金色年華：年貨進行時

葉力 黃飛

一顆顆松軟香甜的紐扣餅干、雪花酥，幸福棗，還有造型各異的棒棒糖，琳瑯滿目，堆滿了身前的桌子。這些自制手工糖果，全部出自一群年過八旬的爺爺奶奶之手，他們要將這份甜蜜，傳遞給每一個人。

春節將至，貴陽市觀山湖區養老服務中心邀請愛心企業的糕點師們到院指導爺爺奶奶們做手工糖果，準備年貨。

從剝腰果、切堅果、熬制黃油、融化棉花糖、加輔料、冷卻、裝袋、密封，再到精美的福袋出爐，一道道復雜的制作工序，這群平均年齡超過八十的爺爺奶奶們，就這樣用自己的雙手，一步步慢慢完成它，每一個人都在認真地完成自己的工作。

一位奶奶正在熬制黃油，她那專注的眼神兒，代表了所有正在等待“開工”的爺爺奶奶們。他們規規矩矩地并排坐著，在經過消殺程序后，戴上口罩、手套，爺爺奶奶們躍躍欲試，現場一派其樂融融，好不熱鬧。

由于每個人的分工不同，工作人員將參加制作流程的爺爺奶奶們分成幾個小組，每人各司其職。一組負責制作，一組負責包裝，在爺爺奶奶們的精心加工下，一顆顆手工制作的糖果就從“流水線”陸續產出，再包裝入袋，扎上蝴蝶結，美味的糖果、精致的包裝，迅速收獲了一眾“粉絲”。

91歲的姚爺爺，自修文縣委離休后一直居家養老，直到5年前入住中心以來，在這里生活起居舒適，找到了新朋友，融入了新生活。同時，作為《晚晴》老讀者，他認為文化養老很重要，養老養心，良好的閱讀習慣可豐富閑暇時間，讓老人更好地安度晚年。

根據疫情防控的要求，貴陽市觀山湖區養老服務中心目前已實施封閉管理。“我們會將糖果送到老人的家人手中，把新春的祝福送給大家。雖然最近可能不能邀請每一位粉絲到這里來品嘗爺爺奶奶制作的手工糖果，但是請大家支持爺爺奶奶的‘創業成果。”中心負責人楊蕃佳表示，貴陽市觀山湖區養老服務中心愛心糖果店即將開業，如有需要可訂購。

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貴陽市觀山湖區養老服務中心位于貴陽市觀山湖區碧海花園西區，是由觀山湖區政府投資、瑞頤股份運營管理的“公建民營”型專業化養老機構，也是貴州省第一個“醫養結合、持續照料”型高端養老公寓。中心已投資5000萬元，建設有六棟單體建筑，建設床位數300張。按照自理、介助、介護、專護、特護的11級護理等級分區域統一管理。

中心配備有專業醫療機構，規劃床位數50張，組建內科、檢驗科、舒緩照料室、護士站等12個職能科室。配備醫生、護士、康復鍛煉師、藥劑師等構成的30多人專業醫護團隊。目前中心已經在申辦醫保資質，為入住的長者提供小病在中心即可治療，還可以刷醫保卡，大大降低了入住長者醫療費用的支出。同時與省市各大醫院合作開設綠色通道，大病送大醫院就診不用排隊、手術不用排隊、住院不用等床位。此外，院內提供遠程會診，并與定點醫院雙向轉診，為長者的健康保駕護航。