有說法稱,想控血糖,餐前空腹運動更好。實際上,餐后活動才能通過肌肉對血糖的消耗,降低餐后血糖峰值,更有利于健康。在血糖研究中,是從吃第一口飯開始算進餐時間的。
所謂餐后30分鐘,就是吃第一口飯后的30分鐘。餐后血糖峰值出現在餐后30至60分鐘之間。這個高峰時段是最需要胰島素大量分泌,促進甘油三酯合成(增加肥肉),促進糖化血紅蛋白生成的。
所以,控制餐后血糖的關鍵,就是把這個餐后血糖高峰削平一些。這個高峰小了,后期的餐前低血糖風險也會降低,餐后血糖波動減小,各種糖尿病并發癥的風險也會下降。
多數人一餐飯的進餐時間在15至30分鐘之間。如果30分鐘吃完,那么血糖高峰差不多已經到來了。如果再坐著休息30分鐘,血糖高峰差不多已經過去了。此后再運動,也沒法降低這個高峰。
因此,想控血糖,應該餐后及時運動,在進食第一口飯的30分鐘之內開始輕松地活動。
(摘自《保健時報》)