世界香蕉貿易的發展變化及經驗借鑒

陳歡歡 李君成 吉林農業大學

香蕉起源于亞洲南部地區，東南亞、印度和中國南部等地區都是其原產地，在熱帶地區廣泛種植。香蕉是世界四大鮮果之一，也是全球出口最多的水果，在國際鮮果市場上占有舉足輕重的地位。目前世界上香蕉的生產國有一百多個，主要分布在亞洲、非洲和拉丁美洲。據聯合國糧農組織（FAO）最新數據統計，2019年世界香蕉的收獲總面積約為516萬公頃，產量達到11678.17萬噸。香蕉世界總出口量為2476.01萬噸，厄瓜多爾出口量為666.8萬噸，是世界上最大的香蕉出口國。世界總進口量為2299.2萬噸，美國是世界上最大的香蕉進口國，中國位居第二。

中國的香蕉已有兩千多年的種植歷史，是世界上栽培香蕉的古老國家之一。我國的廣東、廣西、臺灣、海南、云南等省區能夠種植和生產香蕉。中國是世界第二大香蕉生產國，也是世界上香蕉的主要消費國之一。香蕉作為一種生活中常見的水果，并且隨著國內人口不斷增加，居民對于香蕉的消費需求會持續上升。近年來，我國香蕉生產供應與我國的市場需求不平衡，同時人們對香蕉品質的要求越來越高，國內香蕉生產難以滿足本國對香蕉的需求，使我國對國際香蕉市場依賴程度加深。

一、香蕉國際貿易情況

（一）香蕉貿易規模變動

從圖1中可以看出，近十五年來，世界香蕉貿易量與貿易額總體呈增長態勢。貿易量由2005年的3223.4971萬噸增長到2019年的4978.9137萬噸，總體增長了54.5%，較2005年增長了一半以上。2005年全球香蕉貿易總額為143.6422億美元，到2019年全球貿易總額為300.7114億美元，在此期間全球香蕉貿易總額增長了109.35%。受金融危機的影響，2008-2010年期間，全球香蕉貿易量與貿易額均未發生明顯波動，較2008年之前貿易增速下降。

圖1 2005-2019年世界香蕉貿易量與貿易額

（二）地區分布

1.主要進口國分布

由表1可以看出，2019年香蕉主要進口市場比較集中，主要是美國、歐盟、中國、俄羅斯及日本。美國是全球最大的香蕉進口國，進口量高達467.6918萬噸，占世界進口總量的18.71%。中國香蕉進口量為201.2079萬噸，占比8.05%，是世界第二大香蕉進口國。其中在香蕉進口量排名前十的主要國家中，有7個為發達國家，這七個國家總進口量共占世界總量的44.7%，進口額占世界總進口額的46.42%，發達國家為主要消費市場。

2.主要出口國分布

由表2中數據可知，2019年香蕉出口量排名前十的主要出口國有厄瓜多爾、危地馬拉、菲律賓等國。從地理位置來看，香蕉主產國地理位置相對集中且具有地域性，其中有六個國家位于拉丁美洲。在這十個主要出口國家中，有五個國家出口量超過百萬噸，出口量之和占世界總出口量的64.44%，出口額之和占出口總額的57.93%。香蕉出口國相對集中主要受國家資源稟賦條件影響，特別是香蕉生產所需自然條件決定了主要生產國主要集中在少數要素稟賦相對豐裕的國家，而大多數國家只能依賴國際市場進口來滿足國內人民的需求。

（三）香蕉貿易變化

1.進口國家貿易變化

從香蕉主要進口國及其進口量占比看，美國在這十五年間是全球第一大香蕉進口國，其進口量總體上在不斷增加，但其進口量占比從2005年的24.10%下降至2019年的18.71%，美國香蕉進口量所占份額在不斷縮小。其次，德國、日本等國家所占比例總體呈下降趨勢。2005-2019年中國從國際市場進口香蕉的數量總體上上升的，且總體上所占國際市場的份額也在增加。中國進口量排名由2005年的第十上升至2012年的第七，到2019年上升至第二位，是前十國家中變化最為明顯。

表1 2019年香蕉主要進口國

表2 2019年香蕉主要出口國

進口量前十位的國家中多數仍為發達國家，但這些國家進口量占比在不斷縮小，由2005年的56.08%下降至2019年的44.7%。隨著中國、俄羅斯等國香蕉進口量的增加，香蕉進口市場不再集中在發達國家，而是呈現出多樣化發展。

2.出口國家貿易變化

2005-2019年香蕉主要出口國變動不大，厄瓜多爾、菲律賓、哥斯達黎加、危地馬拉、哥倫比亞、比利時等國始終位居前十，香蕉出口市場相對穩定，且多為發展中國家。厄瓜多爾香蕉出口量居世界第一，其香蕉出口量相對比較穩定，出口40多個國家和地區。比利時、洪都拉斯出口占比有所下降。

二、主要出口國香蕉產業概況

厄瓜多爾作為最大的香蕉出口國，其香蕉生產已實現集約化、規?；纬上鄬Τ墒斓南憬斗N植、管理、銷售體系，同時政府推廣新合同制度和增加公共投資來完善相應的硬件基礎設施，加強了香蕉產業化的健康可持續發展的基礎。

菲律賓是香蕉主產國和出口國之一，有多年香蕉規模化種植經驗以及現代化的香蕉栽培管理技術，保障香蕉的正常生長和防治病蟲害。同時組建了相關產業服務公司，跨國公司如都樂公司、金吉達公司集聚，形成比較完整的香蕉產業鏈條。

2011年哥斯達黎加獲得了歐盟認可的“哥斯達黎加香蕉”產業地理標志（GI），這是哥斯達黎加首個地理標志產品，其彰顯了哥斯達黎加香蕉的高品質，有利于在國際市場上樹立品牌優勢。該國政府頒布法律、設立基金，同時在政府政策支持下，成立了哥斯達黎加國家協會，推動香蕉產業有序發展。其次，該國香蕉產業十分重視環保責任，尋求新的種植技術，減少香蕉產區環境污染，走可持續發展道路。

根據上述幾個國家的香蕉產業發展情況，可以看出一些國家香蕉生產逐漸向集約規模化、專業化、機械化方向發展，香蕉品種不斷改良，產業鏈比較完備。國家也出臺相應政策和法律法規來激勵、規范本國香蕉產業的發展。同時香蕉產業的發展需要相關龍頭企業來引領產業發展，并不斷拓展國際消費市場。雖然世界香蕉產業整體發展較好，但其發展仍存在問題。自然災害和病蟲害時有發生成為影響各國香蕉生產的重要因素。

三、總結及經驗借鑒

本文分析近15年世界香蕉的貿易發展變化，根據相關數據表明，2005-2019年間香蕉的國際貿易呈穩步上升趨勢，主要進口國進口數量較大，以發達國家為主。受自然條件限制，主要出口國比較集中，出口量占國際市場份額較大，且香蕉產業發展比較穩定。為我國產業發展提供經驗借鑒：

一是保障和提高我國香蕉產量，確保香蕉供給。改良和研發新品種，提高香蕉生產的數量和質量，滿足市場的多樣化需求。同時實現規?；a，提高生產效率，改變我國香蕉生產成本過高的現象。

二是提高香蕉生產和加工技術。通過改進香蕉栽培管理技術，推廣綠色安全的種植技術，提前預防自然災害和病蟲害，減少化肥農藥的施用，提高香蕉的品質。完善香蕉采收與加工處理技術，保護香蕉外觀品質。

三是扶持龍頭企業，打造優質的國產香蕉品牌。培育知名品牌，提高國產香蕉的實際附加值和產品競爭力。通過香蕉產業集群，形成完整成熟的產業鏈，并帶動相關產業發展。