低山丘陵區(qū)野生酸棗嫁接大棗豐產(chǎn)栽培關(guān)健技術(shù)研究

韓淑靜

(遼寧省國營朝陽縣六家子林場,遼寧 朝陽 122625)

1 引言

朝陽地區(qū)低山丘陵區(qū)自然地貌特殊，并且十年九旱，農(nóng)民增收十分困難。當前廣大朝陽地區(qū)群眾利用豐富的野生酸棗資源進行酸棗嫁接大棗，雖然建立了許多山地棗園，但由于種種原因，嫁接后的酸棗生長不良，甚至出現(xiàn)了大面積死亡現(xiàn)象，嚴重影響了廣大群眾的積極性。因此，如何科學(xué)建立酸棗嫁接大棗山地棗園，使山地棗園可持續(xù)豐產(chǎn)，已成為林業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村結(jié)構(gòu)調(diào)整中亟待解決的問題。

2 材料與方法

2.1 坡向、坡位的影響試驗設(shè)計

2.1.1 實驗設(shè)計

將坡向因素劃分為陽坡、半陽坡、陰坡、半陰坡4種類型；將坡位因素劃分為坡上部，坡中部、坡下部，山間平地及溝谷臺階地4種類型[1]。

2.1.2 試驗方法

每個類型區(qū)設(shè)置16 塊調(diào)查樣地，每塊樣地調(diào)查20株林木樣本，連續(xù)進行4年產(chǎn)量調(diào)查，將調(diào)查數(shù)據(jù)按不同因子分組處理后進行統(tǒng)計分析。

2.2 酸棗斷根處理

2.2.1 試驗設(shè)計

選取嫁接成活后的棗樹品種為大平頂棗樹，在立地條件相間，樹勢強弱一致的條件下，分別進行斷根和不斷根二種處理，斷根處理共設(shè)計3個小區(qū)，第一小區(qū)處理10棟；第二小區(qū)處理7棟；第三小區(qū)處理10棟，并選定不進行處理的對照10棟[2]。

2.2.2 實驗方法

斷根處理：除斷根措施外，樹體的其它管理措施相同，斷根處理方法是在棗樹周圍70 cm處結(jié)合冬季施肥挖環(huán)狀溝，溝深30～50 cm, 截斷該棗樹與周圍酸棗相連的水平根，在每年的9月中旬測量下列數(shù)據(jù)；地徑、新生棗頭生長量、棗頭粗、二次枝數(shù)量、二次枝長，平均果重、平均株產(chǎn)量等，連續(xù)觀測5年，綜合評定斷根的效果。

2.3 保濕嫁接成活率影響的處理

2.3.1 試驗設(shè)計

選取高70～120 cm, 地徑0.6～1.2 cm的酸棗苗。采5年生大鈴鐺棗樹冠外圍的1年生棗頭為接穗，去掉二次枝，剪成10～15 cm的接穗，蠟封待接，于當年及次年4月中旬嫁接，嫁接采用插皮嫁接法，接后分別進行封土堆和套袋2種保濕處理措施[3]。

2.3.2 實驗方法

2.3.2.1 封土保濕處理

接后封土，待接穗發(fā)芽后，苗高5 cm左右時，將土堆輕輕刨開，解除塑料條，去掉砧木上的萌芽，并繼續(xù)培土封堆，防止苗木風(fēng)折。

2.3.2.2 套袋保濕處理

接后套袋，接穗發(fā)芽后，逐步及時去掉套袋。首先，先在塑料袋上用釘子刺破幾個洞，然后再全部去掉塑料袋，逐漸通氣，防止苗本日灼燒傷，并及時去掉砧木上的萌芽，到6月下旬接穗全部愈合后，解除塑料條[4]。不同方法處理后，當年及次年6月中旬分別對苗木進行成活率、生長量的調(diào)查。

2.4 有機復(fù)合肥對山地棗園棗果品質(zhì)的影響

2.4.1 試驗設(shè)計

共設(shè)計4種不同處理：一號有機復(fù)合肥75 kg/畝；本地有機復(fù)合肥75 kg/畝；無機三元復(fù)合肥50 kg/畝；一號有機復(fù)合肥75 kg/畝，后期葉面噴施鉬肥 300 mg/kg[5]。一號有機復(fù)合肥(有機質(zhì)≥25%、氮磷鉀≥20%)；本地有機復(fù)合肥(有機質(zhì)≥30%、氮磷鉀≥20%)；三元復(fù)合里(氮∶磷∶鉀15∶ 15∶15)；鉬肥。

2.4.2 實驗方法

各種處理都是3次重復(fù)，小區(qū)面積15 m2, 2000年6月24日第一次追肥，7月17日第二次追肥，9月30日采收。

3 結(jié)果與分析

3.1 地形因素對酸棗嫁接大棗山地棗園產(chǎn)量的影響

3.1.1 坡向?qū)ι降貤棃@棗產(chǎn)量的影響

為了方便比較，將陽坡、半陽坡、半陰坡、陰坡等4種不同類型區(qū)所調(diào)查的平均產(chǎn)量由大到小列入表1。

表1 不同坡向標準地調(diào)查的棗年均產(chǎn)量 kg/hm2

從表1～3看出，陽坡、半陽坡與半陰坡、陰坡之間的棗年均產(chǎn)量差異顯著，陽坡與半陽坡之間，半陰坡與陰坡之間的棗年均產(chǎn)量無顯著差異，因此，棗樹的種植應(yīng)以選擇在陽坡或半陽坡為宜[6]。

表2 不同坡向棗年均產(chǎn)量方整分析

表3 不同坡向?qū)ι降貤棃@棗產(chǎn)最影響的多重比較

3.1.2 坡位對山地棗園棗產(chǎn)量的影響

與坡向排列數(shù)據(jù)方式相同，不同坡位調(diào)查的年均棗產(chǎn)量由大到小順序列表4。

表4 不同坡位山地棗園年均棗產(chǎn)量 kg/hm2

表5 不同坡位事年均產(chǎn)量方差分析

表6 坡位對山地棗園事產(chǎn)量影響的多重比較

從表4～6看出，坡中、坡上，坡下與山間地之間的大棗年均產(chǎn)量差異顯著，坡中、坡上，坡下之間的大棗年均產(chǎn)量無顯著差異。因此，棗樹種植應(yīng)盡量不選擇在山間地位置為宜。

顯然，在地形因素中，光照條件好的坡向、坡位上的大棗產(chǎn)量高；光照條件差的坡向、坡位上的大棗產(chǎn)量低，因此在發(fā)展山地棗園時，首先應(yīng)考慮園地的光照條件，選擇在通風(fēng)透光的立地條件下建園。按照棗樹可持續(xù)豐產(chǎn)對自然條件的要求選地[7]。

3.2 酸棗斷根技術(shù)研究

由表7可見，斷根處理與不斷根處理相比，在棗頭粗度和平均果重上差異不昱著，但在地徑、棗頭長、二次枝個數(shù)、二次枝長度和平均單株鮮棗產(chǎn)量上差異顯著，特別是從第四年、第五年起差異更加顯著。

表7 酸棗嫁接大棗后斷根處理效果測定

由表7可見，通過斷根處理后可持續(xù)增產(chǎn)的效果顯著，而不進行斷根處理的棗樹，第四年、第五年始樹明顯衰退，產(chǎn)量明顯降低[8]。

3.3 不同保濕方法對酸棗嫁接成活率的影響

嫁接后的當年即2017年6月中旬、2018年6月中旬分別對苗木進行成括率、生長量的調(diào)查。2017 年每種方法調(diào)查了528株；2018年調(diào)查了680株，調(diào)查數(shù)據(jù)見表8。

表8 不同處理方法嫁接或活率與植株生長量

由表8可知，封土保濕處理的平均嫁接成活率91.3%,套袋保濕處理的平均成活率為83.0%, 前者較后者高8.3%，封土保濕處理苗本平均高生長量為71.6 cm,平均地徑為0.93 cm, 比套袋保濕處理的苗木平均高生長量多5.5 cm, 平均地徑多0.15 cm,比較后發(fā)現(xiàn)，封土保濕方法的嫁接成活率和生長量都優(yōu)于套袋保濕方法[9]。此外，封土保濕方法操作方便，成本較低，宜在大面積嫁接生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。

3.4 有機復(fù)合肥對山地棗園產(chǎn)量的影響

和三元復(fù)合肥相比，兩種有機復(fù)合肥作基肥對棗樹均有增產(chǎn)效果。一號有機復(fù)合肥處理比三元復(fù)合肥處理增產(chǎn)19.2%, 本地有機復(fù)合肥處理增產(chǎn)12.0%, 增產(chǎn)效果明顯(表9)。

表9 有機復(fù)合肥對大棗產(chǎn)最及品質(zhì)的影響

根據(jù)對大棗中可溶性總糖的測定(表9) , 使用一號有機復(fù)合肥為基肥的處理可溶性總糖含量為1090 mg/kg, 比三元復(fù)合肥處理提高32%, 比本地有機復(fù)合肥處理提高20%, 兩種有機復(fù)合肥對改善大棗風(fēng)味效果明顯[10]。兩種有機復(fù)合肥對棗果中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量影響不大，而后期追施鉬肥的處理硝酸鹽含量為25.46 mg/kg, 比不施鉬肥的處理硝酸鹽含景降低12% (表9)。施用有機復(fù)合肥對維生素C的影響不大。

從本試驗結(jié)果看，有機復(fù)合肥對于提高山地棗園的產(chǎn)量，降低土壤中硝酸鹽含量具有良好的效果。

4 結(jié)論

(1)酸棗接大棗山地棗園的產(chǎn)量受許多自然因素影響，地形因素就是其中之一，通過將地形中的坡向分成陽坡、半陽坡、半朋坡、陰坡四種類型進行分析，比較后發(fā)現(xiàn)棗樹最適宜種植的地形位置應(yīng)在陽坡與半陽坡；通過對地形中的坡位分成坡上、坡中、坡下、山間地進行分析，比較后發(fā)現(xiàn)棗樹最適宜種植的坡位應(yīng)為坡中位置為最佳。

(2)通過對棗樹斷根的實驗設(shè)計，研究發(fā)現(xiàn)，斷根處理與不斷根處理相比，在棗頭粗度和平均果重上差異不顯著，但在地徑、棗頭長、二次枝個數(shù)、二次枝長度和平均單株鮮棗產(chǎn)量上差異顯著。

(3)通過對嫁接后的棗樹進行封土保濕和套袋保濕兩種方法處理后，研究發(fā)現(xiàn)，封土保濕方法的嫁接成活率和生長量都優(yōu)于套袋保濕方法。