探索制定手工制瓷彩繪裝飾課程標準

陳 彧，甘智遠，倪 娜

（江西陶瓷工藝美術(shù)職業(yè)技術(shù)學院 ，景德鎮(zhèn)，333001）

作為教師使用一本教材去上一門課程，除了要講究一定的方法，最主要的是要弄清楚教什么、教到什么程度、學生要學到什么。課程標準,過去講的教學大綱,是按照特定的培養(yǎng)方案制定的，規(guī)定某一課程的性質(zhì)、課程達到何種目標、教學內(nèi)容和實施建議的教學指導性文件,在選用教材、進行教學評價方面也給教師有一定的指導性意義。出發(fā)點都是為了課程標準中所規(guī)定的那些素質(zhì)的培養(yǎng)，最終的落腳點也都是這些基本的能力素質(zhì)要求。《國家職業(yè)教育改革實施方案》明確指出：“按照專業(yè)設置與產(chǎn)業(yè)需求對接、課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接、教學過程與生產(chǎn)過程對接的要求，完善中等、高等職業(yè)學校設置標準，規(guī)范職業(yè)院校設置；實施教師和校長專業(yè)標準，提升職業(yè)院校教學管理和教學實踐能力。持續(xù)更新并推進專業(yè)目錄、專業(yè)教學標準、課程標準、頂崗實習標準、實訓條件建設標準（儀器設備配備規(guī)范）建設和在職業(yè)院校落地實施”。同時，《江西省職業(yè)教育改革實施方案》指出：“提高技術(shù)技能人才培養(yǎng)質(zhì)量。全面落實國家專業(yè)教學標準、課程標準、頂崗實習標準、實訓條件建設標準（儀器設備配備規(guī)范），發(fā)揮標準在職業(yè)教育質(zhì)量提升中的基礎性作用。調(diào)整課程結(jié)構(gòu)，保證實踐性教學課時占總課時一半以上，鼓勵職業(yè)院校在國家教學標準的基礎上，建設具有本校特色的課程標準”。學校根據(jù)教育部的專業(yè)目錄，制定了“陶瓷設計與工藝”專業(yè)的培養(yǎng)方案，但是，隨著職業(yè)教育的不斷發(fā)展和市場的不斷變化，該“專業(yè)的培養(yǎng)方案”又有它不適應的一些問題，無法滿足“個性化”和“特色化”的需求，于是就派生出“特色班”、“實驗班”等等，使用更加個性的專業(yè)的培養(yǎng)方案，來適應時代特色或者叫提質(zhì)培優(yōu)。

圖1 《空谷幽泉》陳彧

這個專業(yè)的培養(yǎng)方案經(jīng)過幾十年的改革，除了思政課程、通識課程和基本素質(zhì)課，主要是造型基礎，現(xiàn)代設計基礎，還有一些是核心課程，也就是規(guī)定動作和自選動作并存。如此，這個教學總學時量就達到了一定的飽和度，兼顧了廣大學子面對現(xiàn)代社會的知識面和可持續(xù)發(fā)展因素，可謂“一專多能”，但是在一定的學制內(nèi)難免“蜻蜓點水”。這樣“個性化”和“特色化”專業(yè)的培養(yǎng)方案就產(chǎn)生了，在保證思政課程，壓縮通識課程、基本素質(zhì)課程和現(xiàn)代設計基礎，強調(diào)和深化核心課程。但不搞某某課程Ⅰ、某某課程Ⅱ、甚至是某某課程Ⅲ。探索市場原則，緊盯“課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接”，例如，將普通專業(yè)培養(yǎng)方案的彩繪裝飾課程，按工作崗位與情境把它分為獨立的幾個部分，甚至是增加“創(chuàng)新與創(chuàng)作”課。這樣，將某一個核心課程按照職業(yè)能力的情境階段作為獨立的課程，課程結(jié)構(gòu)調(diào)整了內(nèi)容也增加了，課時量和作業(yè)量也相應增加，提升培養(yǎng)職業(yè)能力適應職業(yè)標準，同時每個課程的評價方法應對照職業(yè)崗位的能力。

圖2 《蝶戀花》倪娜

圖3 《凈禮》甘智遠

當然，作為課程標準，它與其他專業(yè)的培養(yǎng)方案的課程標準的構(gòu)成要求是一樣的，核心課程也好，通識課程也罷，它都具有一定能力和目標指向，它們包含這個課程所需要的職業(yè)能力、教學內(nèi)容、教學目標、教學時數(shù)和評價等等。當然了，這個手工制瓷彩繪裝飾的課程標準，他應該有自己的獨特之處，至于獨特到什么程度，要看培養(yǎng)方案的總體要求及課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接的原則。

我們也很清楚，作為傳統(tǒng)手工制瓷陶瓷彩繪裝飾，由于不同的產(chǎn)區(qū)的這個產(chǎn)業(yè)和職業(yè)標準會有差異，也就會對職業(yè)能力素質(zhì)標準有不同的追求，這樣，相同課題不同的產(chǎn)瓷區(qū)也有不同的要求和不同的標準，不同的企業(yè)也有不同的標準，很難統(tǒng)一，不必過于強調(diào)。但是作為學校教育，作為教學，應該是要堅持基本職業(yè)能力素質(zhì)，重視可持續(xù)發(fā)展和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。當然，這些職業(yè)能力標準或者是相關(guān)課程標準制定出來以后，除了嚴格認真地實踐，還可以進行推廣，進行交流、修正，也有必要升級換代，使之更加科學合理。

總之，以區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展需求為導向，著眼時代對手工陶瓷彩繪職業(yè)教育的發(fā)展與需求，探索科學與藝術(shù)、標準與手工藝的再度融合，發(fā)揮課程標準在職業(yè)教育質(zhì)量提升中的基礎性作用是“三教改革”的需要，也是時代對于職業(yè)教育的重托。