柞樹葉和玉米秸葉對東北梅花鹿瘤胃內環境的影響

李 棟，張 輝，叢立新，鄭 雪

(吉林農業科技學院 動物科技學院，吉林 吉林市 132101)

東北梅花鹿通過反芻實現對飼料中粗纖維的高度利用。粗纖維對反芻動物具有提供能量、促進胃腸道對營養物質消化吸收的重要作用。而反芻效果的好壞主要取決于瘤胃發酵的效果[1]。飼糧因素直接影響瘤胃內環境的變化，瘤胃內環境的變化又直接影響瘤胃液中微生物的狀態及種類，從而影響瘤胃發酵過程及反芻效果。目前關于梅花鹿在此方面的研究較少，本試驗將以東北地區最常見的玉米秸葉和柞樹葉作為不同粗纖維來源的粗飼料日糧，通過對瘤胃液及血清各項參數的測定，推測出東北梅花鹿瘤胃微生物的具體變化情況，為通過改變不同粗纖維來源飼糧調控其瘤胃微生物變化及飼養提供依據，并為深入開展東北梅花鹿瘤胃微生物資源的開發和利用提供參考。

1 材料與方法

1.1 實驗動物20頭3歲雄性健康東北梅花鹿來自于吉林農業科技學院鹿狍場，體質量為(90±5)kg。

1.2 日糧組成不同粗纖維來源飼糧分別選擇自然風干狀態下抽樣檢測干物質均為85%柞樹葉和玉米秸葉。

1.3 試劑顯色基質法鱟試劑盒(廈門市鱟試劑實驗廠有限公司)；二鹽酸鹽組胺標準品(上海安譜科學儀器有限公司)；鄰苯二甲醛(北京新朝同創科技有限公司)；其他試劑均為國產分析純。

1.4 實驗動物的飼養管理將20頭體質量為(90±5) kg的3 歲公鹿分成2個處理組：Ⅰ組(柞樹葉為粗纖維源日糧)和Ⅱ組(玉米秸葉為粗纖維源日糧)，每個處理組做2個重復，每個重復5 頭。……