吉安縣：開創(chuàng)現(xiàn)代化蔬菜產(chǎn)業(yè)新格局

文/肖麗 朱佩佩（本刊記者）

“好雨知時(shí)節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生”，四月份的江西還沐浴在連綿的春雨中。走進(jìn)吉安縣圣大農(nóng)業(yè)（橫江）示范生產(chǎn)基地，23個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大棚依次鋪開，一輛輛裝滿蔬菜的冷鏈車正準(zhǔn)備發(fā)車，送往廣州。

“早上剛剛摘了一批蔬菜，現(xiàn)在每天都有采購商直接開車到基地來調(diào)菜。”圣大農(nóng)業(yè)副總經(jīng)理裴首帥介紹道。基地園區(qū)內(nèi)大棚栽植了辣椒、黃瓜、茄子、番茄等蔬菜，大棚內(nèi)員工們正忙著采摘、管護(hù)……呈現(xiàn)出一幅熱火朝天、活力十足的“春景圖”。

這樣的場景在如今的吉安縣，并不鮮見。走到每一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都能看到一片一片的蔬菜大棚，而在一年前，這些地方還是荒地、零散菜地。

為推動全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，去年10月，吉安縣出臺了《吉安縣推進(jìn)設(shè)施蔬菜發(fā)展實(shí)施方案》，將吉安市下達(dá)的5500畝的目標(biāo)任務(wù)分解到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組，要求所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)在2年內(nèi)至少打造1個(gè)50畝以上的設(shè)施蔬菜基地。短短一個(gè)半月時(shí)間內(nèi)，吉安縣全部落實(shí)實(shí)施主體，在敦厚、永陽、萬福、固江等10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面啟動整地搭棚工作，并建成一批設(shè)施蔬菜基地。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)施蔬菜建設(shè)如火如荼，當(dāng)年已經(jīng)完成6260畝設(shè)施蔬菜建設(shè)，超額完成任務(wù)。

政策激發(fā)“搭棚”熱情

蔬菜產(chǎn)業(yè)一直是吉安縣特色鮮明的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是其農(nóng)業(yè)持續(xù)增效、農(nóng)民穩(wěn)定增收的重要抓手。設(shè)施蔬菜種植收益可觀，平均每公頃凈利潤是露地蔬菜的近兩倍。但對于種植蔬菜的農(nóng)戶們來說，這樣的收益卻抵不過前期的巨大投入。

吉安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長李龍祥告訴記者：“搭一個(gè)大棚的造價(jià)大概是5萬元左右，不少農(nóng)戶對此望而卻步。為了激發(fā)他們種植設(shè)施蔬菜的熱情，這筆錢由政府給他們兜底，為他們出資搭大棚，解決他們的顧慮。”

以各鄉(xiāng)鎮(zhèn)為建設(shè)主體，縣財(cái)政全額投資，按照4萬元/畝的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)一批全鋼架連棟小鋸齒大棚蔬菜示范基地。基地建成后，產(chǎn)權(quán)歸當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)政府所有，統(tǒng)一對外進(jìn)行招租，明確規(guī)定每個(gè)基地必須租賃給10戶以上本地農(nóng)民和貧困戶種植。

種植戶自己搭棚種植的，吉安縣再次加大扶持力度。將標(biāo)準(zhǔn)蔬菜大棚獎(jiǎng)補(bǔ)標(biāo)準(zhǔn)，由原來的12.2元/平方米增加到15元/平方米，滴噴灌設(shè)施獎(jiǎng)補(bǔ)標(biāo)準(zhǔn)由原來的200元/畝增加到300元/畝，連棟大棚每平方米再額外獎(jiǎng)補(bǔ)30元。

2020年至今，吉安縣完成設(shè)施蔬菜基地建設(shè)5500畝。

育“龍頭”解決技術(shù)難題

大棚搭建的“硬件”問題解決了，隨后要解決的就是“軟件”難題。吉安縣各部對蔬菜種植效益、經(jīng)營狀況、存在問題等情況進(jìn)行實(shí)地調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn)，多數(shù)農(nóng)戶種植技術(shù)匱乏，蔬菜產(chǎn)業(yè)的品牌化程度不高、規(guī)模化有限、市場份額小等問題依舊存在。

為加快推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模化、栽培設(shè)施化集約發(fā)展，吉安縣重點(diǎn)引進(jìn)龍頭企業(yè)，通過利用其先進(jìn)的種植技術(shù)和成熟的管理經(jīng)驗(yàn)，引領(lǐng)吉安蔬菜發(fā)展，做成在全市有特色、全省有地位的蔬菜品牌。

2018年，吉安縣在敦厚鎮(zhèn)招商引進(jìn)了一座占地面積700畝的吉安圣大農(nóng)業(yè)高科技示范園（一期），包含48個(gè)冬暖式棉被大棚及54個(gè)鋸齒形連棟大棚在內(nèi)。該示范園集蔬菜種植銷售、蔬菜冷鮮配送、無土栽培種植、智能水肥一體化、蔬菜基地建設(shè)、種苗繁育、蔬菜種植技術(shù)培訓(xùn)于一體。

經(jīng)過市場考察和栽培試驗(yàn)后，園內(nèi)主推苦瓜和韭菜兩個(gè)蔬菜品種，輔助種植品種為辣椒和絲瓜。同時(shí)，通過引進(jìn)最先進(jìn)的蔬菜和瓜果新品種，研發(fā)、示范、推廣新技術(shù)和發(fā)展培訓(xùn)基地，打造出了吉安縣最有特色的優(yōu)質(zhì)蔬菜、瓜果生產(chǎn)基地。2019年9月，圣大農(nóng)業(yè)成功入選省級田園綜合體項(xiàng)目。

在敦厚鎮(zhèn)成功引進(jìn)以后，2020年，吉安縣將圣大農(nóng)業(yè)（二期）引入橫江鎮(zhèn)，投資7000萬元建成一座占地面積300畝，集蔬菜種植、銷售、種苗繁育、技術(shù)培訓(xùn)、智能水肥一體化的20個(gè)現(xiàn)代化蔬菜大棚，主要種植辣椒、苦瓜、空心菜。園內(nèi)蔬菜在夏天高峰期兩三天即可采摘一次，一次產(chǎn)銷量近萬斤，遠(yuǎn)銷至廣州、深圳、長沙等省外市場，打響了當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“第一槍”。

目前，圣大農(nóng)業(yè)高科技示范園得到了省內(nèi)蔬菜專家的充分認(rèn)可，已然成為吉安縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一張新名片，也是全省設(shè)施蔬菜種植的實(shí)踐培訓(xùn)基地。

為發(fā)揮龍頭企業(yè)的示范引領(lǐng)帶動作用，圣大農(nóng)業(yè)采取“公司+農(nóng)戶”的合作模式，幫助缺乏資金的農(nóng)戶，所有品種種苗、農(nóng)資、技術(shù)及銷售由公司負(fù)責(zé)，農(nóng)戶負(fù)責(zé)勞動生產(chǎn)，所產(chǎn)利潤按比例分成。對于缺乏技術(shù)的農(nóng)戶，圣大農(nóng)業(yè)采取反租倒包的形式承包給農(nóng)戶，農(nóng)戶自主經(jīng)營，公司免費(fèi)提供在基地實(shí)踐和學(xué)習(xí)的機(jī)會，進(jìn)行面對面技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，輔助銷售。

設(shè)施蔬菜引領(lǐng)農(nóng)民脫貧致富

記者走訪圣大農(nóng)業(yè)示范園時(shí)，正巧碰上圣大農(nóng)業(yè)下派到村鎮(zhèn)的技術(shù)特派員在大棚內(nèi)指導(dǎo)農(nóng)戶們種植。“我從山東壽光來這里做技術(shù)指導(dǎo)兩年了，不僅負(fù)責(zé)示范園的蔬菜種植，還要經(jīng)常到附近村鎮(zhèn)的蔬菜大棚去做技術(shù)指導(dǎo)。”有幾十年蔬菜種植經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)特派員韓文寶師傅說道。通過提供技術(shù)指導(dǎo)的模式，圣大農(nóng)業(yè)已帶動橫江鎮(zhèn)富田寺村60畝設(shè)施蔬菜示范基地建設(shè)和周圍多個(gè)村散戶種植大棚蔬菜200多畝。

圣大農(nóng)業(yè)總經(jīng)理張永剛此前接受采訪時(shí)介紹，按照《吉安縣推進(jìn)設(shè)施蔬菜發(fā)展實(shí)施方案》相關(guān)要求，圣大農(nóng)業(yè)建立了“一領(lǐng)辦三參與”產(chǎn)業(yè)扶貧模式，采取“公司+合作社+貧困戶”模式，組建中博果蔬專業(yè)合作社，提供就業(yè)崗位300多個(gè)，吸納周邊貧困戶入股，幫扶敦厚鎮(zhèn)建檔立卡貧困戶575戶1761人創(chuàng)收，確保每戶貧困戶每年分紅不低于500元，引領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富，鞏固脫貧成果，促進(jìn)了村級集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

圣大農(nóng)業(yè)入駐橫江以后，成立了吉安縣坤圣種植專業(yè)合作社，實(shí)行“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，通過“五統(tǒng)一”服務(wù)模式，吸引當(dāng)?shù)卦O(shè)施蔬菜示范基地與圣大農(nóng)業(yè)簽訂合作運(yùn)營協(xié)議，帶動周圍3個(gè)村委會的10戶貧困戶和其他農(nóng)戶承包、務(wù)工。

目前，吉安縣在各村鎮(zhèn)成功建成了一批設(shè)施蔬菜基地。如永陽新哇種植專業(yè)合作社150畝，吉安眾益生態(tài)發(fā)展有限公司500畝，吉安縣眾創(chuàng)農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社60畝，吉安縣農(nóng)特產(chǎn)品營銷專業(yè)合作社100畝，敖城鎮(zhèn)陳世文50畝等，打造了風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、命運(yùn)與共的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展利益共同體，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與農(nóng)民雙贏。吉安縣設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為助力鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)農(nóng)民增收致富的重要渠道。