歐李栽植管理技術研究

馬 強，姚西文

（平涼市水土保持科學研究所，甘肅平涼744000）

歐李，又名鈣果，薔薇科，櫻屬，矮小灌木，株高0.4～1.5 m；果實可鮮食亦可加工，果仁可入藥，根系豐富，具有極強的保水固土作用；花期長，可作園藝花卉觀賞植物。發展歐李產業對建設生態農業、生態林業、走循環經濟之路具有十分重要的意義。平涼市水土保持科學研究所自2017 年春季引種栽植歐李，經過3 年多的引種栽植試驗，表明歐李在隴東黃土高原地區具有很好的適應性。現將歐李栽植管理技術總結如下，以供參考。

1 選地整地

1.1 整地

歐李可栽植于山臺地、坡地、宜林荒坡、梯田邊，在通風透光較好的喬木果樹行間也可間作。

1.1.1 山臺地 在栽植前先將土地整平，深翻30～40 cm，然后做成小畦，畦寬5 m，長根據地塊長度確定，以方便田間管理為宜，畦埂頂寬20 cm，底寬40 cm。土壤深翻前要將有機肥、磷肥、尿素或復合肥均勻撒于地表，以免燒苗。

1.1.2 坡地 沿等高線修成反坡水平階，內低外高，并修筑邊埂，生土做埂，熟土回填，且把埂踩實壓緊，以保證蓄集雨水，防止水土流失。歐李喜溫喜陽，最好選半陽坡和陽坡地塊栽植。荒坡栽植時宜采用魚鱗坑或水平階整地。

1.2 施基肥

結合整地施入基肥，有機肥（腐熟廄肥）不少于30 000 kg/hm2、尿素375 kg/hm2、磷酸二胺300 kg/hm2，歐李果實鉀的含量和鈣的含量相近，也可根據土壤基礎肥力使用含鉀復合肥，施肥量可根據化肥使用種類和有效養分施入量做適當調整。

1.3 土壤消毒

土地整治完成后應在栽植前天氣晴朗時對每個栽植小區內土壤噴灑石硫合劑、多菌靈等進行滅菌殺蟲處理，濃度按照說明書配好，然后均勻噴灑在土壤表面。有灌水條件的可在灌水后等土壤表皮晾干再翻耕，無灌水條件的藥液噴灑后即翻耕，以保持和增強藥效。

2 苗木栽植

2.1 種苗假植

歐李苗起苗或運到栽植地點后如不能及時入土栽植需進行假植，防止種苗脫水。假植時可用傳統方法壓土假植，也可在起苗后用較大黑色塑料袋帶枝包裹保濕。用塑料袋包裹的歐李苗，栽植前可不拆塑料袋，集中堆放，周圍覆土，根梢灑水并全部覆蓋，遮陰保濕。

2.2 修根

1 年生歐李苗栽植時可不修根。3 年生苗根系豐富，栽植時可視情況進行修剪，對大于30 cm 的根可剪短到20～25 cm。栽植前用多菌靈和生根粉進行浸根，枝條也一并浸泡，以徹底滅菌，防止病害和提高成活率。濃度和浸泡時間以說明書為準。

2.3 栽植

2.3.1 栽植時間 裸根苗在春秋兩季均可栽植，春季栽植在芽未膨大前進行，平涼地區在2 月底至3月上中旬為宜。

2.3.2 植株行距 高密度株行距0.5 m×0.5 m，密度40 050 株/hm2；中密度株行距0.5 m×0.75 m，密度28 650 株/hm2，或0.5 m×l m，密度19 995 株/hm2；低密度l m×l m，密度10 005 株/hm2。根據實施的栽植試驗表明：平地株行距以中密度為宜，不同地區可根據氣候和土壤條件做適當調整。

2.3.3 栽植方法 1 年生歐李苗根系短少，栽植坑可挖30 cm×30 cm×30 cm，但不宜埋土過深；3 年生歐李苗需修根后栽植。歐李苗入坑填土后要確保根系舒展，踏實土壤，使根系和土壤緊密結合，栽植深度以苗莖原土根上3 cm 與地面平齊為宜，過深或過淺會使苗木生長減慢或易干枯。

3 田間管理

3.1 栽植后管理

3.1.1 澆水 苗木栽植后應立即澆水，第一次澆水要澆透，5～7 d 后根據土壤墑情澆第二次水。澆水后在地面發白時要及時破痂松土，并耙細表層土壤，防止板結跑墑。

3.1.2 平茬 種苗栽植后，可對苗木進行修剪平茬，留茬高度為地面以上5 cm 左右為宜。平茬后涂抹傷口愈合劑，防止失水。苗木栽植后也可不平茬，但結果量不及平茬苗。

3.1.3 覆膜 平茬后用黑色地膜覆蓋，以增溫保墑，保證成活，促進生長。

3.1.4 放苗 覆膜后要注意觀察萌芽情況，有新芽萌發后要及時破膜放苗。放苗時圍繞平茬枝將膜撕開成7 cm 大小的洞，然后再用濕軟細土覆蓋，以免新芽被曬傷、膜被風刮破。

3.2 生長期管理

3.2.1 施肥 歐李雖然抗旱耐瘠，但因產果量大而消耗養分多，合理施肥才能保證歐李的高產穩產。栽植當年（掛果前一年）一般可追肥2 次，分別在5 月和8 月進行。根施可施入尿素和磷酸二胺，也可使用果樹復合肥，根施尿素10 g/株、磷酸二胺10 g/株。果樹復合肥施用量一般為900 kg/hm2左右。

施肥可采取溝施或穴施，可根據地形、天氣和有無灌水條件進行選擇。溝施追肥應結合澆水或在降雨前進行，肥效較好；穴施（用施肥器）不受天氣是否有降雨或有無澆水條件限制，土壤墑情好即可進行，但缺點是施肥過于集中，肥效較差。

3.2.2 修剪 歐李在5 月底基生枝基本停止萌發，可在6 月底或7 月初剪除全部弱小枝，保留4～6 個健壯枝，確保所留枝條健壯生長和形成花芽。果實成熟后，采果時要將結果枝連同果實從基部剪掉，確保當年新生枝條第二年結果，保持植株具有旺盛的生長勢。

3.2.3 病蟲害防治 根據在平涼引種栽植情況觀測，歐李的病蟲害較少。2019 年4 月部分地塊發生了病害，分析原因與前一年果實采收后未清園有關。2018 年對歐李試驗地進行了全面徹底清園，剪除了結果枝清除了雜草，雖然2019 年開春到6 月份發生了嚴重干旱，而歐李苗木未發生病害。2018 年在歐李植株發生病害后，先用多菌靈進行了防治，之后又噴灑了尿素水溶液，防治效果顯著。為防止病蟲害發生，防患于未然，可在花芽萌發芽前噴1 次石硫合劑，同時也可為枝條生長提供營養。

3.3 掛果期管理

歐李若管理到位，栽植第二年即可實現高產。由于歐李植株開花多、結果多，營養消耗量大，因此要科學施肥，并加強管理，才能確保穩產、高產。防治病蟲害參照生長期防治辦法進行。

3.3.1 施肥 一次在春季發芽前，一次在秋季采果后，可施復合肥1 500 kg/hm2或有機肥30 000 kg/hm2，也可施尿素和磷酸二胺，以穴施為主，也可溝施。

表1 尿素和磷酸二氫鉀配比

果實膨大期可用尿素、磷酸二氫鉀實施葉面追肥1～2 次，肥效明顯，施肥量可根據苗木生長情況具體確定，應注意噴施濃度，避免燒苗和裂果，花期最好不要噴肥，以防爛花。尿素和磷酸二氫鉀可混合噴施，建議配比如表1 所示，僅供參考。

3.3.2 修枝與疏花疏果 據觀察，歐李每簇花可形成2～13 個花芽，但每簇花平均果實采收率在30%左右，無效花芽和無效坐果率高，因此在修枝剪枝的同時還應疏化蔬果。栽植1 年以上的不平茬苗側枝較多且均能形成花芽而成為結果枝，在早春要適當短剪，對多年生的主桿可采取短剪回縮，以獲得單株較高的產量和較大的果子。平茬苗每年在采收果實時連同枝條剪除，新萌發的根蘗和基生枝留4～6 個用于翌年結果，早春對枝條上部細弱部分短剪回縮。疏花在花蕾初放時進行，每簇花可留5～6 個花芽，疏果時期可在果實長到黃豆大小時進行，每簇可留3～4 個果實。

3.3.3 除草 雨季雜草生長旺盛，要及時中耕除草。坡耕地要結合中耕除草將每株或每行修整成魚鱗坑或反坡水平階，防止水土流失，增加蓄水保墑能力，以利歐李抗旱和生長。歐李對草甘膦敏感，應謹慎使用。

3.3.4 搭架 不平茬歐李結果枝為根孽和基生枝，木質化程度低，細而柔軟，結果后易平鋪地面，使果實貼地一面不得著色且易腐爛，可用水泥樁（或竹竿）、鐵絲栽樁搭架將枝條架起，有利于歐李果實生長著色，提高果實品質、商品產量和經濟效益。水泥樁要縱橫向雙向栽立，栽深50 cm，樁距視具體情況而定。鐵絲距離地面40～50 cm，順行拉緊，并要有橫向鐵絲把縱向鐵絲托起給予支撐，然后把結果枝拉綁在縱向鐵絲上。

3.3.5 清園 果實采收后，在冬前要對園地進行清園，剪除干枯枝、結果枝、病枝，并清除雜草，利于冬春季保墑，并避免翌年早春發生病蟲害。實踐表明：這是防止早春病害的重要措施。

4 歐李育苗

4.1 播種育苗

把準備用作種子的當年采收的歐李果實連同果肉曬干保存，果肉不能霉爛。在9 月底或10 月初將帶果肉的歐李種子進行播種，第二年春季即可出苗；也可將果肉去除后進行播種。采用溝播，播深10 cm，播后覆土，并用草簾覆蓋保墑。

4.2 扦插育苗

扦插育苗需搭建溫棚，溫棚大小要適宜，太小不利于控制溫濕度，容易燒苗。棚內溫度控制在36℃，濕度最好控制在60%，可用噴霧的方法增加棚內濕度。黃黏土易板結，透氣性差，不易做苗床，用草炭土最好，不具備時可用粗沙，鋪沙厚度5～10 cm，但需噴灑營養液。用于扦插的枝條要選用基生健壯枝，插條長15 cm，基部向一側剪成楔形，并用生根粉浸泡，頂部剪平，上部留2～3 片葉。

5 結語

2020 年開春到6 月份，隴東地區未下一次透雨而發生嚴重干旱，為了檢驗歐李的耐旱性而未灌水，結果表明：盡管歐李耐旱能夠正常開花，但植株生長還是受到了影響，坐果率嚴重下降，影響了產量。因此，干旱時澆水是必要的。經過3 年多時間的引種栽植試驗，結果表明：歐李苗木的栽植管理是一項系統工程，必須充分認識歐李在不同地區生長發育的物候期變化規律及開花結果特征，結合當地的氣候和土壤特點抓好歐李生長過程中每一個環節、每一個細節的科學化、精細化管理，保證歐李果實產量高、品質好、有效益。