■錢亞琴 戴向東
(1.中南林業(yè)科技大學(xué)家具與藝術(shù)設(shè)計學(xué)院,湖南長沙 410004;2.湖南第一師范學(xué)院,湖南長沙 410205)
所謂“新中式”家具是針對傳統(tǒng)的中式家具而言。傳統(tǒng)中式家具尤以宋代、明代、清代家具為典型。新中式家具是1990年以來逐步形成的新一代風(fēng)格的中式家具。我國的家具設(shè)計在整個二十世紀(jì)期間,幾乎都處于一種游離狀態(tài),沒有形成明顯的風(fēng)格特色[1]。隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們的住房條件逐步得到了改善,對家具的需求也隨之由從前的基本生活型向提升品位型轉(zhuǎn)變。家具設(shè)計師們、家具生產(chǎn)廠家為了滿足人們對家具品位的追求,根據(jù)現(xiàn)代的生產(chǎn)條件,結(jié)合中國傳統(tǒng)家具的精華,研發(fā)出了符合現(xiàn)代審美觀點(diǎn)和生活方式的新一代中式家具。
根據(jù)近年來有關(guān)新中式家具的文獻(xiàn)梳理,已有一些專家、學(xué)者對新中式家具進(jìn)行過深入研究。他們不僅對新中式家具的有關(guān)概念進(jìn)行了研究和界定,而且對其特點(diǎn)進(jìn)行了較全面的分析和歸納。作者經(jīng)過對有關(guān)文獻(xiàn)的搜集和整理,對新中式家具的有關(guān)特點(diǎn)做了進(jìn)一步系統(tǒng)地分析,現(xiàn)歸納、整理如下:
新中式家具首先體現(xiàn)出來的是中國樣式。也就是當(dāng)人們見到這些家具時,便能一眼看出家具是中國樣式。因?yàn)閺倪@些家具上能夠看到中國的傳統(tǒng)文化符號,其藝術(shù)特質(zhì)表現(xiàn)出中國傳統(tǒng)家具的基因。如“熙也—宋式美學(xué)”家具品牌中的餐椅,雖然是現(xiàn)代中式家具,卻明顯滲透出宋式家具整體協(xié)調(diào)的尺度比例,挺拔清秀的造型,線條流暢的構(gòu)件(如圖1)。這種新中式家具并不是對中國傳統(tǒng)家具簡單的模仿,也“不是對傳統(tǒng)家具中符號的簡化提取,而是基于對傳統(tǒng)文化理解基礎(chǔ)之上的設(shè)計哲學(xué)的領(lǐng)悟”[2],而是在進(jìn)行現(xiàn)代家具設(shè)計時以優(yōu)秀的傳統(tǒng)中式家具為藍(lán)本,巧妙地將中華民族的歷史文化特征、傳統(tǒng)家具的藝術(shù)符號有機(jī)地運(yùn)用其中,使其產(chǎn)生古典之美、清秀優(yōu)雅的藝術(shù)效果[3]。從而實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)家具與現(xiàn)代家具的結(jié)合,達(dá)到傳承與創(chuàng)新的目的。
簡約與時尚是新中式家具的一個明顯特點(diǎn)。簡約不同于簡單,更不是粗制濫造。它是通過對我國傳統(tǒng)家具的深入研究以后,對祖先留下來的民族藝術(shù)進(jìn)行消化、吸收,將傳統(tǒng)家具的精髓部分提煉出來,在外在形式上簡化了許多,去厚重為精煉,保留其傳統(tǒng)家具的神韻[4]。同時,在造型上吸取傳統(tǒng)的藝術(shù)及文化符號, 在設(shè)計中將東方的審美觀和西方的審美藝術(shù)相結(jié)合,吸收西方的、現(xiàn)代的審美藝術(shù),形成既有古典家具的高雅、清秀和歷史文化感,又具有現(xiàn)代國際家具的簡約、清新和時尚的風(fēng)格[5]。如“東家——花梨院子”家具品牌中設(shè)計的餐椅(如圖2),這把餐椅看上去雖然很簡練,沒有過多的裝飾,結(jié)構(gòu)緊湊。但仍體現(xiàn)出了明式圈椅的神韻。同時,它舍去了扶手,保留典型的弧形靠背,簡化的造型,既節(jié)省了材料,又方便使用;座面用皮料鑲嵌,椅子前面兩條腿凸出座面,這種設(shè)計風(fēng)格盡顯生態(tài)、簡略和時尚,給人一種置身原野的清新之感。

■圖1“熙也——宋氏美學(xué)”餐椅

■圖2“東家——花梨院子”餐椅
新中式家具的生產(chǎn)過程與傳統(tǒng)家具的生產(chǎn)制作方法不同,傳統(tǒng)家具都是采用傳統(tǒng)的制作工藝,主要是手工藝制作。而新中式家具主要是采用一些高新技術(shù)等現(xiàn)代加工工藝進(jìn)行加工制作,其生產(chǎn)工藝符合標(biāo)準(zhǔn)化、通用化,適合機(jī)械化加工。機(jī)器生產(chǎn)已經(jīng)在很大程度上代替了手工勞動。如數(shù)控機(jī)床、上軸式銑床、多軸仿型銑床、加工中心等設(shè)備都得到了廣泛運(yùn)用。大大改進(jìn)了新中式家具的加工工藝,提高了工藝水平和生產(chǎn)效率。同時,也開發(fā)出機(jī)器數(shù)字精雕技術(shù)、機(jī)器銑紋工藝、機(jī)器走線工藝、以及高溫燙印壓花等新工藝。采用現(xiàn)代機(jī)械加工,簡便高效,省時省力,生產(chǎn)效率高,大大降低了生產(chǎn)成本。在用材方面,實(shí)木仍是大多數(shù)新中式家具的首選。采用實(shí)木并不局限于紅木,也會選擇其他原木。實(shí)木家具大多使用原木色,清新自然。除采用原木制作以外,新材料的運(yùn)用也越來越普遍。如“浙江春蕾家具有限公司采用將竹集成材等,材料的創(chuàng)新成為該品牌產(chǎn)品銷售的一大亮點(diǎn)”[2]。
新中式家具在設(shè)計中除了運(yùn)用現(xiàn)代工藝和新材料使其實(shí)現(xiàn)民族性與時代性相統(tǒng)一外,家具符合人體工學(xué)的舒適感也得到了一定的體現(xiàn)。我國的古代家具,設(shè)計時有一個原則即尊嚴(yán)第一,然后才是舒適性。古代設(shè)計思想強(qiáng)調(diào)尊嚴(yán)、形象及人文精神的重要性,它幾乎在所有古代家具中都有體現(xiàn)。傳統(tǒng)家具設(shè)計也會受到我國儒家思想的影響,古人的“修身”觀念影響頗深,這種思想觀念也體現(xiàn)到了椅子類家具的設(shè)計當(dāng)中,椅子靠背的“正、直”設(shè)計就是完全體現(xiàn)出人們坐在椅子上要“正身”,即要求人們坐姿要端正,能夠體現(xiàn)傳統(tǒng)文化的禮儀規(guī)范。但從人機(jī)工程學(xué)的角度分析,人體脊椎骨是有一定弧度的曲線,正、直的椅子靠背并不與人體背脊相吻合。因此,人們坐在其上就會缺少舒適感,從這些家具的結(jié)構(gòu)造型上可以看出,“其設(shè)計理念并不符合人體舒適度的原理”[6-7]。不過在新中式家具的設(shè)計中會把舒適性、方便性放在首位。所以對新中式家具的設(shè)計會更多運(yùn)用人機(jī)工程學(xué)原理,更多的考慮人們的生活方式需要,即設(shè)計的人性化[8]。例如:圖2中的“東家——花梨院子”餐椅。這把椅子保留半圓形靠背,可以使人腰背、肘部得到支撐,而且在舍去前部的扶手以后,不僅方便起坐,兩腿還可以隨意擺動,不會受到局限,可隨時調(diào)整坐姿以消除疲勞。
二十一世紀(jì)以來,我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,人民的生活水平得到了大幅度提高,物質(zhì)生活、特別是住房條件有了明顯的改善。同時,隨著教育水平的提高,文化修養(yǎng)也得到了提高,個性化的價值觀念也已較明顯。因此,家具產(chǎn)品、家具文化的期望值也越來越高,對家具消費(fèi)不再“以洋為榮”,開始追求民族的、特色的家具文化。因此,近十年來,家具市場也隨之開始進(jìn)入了產(chǎn)品細(xì)分、市場細(xì)分的階段。有的家具企業(yè)為了迎合消費(fèi)者的心理需求,便開始調(diào)整產(chǎn)品思路,家具設(shè)計開始返璞歸真、棄洋崇中,從我國的傳統(tǒng)家具文化中吸取精華,研發(fā)出符合現(xiàn)代人的審美觀和生活需求的現(xiàn)代新中式家具。“如三友家具的‘明清風(fēng)韻’、深圳市高帆家具的‘翰林’系列產(chǎn)品、成都市福晟家具的‘明月清風(fēng)’系列產(chǎn)品、薩汀尼家私廠的‘中國概念’產(chǎn)品系列等,這些產(chǎn)品吸納中國明清家具的精髓并加以改造適合現(xiàn)代人審美要求和生活需求的現(xiàn)代新中式家具”[3]。
近幾年來,作者多次在深圳、廣州、上海、北京和長沙的有關(guān)家具市場、家具博覽會考察調(diào)研,對新中式家具的市場狀況有了進(jìn)一步的了解。通過對調(diào)研資料的綜合分析,對新中式家具的主要產(chǎn)品類型,以及新中式家具目前在市場上所占據(jù)的份額有了基本了解;同時,將調(diào)研結(jié)果與上文歸納的有關(guān)特點(diǎn)進(jìn)行對比分析,得知目前市場上的新中式家具仍然存在幾個較為突出的問題。
近幾年在2017年3月第39屆中國(廣州)國際家具博覽會、2017年3月第32屆深圳國際家具展、2017年8月中國(北京)明清家具珍品展和2017年9月第40屆中國(上海)國際家具博覽會等有關(guān)家具展會上參觀、學(xué)習(xí),今年又進(jìn)一步對長沙市紅星美凱龍全球家居生活MALL等5家大型的、有代表性的家具市場進(jìn)行了考察、調(diào)研,較系統(tǒng)地收集到一些關(guān)于新中式家具的資料。
從展會、賣場的信息來看,目前市場上出現(xiàn)的新中式家具的類型主要有:從家具風(fēng)格的角度來看,主要有宋式、明式、清式三種風(fēng)格類型。新宋式家具如新宋式官帽椅(圖3)、新宋式玫瑰椅(圖4)等[9];新明式家具如新明式玫瑰椅(圖5)、新明式圈椅(圖6)等;新清式家具如新清式嵌銅靠背椅(圖7)、新清式雕花靠背椅(圖8)等。從家具的品類來看,主要有客廳家具(沙發(fā)、方幾、茶幾、電視柜等)、餐廳家具(餐桌、餐椅等)、書房家具(書柜、書桌、書椅等)和臥室家具(衣柜、床、床榻、羅漢床等)四種類型。從家具的裝飾工藝來看,主要采用了嵌銅工藝、嵌皮(布)工藝和雕刻工藝等幾種裝飾手法。

■圖3 北宋式官帽椅

■圖4 新宋式素色玫瑰椅

■圖5 新明式梳背玫瑰椅

■圖6 新明式圈椅

■圖7 雕花、嵌銅靠背椅

■圖8 新清式雕花靠背椅
新中式家具從2000年代前后開始在家具市場上出現(xiàn)。由于新中式家具給人一種新穎、清秀、莊重、高雅和富貴的感覺,因此,受到了部分消費(fèi)者的喜愛和追捧,而且消費(fèi)人群有逐年增長之勢,到目前為止,新中式家具已經(jīng)占有了一定的市場份額。本人對長沙家具市場的紅星美凱龍全球家居生活MALL河西店、萬家麗家居生活廣場、井灣子國際家居廣場、廣大環(huán)球家具城、及井灣子國際家居MALL梅溪湖店做了一次較為詳細(xì)的調(diào)查研究,調(diào)研對象主要選擇了有代表性的5個大型家具賣場,對其中的實(shí)木家具門店進(jìn)行調(diào)研。先后調(diào)研了這5個賣場里面的252個實(shí)木家具門店,這些實(shí)木家具門店經(jīng)營著來自國內(nèi)外的147個品牌的家具。所調(diào)研的252家門店中,新中式風(fēng)格的家具門店有“東家—花梨院子”“熙也”“賴氏”“東家胡桃里”“蘇梨”“瀚晟堂觀堂”“漢堂·行草”“質(zhì)尊”“易紅堂紅木”“舍得”、“觀瀾”“東方先生”“璽禾”“華檀美筑”“禺舍”“乾坤”“世紀(jì)嘉美”“盛木源”“智璞”“瀚林家居”“諾佳府邸”、“自在工坊”等81家,占調(diào)研門店總數(shù)的32.14%,單從所開設(shè)的賣場門店個數(shù)來看,占據(jù)接近三分之一的市場份額;現(xiàn)代簡約風(fēng)格的家具門店有46家,占調(diào)研門店總數(shù)的18.25%;傳統(tǒng)家具風(fēng)格的家具門店有10家,占調(diào)研門店總數(shù)的3.97%;中式風(fēng)格的家具門店有14家,占調(diào)研門店總數(shù)的5.56%;歐式風(fēng)格的家具門店有66家,占調(diào)研門店總數(shù)的26.19%;美式風(fēng)格的家具門店有35家,占調(diào)研門店總數(shù)的13.89%。從這次在5個賣場調(diào)研的實(shí)木家具門店可以看出,歐美風(fēng)格的家具門店共有101家,占到調(diào)研門店總數(shù)的40.08%,如果單從門店數(shù)量來看,仍然占到40%的市場份額。
據(jù)作者以上的初步調(diào)研結(jié)果顯示,新中式家具目前已接近實(shí)木類家具三分之一的市場份額。現(xiàn)在在家具市場上選購新中式家具的消費(fèi)者也越來越多。但是,用發(fā)展的眼光、從國際的視角來看,新中式家具仍然存在一些不盡人意的地方,突出的問題有五個方面:①品牌的特色不明顯。“品牌個性缺失”[10],不同的家具品牌之間相似度比較高,一味地模仿傳統(tǒng)家具的現(xiàn)象還是比較突出;因此,品牌形象就難以建立,特色也就不明顯[10]。②用材缺乏現(xiàn)代感。從市場上新中式家具來看,其用材幾乎都采用的檀木、花梨木等,完全是在效仿傳統(tǒng)家具的用材種類。現(xiàn)在這些木材主要從國外進(jìn)口,雖然材質(zhì)好,但來源稀缺,價格高,制成的家具價格自然比較昂貴,致使部分工薪階層只能望而卻步。③設(shè)計欠缺方便性。方便性也是舒適性的一部分,方便性是指家具在使用時的方便程度,應(yīng)該包括移動、使用及保養(yǎng)等方面。如有的餐椅做得很粗碩、笨重,像餐椅這些需要經(jīng)常搬動的家具移動起來會很不方便;有些家具雕刻一些鏤空的花紋,使用時間長了就易藏污納垢,清掃保養(yǎng)也不方便。④缺乏現(xiàn)代中國元素。現(xiàn)有的新中式家具中,只有圈椅、官帽椅、靠背椅、羅漢床、嵌銅裝飾等一些傳統(tǒng)的元素,現(xiàn)代的、創(chuàng)新的中國元素很少見到。⑤宣傳推介有待加強(qiáng)。新中式家具要提升其文化價值,除了設(shè)計師在家具設(shè)計時融合、創(chuàng)新中國的家具文化之外,適當(dāng)?shù)男麄魍平橐彩翘岣呦M(fèi)者對新中式家具認(rèn)可的重要手段。現(xiàn)在已是網(wǎng)絡(luò)時代,80后、90后都是社會的中堅(jiān)力量,工作很忙,很少有時間逛實(shí)體商店,習(xí)慣上網(wǎng)。然而許多品牌的新中式家具沒有自己的網(wǎng)站,在網(wǎng)上能搜索到的只是少數(shù)。另外一點(diǎn)是家具市場的實(shí)體店服務(wù)員推介也不到位,對自己門店銷售的家具不甚了解,不能向顧客介紹家具的文化內(nèi)涵。
新中式家具經(jīng)過近些年的發(fā)展,已形成了一定的市場規(guī)模,開始被部分消費(fèi)群體所接受。很多家具企業(yè)開始轉(zhuǎn)向新中式家具的開發(fā)、生產(chǎn),也涌現(xiàn)出許多新中式家具品牌。但如果要使我國新中式家具重現(xiàn)明代中式家具的輝煌,在國際市場上占有重要的一席之地,那么在發(fā)展思路上,還需重視如下幾個方面:
新中式家具必須體現(xiàn)現(xiàn)代特色,在用材方面不能只沿用傳統(tǒng)家具的木材種類,如紅木之類,要考慮現(xiàn)代材料市場狀況、人們的生活習(xí)慣和審美取向。同時,在設(shè)計用材時還應(yīng)考慮再生性、時代性、生態(tài)性。過去對名貴木材的大量采伐,加上這些木材生長周期較長,以致現(xiàn)在它們的蓄積量遠(yuǎn)不及當(dāng)年。像檀木、花梨木這樣的木材基本上只能靠進(jìn)口了。因此,在設(shè)計、制作新中式家具時,材料的選用上就應(yīng)考慮其廣泛性,擴(kuò)大選材的范圍,名貴的、普通的木材都可以采用,生產(chǎn)出不同價格檔次的家具,這樣也就更能滿足不同消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)層次、消費(fèi)能力的人群需求,擴(kuò)大新中式家具的使用群體;同時,還應(yīng)考慮家具用材的再生性、時代性和生態(tài)性[11]。現(xiàn)在是科技的時代,科學(xué)技術(shù)日新月異,研制出了許多性能穩(wěn)定、美觀耐用、韌性強(qiáng)的人造材料,如玻璃、塑料、金屬材料等等。設(shè)計時將部分家具部件改用這些具有時代科技特征的材料,可以體現(xiàn)出家具的時代性和現(xiàn)代材料工業(yè)的科技發(fā)展水平,能提高家具的牢固度;人造材料還能實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)件、批量化生產(chǎn),從而降低家具的成本[12]。
新中式家具有一個很重要的特征,即藴涵中國文化[13],無法體現(xiàn)中國文化的家具就不能稱其為中式家具。中國元素應(yīng)作為現(xiàn)代新中式家具的一個標(biāo)志性特征。因此,在設(shè)計和制作新中式家具時,如何體現(xiàn)中國元素必然是一個值得重視的問題,這不僅是一個文化問題,也是一個藝術(shù)問題,還是一個工藝問題。文化問題是指家具要能夠明顯、直接的體現(xiàn)中國文化,要能讓人們一眼就可看到家具中的中國元素,換言之就是要在家具中能看到明顯體現(xiàn)中國元素的符號[14]。這既是新中式家具的一個必備的特征,也是一個顯著的特色。中國元素有傳統(tǒng)的,也有現(xiàn)代的,不論是選擇傳統(tǒng)還是現(xiàn)代的中國元素,其標(biāo)志性符號都應(yīng)該是顯而易見的、被大家公認(rèn)的。另外,站在藝術(shù)角度,應(yīng)考慮所選擇的中國元素是否符合家具的審美屬性,即不論是選用傳統(tǒng)家具的結(jié)構(gòu)造型元素還是裝飾類圖形元素,都應(yīng)使家具的整體效果協(xié)調(diào)、優(yōu)雅和具有文化感。當(dāng)采用吉祥文字圖形“壽”字來裝飾家具時,如果將“壽”字圖形裝飾在餐桌面板上時,看上去不會有優(yōu)雅的感覺,也不會使人心情舒暢;但如果將“壽”字圖形裝飾在餐椅的靠背之上,那就不一樣了。在工藝的角度,應(yīng)該考慮的是制作的便捷性和標(biāo)準(zhǔn)化,制作的經(jīng)濟(jì)性和牢固度,以及綠色和環(huán)保性。
目前家具市場現(xiàn)代新中式家具中一個比較突出的問題是相互模仿,產(chǎn)品雷同,特色不鮮明,這是影響新中式家具市場競爭力的主要原因之一。因?yàn)橄嗷ツ7拢缘藙?chuàng)新意識,也就沒有勇于創(chuàng)新的精神;缺乏創(chuàng)新精神,新產(chǎn)品自然就少了,產(chǎn)品也就難上檔次,難出精品,這是必須解決的問題。因此,家具設(shè)計師們在設(shè)計新中式家具時,一定不能急功近利,要注重特色設(shè)計,即在開發(fā)新產(chǎn)品時,要講究產(chǎn)品在市場上的個性。當(dāng)然,要做到產(chǎn)品開發(fā)的個性化也不是一件容易的事情。首先,設(shè)計師必須樹立創(chuàng)新意識[15]。可學(xué)習(xí)傳統(tǒng),但不照抄傳統(tǒng),要學(xué)習(xí)別人,但不模仿別人。其次是要拓寬思路。不論在家具的結(jié)構(gòu)造型、制作材料、裝飾圖案、裝飾材料、裝飾顏色、裝飾工藝等方面,都是創(chuàng)新的舞臺,都有創(chuàng)新的機(jī)會。例如在新中式家具的裝飾方面,目前很少看到有采用鑲嵌工藝裝飾的家具,如果采用鑲嵌工藝來裝飾新中式家具,尤其是嵌螺鈿、嵌琺瑯工藝,那將大大提高新中式家具的檔次,增強(qiáng)其特色。然后還要有工匠精神。在家具的細(xì)節(jié)上追求精益求精,在零部件的細(xì)部處理上體現(xiàn)特色,在工藝處理上體現(xiàn)水平。最后是要增強(qiáng)法律意識。在做到不侵權(quán)的前提下,注重自我知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù),保護(hù)好產(chǎn)品的個性特色。
隨著人們生活水平不斷提高,對家具的要求也隨之在發(fā)生變化。大多數(shù)消費(fèi)者過去選擇家具時,主要注重的是價格的高低和實(shí)用性,而現(xiàn)在很多消費(fèi)者已開始提升到追求個性化和舒適性的層面。因此,新中式家具的舒適性也應(yīng)該是我們家具設(shè)計師今后追求的主要目標(biāo)之一[16]。新中式家具的舒適性不僅包括使用的舒適性,也應(yīng)包括部件重組的方便性,還包括保養(yǎng)的方便性。使用的舒適性可從二個方面來判斷:一是家具的結(jié)構(gòu)造型應(yīng)符合人機(jī)工學(xué),就是說人們在使用家具的時候應(yīng)能感覺到很方便和很舒適;二是家具應(yīng)具有樸素的藝術(shù)效果,當(dāng)人們每天看到這些家具時,能產(chǎn)生一種享受生活的滿足感,使人心情愉悅。而重組的方便性既包括家具拆裝時的方便性,也包括家具使用的多功能性;使用多功能性是指一件家具經(jīng)過簡易的重新組合就能改變其使用功能,即一物多用,節(jié)約空間。保養(yǎng)的方便性是指家具要方便做保養(yǎng)、搞衛(wèi)生;比如裝飾花紋應(yīng)相對的簡潔,布藝裝飾部件應(yīng)方便拆洗,否則使用時間長了會藏污納垢,不利于身心健康,更無舒適可言。
隨著我國綜合實(shí)力的日益增強(qiáng),國際地位不斷提高,國人的民族自豪感隨之上升;民族的、傳統(tǒng)的文化被人們重新審視和推崇。因此,中式家具也得到了人們的追捧。僅在近十多年的時間里,就形成了新中式家具潮流,市場份額已占到國內(nèi)家具市場的約20%。盡管目前還存在一些不足,相信通過設(shè)計師和工匠們的不斷總結(jié)、創(chuàng)新,以及消費(fèi)者不斷的體驗(yàn)和反饋,相信新中式家具藝術(shù)走向世界、重現(xiàn)明式家具的輝煌將指日可待。