家里熏醋 真的可以殺菌防感冒嗎

張春蓮

最近，楊瓊在家時常能聞到一股酸味兒，一問究竟，原來是媽媽在家熏了醋。媽媽對她說，這樣做可以殺菌消毒，還可以預防感冒。對此，楊瓊不解地說：“天天喝醋效果豈不是更好？”在家里熏醋，真的可以殺菌防感冒嗎？

隔段時間就要熏一次

“我以前最喜歡吃醋了，現在看到醋就想到熏醋的那股味道，很不舒服。”記者近日聯系上楊瓊時，她還因前一天回家聞了熏醋的氣味兒，有些沒回過勁兒來。

楊瓊口中的“熏醋”，就是自己媽媽的“成果”。“不知道我媽從哪里得知的熏醋可以殺菌消毒，半個月一大熏，幾天一小熏。”楊瓊說，媽媽每次大熏時，會用電飯鍋熏，一次要熏掉半瓶醋。不僅如此，還隔幾天就在家里的加濕器里倒一點醋小熏一下。

被子都是一股酸味兒

“不但經常在家熏醋，每次熏的時候她還把門窗關得嚴嚴實實的。比如熏臥室的時候，她就在客廳干活，熏好后還要關著門密閉一段時間，才換另一間房間去熏。”楊瓊說，剛熏完醋的那一兩天，家里的被子都是一股醋味兒，晚上睡覺很不舒服。

“從沒聽說過醋還有消毒殺菌的神奇功效，天天喝醋效果豈不是更好？我也在網上查了不少資料，很多說熏醋沒有消毒殺菌的效果。但我媽覺得每次熏醋之后感覺很不錯。”楊瓊覺得，媽媽這完全是心理作用。

專家說法：熏醋不能預防感冒 反而可能刺激呼吸道

熏醋真的能消毒殺菌防感冒嗎？記者就此采訪了重慶大學附屬腫瘤醫院中醫腫瘤治療中心副主任醫師陳紅。她表示，醋酸有一定的殺菌效果，但食用醋的醋酸濃度很低，熏醋自然就達不到消毒殺菌的效果，也不能預防感冒。反之，熏醋一般刺激性氣味都比較大，還可能刺激呼吸道，特別是本身就有呼吸系統的疾病，比如慢性支氣管炎、支氣管哮喘等，還可能會誘發疾病。

小鏈接：預防感冒如何做

多飲水 在日常生活中要注意多喝水，保證身體的水分充足，多喝水能有利于身體排毒，預防感冒。

保持室內空氣流通 早晨起床后，及時打開窗戶，呼吸室外新鮮空氣，同時保持室內空氣流通。最好在早中晚各開窗通風三次，每次15分鐘為宜，既保持了室內空氣清新，又抑制了細菌的滋生，預防感冒。

用鹽水漱口 每日早晚、餐后用淡鹽水漱口，以清除口腔病菌。在流感流行的時候此方法有預防作用，此時仰頭含漱使鹽水充分沖洗咽部效果更佳。