看這些滯銷(xiāo)農(nóng)產(chǎn)品如何逆勢(shì)大賣(mài)

李佚明

及時(shí)止損，就近低價(jià)售賣(mài)

船小好調(diào)頭。對(duì)于很多散戶(hù)而言，就近低價(jià)售賣(mài)不失為及時(shí)止損的一種現(xiàn)實(shí)策略。

面對(duì)突發(fā)疫情，很多村莊實(shí)施“封路”策略，導(dǎo)致外面的經(jīng)銷(xiāo)商無(wú)法進(jìn)村。

河南省范縣的一家肉雞養(yǎng)殖戶(hù)，家里飼養(yǎng)了3000只肉雞。一般來(lái)說(shuō)，年前會(huì)進(jìn)行批量處理，但今年年前肉雞價(jià)格偏低，他抱著等價(jià)格回升的想法沒(méi)有出售。沒(méi)想到突發(fā)疫情后，年后根本沒(méi)有貨車(chē)出入。除了干著急之外，他心里開(kāi)始盤(pán)算，當(dāng)下肉雞大小、重量已經(jīng)達(dá)標(biāo)，3000只肉雞養(yǎng)在棚里，就是3000張嘴，每天吃飼料都是一筆不小的成本。

為了減少損失，他決定低價(jià)售出，定下100元8只肉雞的價(jià)格，每只都有4斤多重。本村的購(gòu)買(mǎi)力有限，他還在附近村里借助大喇叭宣傳。剛好大伙兒年前屯的食物都消耗得差不多了，如此物美價(jià)廉，自然交易不斷，3000只肉雞不到一個(gè)月就全部清空。

縣長(zhǎng)直播代言，做好產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接

規(guī)模越大，任務(wù)越大。對(duì)于規(guī)模較大的農(nóng)戶(hù)、合作社、企業(yè)而言，就近售賣(mài)無(wú)異于杯水車(chē)薪，需要更有組織、更有力量的策略，也需要政府來(lái)協(xié)助做好產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接。

湖南永州江永縣數(shù)千畝上千萬(wàn)斤的沙糖橘滯銷(xiāo)在果園里，無(wú)人問(wèn)津，急壞了當(dāng)?shù)毓r(nóng)。當(dāng)?shù)乜h政府了解到情況后，迅速行動(dòng)起來(lái)。縣里電商辦第一時(shí)間與合作商戶(hù)聯(lián)系，動(dòng)員縣內(nèi)外100多家電商企業(yè)和3000多個(gè)微商，幫助果農(nóng)線上將沙糖橘銷(xiāo)往全國(guó)各地。

“我們的沙糖橘鮮紅漂亮，皮好剝，肉好吃。”縣長(zhǎng)也親自在鏡頭前做起了主播，為江永縣的沙糖橘推介代言，吸引更多的企業(yè)和經(jīng)銷(xiāo)商。

經(jīng)過(guò)多方努力，江永縣沙糖橘被更多人知道，也一批一批地走出了果園。

現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)檢+遠(yuǎn)程品控，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)

越是困難的時(shí)候，越要保證質(zhì)量和口碑。需要注意的是，對(duì)于走電商渠道的滯銷(xiāo)農(nóng)產(chǎn)品，一定要保證質(zhì)量，做好品控工作。泥沙俱下式的售賣(mài)行為，無(wú)異于飲鴆止渴，失了消費(fèi)者的信任，砸了自己的招牌。

此前，“日照海虹滯銷(xiāo)愁壞養(yǎng)殖戶(hù)”的消息引發(fā)社會(huì)關(guān)注，海虹就是貽貝，是一種常見(jiàn)的貝類(lèi)海鮮。

元宵節(jié)后正值日照海虹上市的季節(jié)，卻始終沒(méi)有一家采購(gòu)商前來(lái)。在十萬(wàn)火急的情況下，當(dāng)?shù)貪O民向某電商平臺(tái)發(fā)出了求助信息，該平臺(tái)與當(dāng)?shù)卣_認(rèn)后迅速達(dá)成合作。當(dāng)?shù)卣块T(mén)非常重視海虹品質(zhì)問(wèn)題。他們認(rèn)為，短期來(lái)說(shuō)，“愛(ài)心助農(nóng)”項(xiàng)目是“救災(zāi)”；但從長(zhǎng)期來(lái)看，希望這次合作，通過(guò)電商平臺(tái)扶優(yōu)汰劣的治理機(jī)制實(shí)現(xiàn)逆襲，在解決銷(xiāo)路的同時(shí)，把海虹這一區(qū)域產(chǎn)業(yè)品牌打出去。

為了品質(zhì)保障，最終確立了現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)檢和遠(yuǎn)程監(jiān)督的雙重品控機(jī)制。

每天清晨，日照嵐山的海虹被收割出水、運(yùn)送上岸。當(dāng)?shù)睾Ｑ蟀l(fā)展局的工作人員都會(huì)在現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)發(fā)貨品質(zhì)，此外還會(huì)特意拍一段視頻，發(fā)給電商平臺(tái)對(duì)接人，平臺(tái)的工作人員會(huì)協(xié)同現(xiàn)場(chǎng)的海洋漁業(yè)工作人員進(jìn)行“遠(yuǎn)程視頻品控”。據(jù)介紹，針對(duì)“愛(ài)心助農(nóng)”項(xiàng)目，該平臺(tái)不僅嚴(yán)控商家的平臺(tái)準(zhǔn)入，優(yōu)先挑選信譽(yù)好、品質(zhì)高、物流和售后服務(wù)能力強(qiáng)的商家，還利用算法技術(shù)、人工巡視和商品抽檢等方法，主動(dòng)發(fā)現(xiàn)并攔截發(fā)貨率低、品質(zhì)差的商品。

自上線后，日照海虹在電商平臺(tái)以每天2.5萬(wàn)公斤的速度出貨。