上海青浦一養(yǎng)殖場(chǎng)死魚事件的調(diào)查分析

郭 珺，馬繼華，吳 昊

(上海市青浦區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站，上海 201700)

上海青浦水系發(fā)達(dá)，水產(chǎn)養(yǎng)殖在農(nóng)業(yè)中占有重要地位。2021 年1 月22－23 日，青浦區(qū)金澤鎮(zhèn)某水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)死魚事件，筆者于23 日晚接報(bào)，并于24 日上午前去死魚現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查了解情況。通過詢問養(yǎng)殖戶發(fā)生死魚事件的經(jīng)過和日常養(yǎng)殖情況，并對(duì)水質(zhì)和瀕死魚進(jìn)行檢測(cè)分析，找出本次死魚事件的原因并給出相應(yīng)建議，為后續(xù)此類事件提供參考。

1.養(yǎng)殖情況調(diào)查

通過向養(yǎng)殖戶詢問，了解到發(fā)生死魚的池塘水面積8畝，采取輪捕輪放的方式養(yǎng)殖花白鰱、青魚、鯽魚等常規(guī)魚，多年未進(jìn)行干塘清淤。1 月22 日下午事故魚塘出現(xiàn)死魚情況，遂打開增氧機(jī)，至23 日早上仍有死魚，于是通過拉網(wǎng)方式將2 000 千克魚轉(zhuǎn)移到隔壁蟹塘中(當(dāng)年蟹已全部出售)的3個(gè)網(wǎng)箱中暫養(yǎng)(圖1)，除事故魚塘中剩余的1 500 千克魚外，其余未死的魚全部銷售。通過現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，事故魚塘水位較低、水質(zhì)渾濁、透明度低于10 厘米(圖2)，塘埂四周有撈出的死魚，死魚品種主要為仔口青魚和老口花鰱(圖3)；暫養(yǎng)塘水面漂浮有部分花鰱和少量白鰱，大部分有腹、胸鰭充血情況(圖4)。兩塘中間的塘埂種有蔬菜，四周有丟棄的農(nóng)藥瓶及包裝袋。根據(jù)養(yǎng)殖戶的表述及現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，估計(jì)本次死魚約100千克、漂浮瀕死魚70千克左右。

2.瀕死魚檢查

對(duì)現(xiàn)場(chǎng)采集的瀕死花鰱進(jìn)行形態(tài)學(xué)觀察，魚體表有損傷，鱗片少許脫落，部分魚體出現(xiàn)胸、腹鰭充血。解剖發(fā)現(xiàn)魚鰓正常，鏡檢均未發(fā)現(xiàn)寄生蟲，腸道充滿泥土(圖5、圖6)，肝臟、魚鰾、性腺等其余主要臟器無明顯異常情況。

3.水質(zhì)檢測(cè)

現(xiàn)場(chǎng)對(duì)事故池塘的水溫和溶氧進(jìn)行測(cè)定，并采集兩瓶水樣進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室水質(zhì)分析，檢測(cè)結(jié)果符合漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。詳見表1。

圖1 暫養(yǎng)網(wǎng)箱

圖2 發(fā)生死魚的魚塘

圖3 塘邊死魚

圖4 網(wǎng)箱中漂浮的花白鰱

圖5 魚體解剖

圖6 腸道內(nèi)充滿淤泥

表1 水質(zhì)指標(biāo)

4.診斷結(jié)果

根據(jù)養(yǎng)殖戶描述及現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查所了解的情況，結(jié)合當(dāng)下季節(jié)及水溫因素綜合分析，排除微生物感染引起的死亡，池塘水體溶氧較高，故排除因缺氧導(dǎo)致的死亡。由于事故魚塘之前為蟹塘，池塘較淺，越冬過程中水位較低，加之養(yǎng)殖多年沒有進(jìn)行清淤處理，池塘底部淤泥過多，導(dǎo)致水體含泥量偏高，水質(zhì)渾濁，透明度低，養(yǎng)殖戶放養(yǎng)花鰱密度又過高，且事發(fā)前1 天氣溫突變(最高17℃，溫差8℃)，魚體出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)可能性較大。養(yǎng)殖戶后續(xù)直接拉網(wǎng)轉(zhuǎn)塘的方式在一定程度上增加了魚的應(yīng)激反應(yīng)，且拉網(wǎng)極易造成魚體受傷，暫養(yǎng)用的網(wǎng)箱因空間較小不利于魚的恢復(fù)和活動(dòng)，進(jìn)一步增加了魚的死亡數(shù)量。綜上，初步判斷該次死魚事件是由于環(huán)境氣溫突變及養(yǎng)殖戶越冬管理不善，加之后續(xù)采取的處理措施不當(dāng)而導(dǎo)致的。

5.對(duì)策建議

筆者提出幾點(diǎn)建議：①在出現(xiàn)不明原因的非正常死魚情況時(shí)，應(yīng)在第一時(shí)間上報(bào)，待水產(chǎn)科技人員來調(diào)查分析原因；②加強(qiáng)越冬管理，注意天氣變化，加強(qiáng)巡塘，保持池塘周邊的衛(wèi)生，定期開展消毒工作，改善水質(zhì)，防治病害發(fā)生。越冬水位應(yīng)保持在1.5 米以上，最好每1～2 年進(jìn)行1 次清淤，若出現(xiàn)死魚事故應(yīng)在當(dāng)年開展清塘工作；③如發(fā)現(xiàn)魚異常，可適當(dāng)加注新水，開啟增氧機(jī)，直到癥狀解除后觀察一段時(shí)間再關(guān)閉，萬不得已才采取拉網(wǎng)分塘，避免對(duì)魚體造成二次損傷；④對(duì)于養(yǎng)殖技術(shù)水平一般的養(yǎng)殖戶，當(dāng)年達(dá)到上市規(guī)格的魚最好能提前銷售一部分，降低魚的存塘量，以避免越冬時(shí)發(fā)生死魚事故；⑤合理規(guī)劃放養(yǎng)魚種和密度，做到水體空間合理利用，提高經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，降低發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

針對(duì)養(yǎng)殖戶認(rèn)為可能是中毒的原因，后續(xù)可進(jìn)行藥殘檢測(cè)，以此排除本次事故是因藥物中毒導(dǎo)致。此外，養(yǎng)殖戶應(yīng)注意保持好魚塘周邊的環(huán)境衛(wèi)生，廢棄的農(nóng)藥空瓶、空袋統(tǒng)一收集好，禁止亂丟亂棄，以免對(duì)環(huán)境和養(yǎng)殖業(yè)造成危害。