“青疙瘩”變“金疙瘩”

劉潺

時(shí)下，涪陵榨菜原料青菜頭進(jìn)入豐收季。在重慶市涪陵區(qū)涉及青菜頭種植的20多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的70多萬畝青菜頭田地里，農(nóng)民在進(jìn)行緊張地收砍工作。

涪陵榨菜是重慶市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中產(chǎn)銷規(guī)模最大、品牌知名度最高、輻射帶動(dòng)能力最強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。涪陵區(qū)的青菜頭種植加工帶動(dòng)了60萬農(nóng)民、近2000戶加工戶增收致富，“青疙瘩”青菜頭成為了“金疙瘩”。