哺乳母豬散養工作研究進展

人們為什么要繼續為哺乳母豬提供寬松的飼養條件？因為這樣做是值得的！這項舉措將給母豬帶來更好的動物福利，以提高其生產效率。但決不能以犧牲仔豬的生存為代價。這就是我們需要繼續研究如何改進豬舍的設計和其管理的原因。

1 仔豬存活與母豬福利

作者已經在哺乳母豬的寬松飼養中工作了幾年——有些人甚至可能會說已很多年了，但不可否認這確實是事實，已經有很多人為了提高哺乳母豬動物福利水平而工作了很多年。在這段時間里，這些人們一直致力于提高散養母豬的競爭力，提高其仔豬的存活率，以及母豬、仔豬和哺乳母豬寬松飼養系統中工作人員的福利。

2 各國散養母豬現狀研究

作者認為，可以將各國的散養母豬的產房相比。人們可以在對比中進步，人們在學習，人們最終會達到找出母豬最適散養方式這一目標。不過，這是作者第一次將多國研究進展匯總一同比較，所以很難估計實際需要的時間，難度相當大，這取決于環境和條件，也依賴于研究人員和研究設備。

當作者開始研究“哺乳期母豬的寬松飼養最適條件”課題時，這是一個很大膽的嘗試。這可能只是少數養豬者使用的一個系統，至今業內大多數從業人員都認為，想要讓這樣一個系統成為養豬業的主流，還需要很長一段時間。目前在瑞典、挪威和瑞士等國家正在實施這樣一種養豬模式，但沒有一個主要生豬生產國全面開始啟用該方式。但是最近，德國決定嘗試不再使用母豬產仔用的板條箱。而改為松散飼養，自由分娩的方式（如圖1）。

圖1 德國豬場的寬松飼養豬舍，仔豬可以自由出入附近的圈欄

3 遇到問題

在作者開展的早期工作中，母豬從被安置在豬圈直到斷奶都是行動自由的，沒有采取限制其各項自由。這些豬圈是根據母豬、仔豬的生活需求標準而與奧爾胡斯大學(Aarhus University)、動物福利協會以及豬圈設備和地板生產商合作設計的。

作者認為這種飼養模式是有希望被引入生產實際當中的。然而，在系列的工作中作者發現有一些仔豬死亡率過高現象。而造成這種高死亡率的原因是什么？究竟是因為豬圈、母豬本身還是飼養管理呢？

造成仔豬死亡率較高的原因有很多，不能認為欄舍是唯一因素，那么要如何控制這一點呢？研究人員決定在散養母豬的圍欄設計中添加一個選項，即在仔豬最易受傷害的產后前幾天限制母豬的自由行動。

這樣做并不是放棄散養母豬，而是為了獲得仔豬更好的成活率，在適合的時間散養，在適當的時間進行限制。研究人員安排使母豬從自由產豬仔圈舍轉變到限制性圈舍，限制性圈舍的出現對母豬福利來說并未造成實質上的傷害，同時還能夠提高仔豬的存活率。在一個由Janni Hales與哥本哈根大學合作的博士項目中，作者測定了限制性圈舍飼養模式下的仔豬的存活率、母豬的行為和母豬唾液皮質醇采樣對比。

4 試驗結果

研究結果表明，與產仔時散養、然后母豬限制4 d（LC母豬）的飼養方式和產仔時散養、產仔后繼續散養（LL母豬）相比較，采取從妊娠期的第114天到產后第4天限制母豬（CC母豬）的飼養方式的新生仔豬存活率最高。

研究還表明，在產仔后的頭幾天，母豬在觀察的2 h周期中側臥時長超過110 min。LL母豬在分娩當天、分娩后第1天和第2天的唾液皮質醇水平顯著高于LC母豬。LL母豬從分娩前一天到分娩后第3天的唾液皮質醇水平也顯著高于CC母豬。在分娩當天和分娩后第1天，LC母豬的皮質醇水平顯著高于CC母豬。

5 持續關注母豬的高福利

這一研究結果導致人們繼續關注母豬高福利，包括新生仔豬高存活率、活動空間、營養，但也要將限制母豬自由作為圍欄設計時的重要考慮因素。

對母豬限制性的選擇研究，使人們更接近人們的“目標”——使散養哺乳母豬成為主流養豬過程的選擇。另一件事就是為研究合適的豬只飼養圍欄提供參考。研究人員認為這有望成為未來研究的重點項目。