術較之前的平播技術在水肥管理方面有了較好提高，不利于粉痂病菌游動孢子在土壤中的傳播;與豆類，禾谷類作物輪作的觀念也逐漸進入種植戶中，能夠實現短期輪作。第四，種薯處理技術的提升。在發病較嚴重的地塊進行薯塊的處理，通常采用福爾馬林、磷酸銅、生物拌種劑等處理薯塊來降低種薯帶菌，從而減輕新生薯塊受粉痂病菌侵染的程度。第五，加強技術培訓工作。農業農村部“基層農技推廣體系改革與建設補助項目”的實施，云南省現代農業馬鈴薯產業技術體系的技術支持，云南省科技廳種業重大專項實施等，加強了科技培訓和示范的力度，科技投入起到了很好的作用，助推減輕土傳病害的發生。

2.4.2冬作區2008年和2018年不同馬鈴薯品種粉痂病發病情況分析

2008年云南省馬鈴薯冬作區主要集中在德宏州，故當年的調查地點只涉及德宏州。至2018年，除德宏州外，云南省冬作區馬鈴薯種植區域又逐步擴大到紅河州、文山州、大理州、臨滄市和玉溪市等。

對比2008年和2018年馬鈴薯粉痂病在德宏州發病情況可以看出，德宏州2008年馬鈴薯粉痂病的發病率為91.87%，2018年的發病率為7.61%，馬鈴薯粉痂病發病率大幅度下降（表5）。

2008年德宏州‘中甸紅發病率和病情指數最高，分別為97.70%和83.14;‘合作88發病率和病情指數最低，分別為88.80%和47.26。2018年德宏州‘云薯304發病率和病情指數最高，分別為23.07%和10.26，最低是‘麗薯6號和‘南甸紅，發病率為0。

對比兩次的調查結果，‘合作88依舊是德宏州的主栽品種，2018年‘合作88的發病率是7.37%，病情指數是4.47，較2008年下降了81.43百分點和42.79.

目前云南省冬季馬鈴薯的主栽品種主要為‘合作88和‘麗薯6號等，相比之前的主栽品種只有‘合作88，進一步增加了抗病品種的應用。粉痂病的遠距離傳播途徑主要是病薯和病土，冬作區的種薯都是采用外地調種，隨著種薯質量的提升，病薯的帶菌率下降，很大程度上減少了病害的傳播。此外冬作馬鈴薯的收益較春作明顯，0.067hm2收益近5000元，種植冬馬鈴薯的投入也較高，農戶基本使用全程植保服務理念，種植管理水平也較高。

因此，云南冬作馬鈴薯產區優質種薯的使用切斷了粉痂病菌的遠距離傳播，綠色高產高效栽培技術的推廣應用和水旱輪作降低了粉痂病的發生，進一步凸顯了科技的貢獻力。

3討論

云南省無論從緯度、山區生態類型和氣候條件，都很適合馬鈴薯生長。云南省傳統的馬鈴薯主產區是滇東北和滇西北的春播區域，滇南和滇西南隨著冬季農業開發和科技進步，種植面積迅速擴大，成為冬季馬鈴薯的重要產區。隨著云南省馬鈴薯產業的發展，種植區域在逐漸擴大，尤其是冬閑田的開發，冬季馬鈴薯的種植面積進一步增加，馬鈴薯粉痂病也隨之傳播至冬作區。

馬鈴薯粉痂病是一種土傳和種傳病害，休眠孢子囊在土壤中可以存活4～5年，最長可存活20年。馬鈴薯粉痂病的病原菌很難離體培養，并且存留在土壤中很難被殺死，這就給粉痂病的防治工作帶來很多困難。

馬鈴薯是無性繁殖的農作物，由于農民長期自留種薯、種植戶之間相互換種薯和連續多年種植等原因，易造成馬鈴薯種性退化、品種混雜、帶病毒和病菌嚴重，最終導致馬鈴薯產量降低和品質下降。選育具有強勁市場競爭力的馬鈴薯品種和生產出相應的健康種薯是解決該問題的關鍵。云南省制定并頒布了脫毒馬鈴薯種薯生產技術規程。目前云南省開展馬鈴薯育種的單位主要有12家，基本形成具有高原特色的云南脫毒馬鈴薯種薯繁育體系，種薯周年生產由核心種苗、原原種、原種和一級種生產構成，極大地提高了種薯質量。云南省馬鈴薯的栽培模式多樣化，高壟雙行栽培、玉米套作馬鈴薯、甘蔗套種馬鈴薯等栽培模式對控制病害的發生起到積極的作用。

4結論

本文通過田間調查明確了馬鈴薯粉痂病在云南省的分布與發生情況。馬鈴薯粉痂病在云南省15個馬鈴薯主產區普遍發生、分布廣泛，在多數地區危害較輕，局部地區危害較重，該病平均發病率為15.01%，病情指數為5.32，其中春作區馬鈴薯粉痂病的發生較為普遍，平均發病率為25.08%，病情指數為8.24。冬作區馬鈴薯粉痂病在部分產區有發生，平均發病率為4.93%，病情指數為2.39。與10年前相比，目前云南省馬鈴薯粉痂病發生危害程度大幅降低。