日媒：應學習中國的反食品浪費

日本MYNABI新聞網(wǎng)6月15日文章，原題：反食品浪費法在中國通過，對日本有何啟示？中國實施《反食品浪費法》后，點餐浪費的客人會被收取廚余垃圾處理費，商家誘導超量點餐也會被罰款。此外，曾經(jīng)流行的“大胃王”之類的視頻也被限。

中國自古就有請客時準備大量多余菜肴的傳統(tǒng)，但如今這種文化令人擔憂。除了自然災害會影響糧食作物的產(chǎn)量，中美關系惡化和貿(mào)易摩擦也是原因之一，中國日益關切糧食安全保障。

盡管中日關系緊張，但中國的《反食品浪費法》十分值得借鑒。日本電視經(jīng)常播放大胃王節(jié)目。在日本，無論去哪里都有24小時便利店，走到哪里都有自動販賣機。日本人無意識中認為食物唾手可得，都沒有意識到浪費問題。但事實上，日本是世界上屈指可數(shù)的剩飯大國。在國民人均食品浪費方面，日本僅優(yōu)于美法等國，排名世界倒數(shù)第6，在亞洲則超過中韓，排倒數(shù)第一。且日本還存在嚴格的保質(zhì)期，一些食物還能吃，卻因臨近保質(zhì)期被丟棄。

日本5月份的一項問卷調(diào)查顯示，對于“對中國的《反食品浪費法》怎么看”這個問題，日本人回答“做得不過分”的達77%，53%的人認為“日本也該引進（類似法案）”。

日本資源匱乏，糧食多依賴進口，且本土農(nóng)業(yè)從業(yè)者銳減。若世界糧食問題惡化，日本勢必受到很大影響。因此，日本十分有必要將中國的《反食品浪費法》作為范本學習。▲

（嚴格譯）