窈窕清新浙貝母

胡夢(mèng)霄

貝母的名字聽(tīng)上去就不同尋常，早在《詩(shī)經(jīng)·國(guó)風(fēng)·鄘風(fēng)·載馳》中就有“陟彼阿丘，言采其蝱”的詩(shī)句，而在宋代朱熹的詩(shī)經(jīng)研究著作《詩(shī)集傳》中則有解釋：“蝱，貝母，主療郁結(jié)之疾。”實(shí)際上，貝母的名字來(lái)源于它獨(dú)特的鱗莖，貝母的鱗莖形狀像幾個(gè)大小不一的貝殼聚合在一起，南北朝時(shí)期的陶弘景在《本草經(jīng)集注》中記載：形如聚貝子，故名貝母。

在傳統(tǒng)中藥中，貝母屬植物如浙貝母（Fritillaria thunbergii）、平貝母（F. ussuriensis）、川貝母（F. cirrhosa）等均具有重要的藥用價(jià)值。貝母屬植物還具有較高的觀賞價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，其獨(dú)特的花型、斑斕的花色、多樣的姿態(tài)，在歐美國(guó)家得到了廣泛的開(kāi)發(fā)和利用，如皇冠貝母（F. imperialis）、波斯貝母（F. persica）等，已經(jīng)開(kāi)發(fā)出了多種多樣的觀賞及切花品種。

中國(guó)是世界貝母的重要分布地之一，全世界貝母屬植物共約60種，中國(guó)就有20種，貝母屬自然種質(zhì)資源豐富。由于長(zhǎng)期以來(lái)的藥用栽培，中國(guó)對(duì)這類植物的主要關(guān)注點(diǎn)還在其藥用價(jià)值上，貝母屬的園林觀賞價(jià)值卻被忽視了。

浙貝母就是一種優(yōu)秀的早春林下觀賞花卉，據(jù)《中國(guó)植物志》記載：浙貝母生于海拔較低的山丘蔭蔽處或竹林下，這種環(huán)境下很多植物都無(wú)法正常生長(zhǎng)，更證明了它極強(qiáng)的耐陰性。現(xiàn)代城市園林綠化中有大片的蔭蔽環(huán)境缺少綠化和開(kāi)花植物，浙貝母有巨大的應(yīng)用潛力。

春天伊始，在杭州植物園百草園南側(cè)濃密的樹(shù)蔭下，浙貝母迅速出芽，悄然舒展開(kāi)窈窕的身姿，綻放出清新可愛(ài)的花朵。花期年年如約而至，是早春季節(jié)不可多得的優(yōu)秀花卉。

浙貝母是百合科貝母屬植物，植株高50—80厘米。鱗莖由2—3枚鱗片組成，直徑1.5—3厘米。最下面的葉對(duì)生或散生，向上常兼有散生、對(duì)生和輪生的，近條形至披針形，長(zhǎng)7—11厘米，寬1—2.5厘米，先端不卷曲或稍彎曲。花1—6朵，淡黃色，有時(shí)稍帶淡紫色，頂端的花具3—4枚葉狀苞片，其余的具2枚苞片;苞片先端卷曲;花被片長(zhǎng)2.5—3.5厘米，寬約1厘米，內(nèi)外輪相似;雄蕊長(zhǎng)約為花被片的五分之二;花藥近基著，花絲無(wú)小乳突;柱頭裂片長(zhǎng)1.5—2毫米。蒴果長(zhǎng)2—2.2厘米，寬約2.5厘米，棱上有寬約6—8毫米的翅。花期3—4月，果期5月。

在藥材應(yīng)用方面，浙貝母易與同屬的川貝母混淆，主要區(qū)別有以下幾點(diǎn)：川貝母主要分布于四川、云南、西藏、青海、甘肅等地，鱗莖球形或?qū)捖褕A形，有兩枚鱗葉組成，大小懸殊，大瓣緊抱小瓣，俗稱“懷中抱月”，徑1—2厘米，花通常單朵，極少2—3朵，紫色至黃綠色，通常有小方格，少數(shù)僅具斑點(diǎn)或條紋，每花有3枚葉狀苞片，蒴果棱上只有寬1—1.5毫米的狹翅，花期5—7月，果期8—10月;浙貝母主要分布于江蘇、浙江、安徽、湖南等地，鱗莖呈卵圓形至長(zhǎng)圓形，常由兩、三枚肥厚的鱗葉對(duì)合而成，直徑1.5—3厘米，花1—6朵，呈淡黃色，有時(shí)稍帶淡紫色，頂端的花具3—4枚葉狀苞片，其余的具2枚苞片，蒴果棱上有寬約6—8毫米的翅，花期3—4月，果期5月。

浙貝母植物纖弱，葉片細(xì)長(zhǎng)，卻能開(kāi)出數(shù)朵碩大如鐘的花，讓人不禁感嘆其弱小的身體怎么會(huì)蘊(yùn)含如此大的能量。如果有機(jī)會(huì)觀察它的地下部分，你就能理解它的能量從何而來(lái)了。浙貝母為球根植物，它的地下鱗莖肥厚飽滿，將其光合作用制造的養(yǎng)分牢牢地鎖在其中，只為了早春的這一次盡情綻放。

浙貝母黃綠色的花混在枝葉叢中，看上去不太起眼，整個(gè)花朵向下低垂，像是羞答答的美人。這樣的花朵貌似對(duì)昆蟲(chóng)沒(méi)有多大的吸引力，但如果你輕輕扶起花朵，就能發(fā)現(xiàn)花瓣內(nèi)側(cè)密布的淺紫色方格條紋，將傳粉昆蟲(chóng)指引向花心部位，在早春和煦的陽(yáng)光下，大量的蜜蜂會(huì)來(lái)“拜訪”這些花朵。浙貝母每朵花的下方都有2—3片細(xì)長(zhǎng)的苞片，這些苞片與葉片相似，但先端卻呈卷須狀，好像是一些鳥(niǎo)類頭頂?shù)拇裘浅？蓯?ài)。在林下雜亂的環(huán)境中，這些卷須可以幫助它固定自己，沖出雜草覆蓋的地面，接受更充足的光線。

浙貝母的生長(zhǎng)期很短，早春發(fā)芽開(kāi)花，春末結(jié)果，到了初夏，果實(shí)成熟種子散盡之后，植株就枯萎凋亡了，地上部分的生命歷程結(jié)束。如果是藥用栽培，為了減少開(kāi)花結(jié)果耗費(fèi)能量，藥農(nóng)會(huì)早早地將花朵摘下，以便營(yíng)養(yǎng)能夠全部聚集到地下鱗莖中。初夏枯萎后將其地下鱗莖挖出洗凈，大小分開(kāi)，大者除去芯芽，稱為“大貝”;小者不去芯芽，稱為“珠貝”。在最新版的《中華人民共和國(guó)藥典》中，浙貝母的藥用部位為其干燥鱗莖，功能主治為清熱化痰止咳，解毒散結(jié)消癰。用于風(fēng)熱咳嗽、痰火咳嗽、肺癰、乳癰等。

浙貝母屬于“浙八味”之一，其余7種分別為：白術(shù)、白芍、杭白菊、溫郁金、玄參、麥冬、延胡索。它們是在浙江所處的地理位置和氣候等諸因素的綜合作用下，所形成的產(chǎn)地適宜、品種優(yōu)良、產(chǎn)量高、炮制考究、療效突出且?guī)в械赜蛐蕴攸c(diǎn)的八種中藥材，是浙江道地藥材的代表。