白玉蝸牛取食偏好及影響因素研究

林新迪

（杭州市天杭實驗學校,淅江 杭州 310000）

白玉蝸牛屬動物界，軟體動物門，腹足綱，柄眼目，瑪瑙螺科，非洲大蝸牛屬，褐云瑪瑙蝸牛種的動物。 因頭、頸、腹、足、身體肌肉白色如玉而得名，背負螺旋形的貝殼，故稱為“單殼體”。白玉蝸牛雌雄同體，異體交配，只要溫度、濕度適宜，一年四季均可繁殖。其肉質肥嫩，營養豐富，高蛋白、低脂肪，零膽固醇，含有多種氨基酸。 白玉蝸牛常生活于田野農作物上，它的食性廣而雜， 剛孵出的幼白玉蝸牛多食腐敗性植物，成齡白玉蝸牛食多汁性植物的根、莖、葉、花和果實，如各種蔬菜、樹葉、瓜果等，常以齒舌舐食柔嫩多汁的植物，因此為植物的敵害，是農業害蟲之一。為了解蝸牛的取食偏好，減少蝸牛對農作物的破壞，加強蝸牛喜食的農作物種植區域防治，采取適當的方式干擾其取食， 特進行白玉蝸牛取食偏好及影響因素研究，以期為農作物防治技術提供參考。

1 材料與方法

1.1.儀器

多功能電子溫濕度計，型號JR900A；USB 智能電子秤，型號i2000，精度0.01 g。

1.2.材料

白玉蝸牛，30 只， 采購自杭州鳳起花鳥市場，將其按體重分成3 組，每組8 只，多余蝸牛根據活動能力調整，試驗開始時讓蝸牛饑餓12 h；各類蔬菜采購自杭州三里亭農貿市場，每份300 g，具體品種包括萵筍葉、大白菜、空心菜、菠菜、香菜、毛毛菜（九五菜）、紅莧菜、韭菜、生菜、紅薯藤葉、包心菜。

1.3.取食偏好研究方法

取各種蔬菜葉片用清水洗凈， 并挑選完整葉片，將表面水分吸去， 置于電子秤上稱重并記錄數據，將預先饑餓12 h 的一組白玉蝸牛置于透明塑料器皿中，并監控溫濕度，觀察蝸牛的取食情況，待4 h 后，確定蝸牛是否取食，若取食，則再次稱重剩余蔬菜重量，并計算取食量，每種蔬菜做3 組。

1.4.取食影響因素研究

根據取食偏好研究的結果，挑選蝸牛采食量較大的兩種蔬菜，調節蝸牛采食環境的溫濕度，研究其活動能力和采食量變化。

1.5.數據處理

計算蝸牛平均體重與蔬菜采食量平均值等其他數據，每種蔬菜同時開展3 組試驗，計算三組的平均值，以減少試驗誤差。

2 結果與分析

2.1.選擇蝸牛大小勻稱，重量接近的蝸牛進行分組，分別稱取每只蝸牛的重量見表1，蝸牛稱重過程見圖1。 根據蝸牛的重量分成3 組。

表1 蝸牛分組結果

圖1 蝸牛稱重過程

2.2.各種蔬菜取食量結果。 取萵筍葉、大白菜、空心菜、菠菜、香菜、毛毛菜（九五菜）、紅莧菜、韭菜、生菜、紅薯藤葉、包心菜用水洗凈，并挑選完整部分，將表面水分吸去，置于電子秤上稱重并記錄數據，將預先饑餓12 h 的一組白玉蝸牛置于透明塑料器皿中， 并監控溫濕度，觀察蝸牛的取食情況，待4 h 后，確定蝸牛是否取食，若取食，則再次稱重剩余蔬菜重量，并計算取食量，每種蔬菜做3 組，以生菜為例，結果見表2。生菜取食前后對比見圖2 和圖3。

圖2 生菜取食前

圖3 生菜取食后

表2 生菜取食量結果

除生菜外觀察其他蔬菜取食結果和平均值，結果見表3。

表3 各種蔬菜取食結果

2.3.取食影響因素研究結果

根據取食偏好研究的結果， 挑選蝸牛采食量較大、較常見的一種蔬菜（生菜），調節蝸牛采食環境的溫度，研究其活動能力和采食量變化。

3 討論與結論

表4 不同溫度條件下蝸牛取食量比較

3.1.蝸牛取食偏好影響因素及試驗局限性

蝸牛在長期的進化過程中形成了獨特的取食偏好，種類不同，取食種類和范圍不同。根據試驗得到蝸牛取食蔬菜的偏好排序為生菜＞毛毛菜＞菠菜＞空心菜＞紅筧菜＞萵筍葉＞大白菜。 溫度對蝸牛取食的影響主要表現為30 ℃環境的采食量明顯大于25 ℃環境的采食量， 溫度越高蝸牛的活動能力和代謝能力越強。 同時，試驗發現，蝸牛夜間取食量明顯大于白天。由于條件所限，本試驗存在較大的誤差和偶然性。 在野生條件下，蝸牛特定一些部位，隨著植物種類和生長階段的不同而變化。 而在本試驗過程中，已預設了前提條件，僅提供給蝸牛這些食物。另外，蝸牛采食量大， 并不一定和食物的營養價值有明顯的相關性，這需要從營養的角度去驗證。因此，結論并不十分科學，該研究結果僅對部分飼喂、養殖者提供參考，后續可進行更科學、更精確、范圍更廣的試驗，以得到更理想的結果。

3.2.蝸牛養殖方面的建議

蝸牛為農業害蟲之一，對于一般農業來講，應當將種植植物地點的氣溫降低，溫度越低蝸牛的活動和代謝能力就越弱，可減少蝸牛對植物的取食量，還可適當使用對蝸牛有毒害作用的農藥。 蝸牛除外殼外，內部屬軟體動物，遇到氯化鈉及油可緩慢殺滅。 對養殖蝸牛而言，蝸牛為卵生動物，應將卵以及蝸牛處于適宜的溫濕度條件下， 蝸牛所處器皿中應有少量水，應該勤給蝸牛換水，植物葉片上應干燥無水分，及時清理蝸牛糞便，要維持蝸牛生長與繁殖所需要的環境條件，不要讓它進入休眠期，以此來不斷增加效益，若蝸牛進入休眠期，可將蝸牛浸泡水中，即可較快脫離休眠。