莊浪縣早熟馬鈴薯標準化生產技術規程

王向麗

（甘肅省莊浪縣農業技術推廣中心，甘肅莊浪744699）

1 研究范圍

本規程適用于莊浪縣及與本縣環境相似地區的馬鈴薯大田及保護地無公害生產。本標準規定了無公害馬鈴薯生產的產地環境、產量指標、栽培技術措施、收獲及后續管理工作。

2 引用標準

本文依據的標準主要有以下4個：GB18133－2000（馬鈴薯脫毒種薯）；DB62／T798－2002（無公害農產品產地環境質量）；DB62／797－2002（無公害農產品質量）；DB62／T799－2002（無公害農產品生產技術規范）。

3 生產基地環境條件

3.1 環境條件

3.1.1 環境質量 產地應選擇在生態環境良好，無工業污染或不直接受工業“三廢”及農業、城鎮生活、醫療廢棄物污染，無地方性疾病的農業生產區域，同時，產地具有可持續的生產能力。景觀環境要求如表1所示。產地的各項指標符合DB62／T798－2002標準的規定。

表1 無公害馬鈴薯產地景觀環境指標

3.1.2 環境質量 環境質量符合GB／T15432－1995、GB／T15434－1995、GB／T15436－1995的要求。

3.2 生態條件

產地生態環境良好，無污染，氣候、降雨適宜。海拔主要選擇1 700 m以上的高寒陰濕區及二陰地區、半干旱地區及冷涼河谷區灌區。

3.3 土壤條件

3.3.1 茬口安排 首選小麥、綠肥茬，其次選蕎麥、玉米、糜（谷茬），新墾草地，新修梯田也是較理想的地塊。馬鈴薯忌重茬，選茄科、亞麻及其他塊根、塊莖類作物茬口，并要求栽培常規（非無公害）設施農作物不超過3年。

3.3.2 輪作倒茬 無公害馬鈴薯栽培輪作倒茬模式：小麥(綠肥)→馬鈴薯→玉米(亞麻)；蕎麥(玉米)→馬鈴薯→小麥(糜谷)；新修梯田→馬鈴薯→小麥(玉米)。

3.3.3 土壤條件 土壤有機質含量在100 g/kg以上，堿解氮含量在50 mg/kg以上，速效磷含量在15 mg/kg以上,速效鉀含量在100 mg/kg以上,pH 6～7.5，土壤全鹽含量不高于0.3%；有良好的耕作層和保肥、保水、通氣、透氣性；土壤中六六六、滴滴涕含量符合GB／T14550－1993和DB62／T798-2000標準要求，土壤環境質量符合GB15618－1995和DB62／T798-2002要求。

3.4 灌溉用水條件

灌溉用水pH值符合GB／T6920－1986合格標準要求，鉻含量符合GB／T7467－1987合格標準要求，汞含量符合GB／T7468－1987合格標準要求，銅、鋅、鉛、鎘含量符合GB／T7475－1987合格標準要求，氟化物含量符合GB／T7484－1987合格標準要求，總砷含量符合GB／T7485－1987合格標準要求，氰化物含量符合GB／T7486－1987合格標準要求，農田用水的各項指標均應符合DB62／T798-2002標準農田灌溉水質量指標的要求。

3.5 空氣條件

空氣質量各項指標符合DB62／T798-2002標準，二氧化硫含量符合GB／T15262－1994合格標準，氟化物含量符合GB／T1534－1995合格標準要求，氫氧化物含量符合GB／T15436－1995合格標準要求。

3.6 危險物的管理

有毒有害的殺菌、殺蟲劑、除草劑、滅鼠劑、生長調節劑等危險物應按其管理規定貯存，不得在田間存放。

4 產量指標

本標準擬達產量指標：鮮薯產量30 000 kg/hm2左右。

5 早熟馬鈴薯栽培措施

早熟栽培的品種主要有大西洋、費烏瑞它、夏坡蒂、克星2號等。

5.1 輪作倒茬，深耕整地

宜選擇土壤疏松，土層深厚的地塊，忌重茬，以小麥、油菜、綠肥茬為好，其次選玉米、蕎麥、糜谷等茬。前茬作物收獲后，進行深耕，深度25 cm左右，耙耱整平過冬，播前深耕20 cm以上，耕后及時打耱達到地平土綿，以利于保墑覆膜。

5.2 施足底肥，起壟覆膜

5.2.1 增施肥料，科學施肥 馬鈴薯施肥要堅持以有機肥為主，氮、磷、鉀肥配施。配方施肥比例為1∶0.4∶2.2，結合當地土壤肥力狀況，一般施優質農家肥4.5萬～7.5萬kg/hm2，馬鈴薯專用肥750 kg/hm2，或普通過磷酸鈣750 kg/hm2、尿素450 kg/hm2，硫酸鉀150 kg/hm2。農家肥、磷肥、鉀肥及2/3尿素作底肥，1/3尿素作追肥。

5.2.2 土壤處理 結合覆膜前整地用50%多菌靈或70%甲基托布津1.5 kg/hm2+20%氯氟敵敵畏7.5～11.25 kg/hm2+水750 kg/hm2，均勻噴于地表翻耕，以防治地下害蟲為害，造成薯塊商品率降低。

5.2.3 起壟覆膜，整地施肥 3月上旬及時搶墑覆膜，可選用寬幅120 cm黑色除草膜，按全膜壟作穴播栽培模式起壟覆膜。

5.3 播前挑揀，選種消毒

播前對種薯進行挑撿，撿去爛薯、病薯和畸形薯，然后攤于陰涼處晾曬1～2 d。切種薯時用兩把切刀，切刀浸泡于0.2%高錳酸鉀溶液中消毒，輪換使用。切塊一般為重20～25g左右，帶有1～2個芽眼。

5.4 適期播種，合理密植

3月中下旬播種。每壟播種2行，行距40 cm，株距25～26.6 cm，密度7.5萬～8.25萬株/hm2。

5.5 加強管理，促控結合

5.5.1 播種方式 采用先覆膜后點種方法播種，可用馬鈴薯點播器點種。點種后用細土覆蓋播種孔，防止大風揭地膜。

5.5.2 幼苗期管理 出苗后，及時破除板結，發現缺苗斷壟時應及時補栽。當苗高15 cm，即8～10片真葉時，應適當施肥灌水，結合灌水，在幼苗外側基部6～10 cm處打孔追施尿素，追肥量150 kg/hm2。

5.5.3 結薯期管理 開花期—開花末期，灌水1～2次，以磷鉀肥為主，根下追肥1次；進入結薯期，灌透水1次，每隔7～10天根外追肥1次。

5.5.4 病蟲防治 從現蕾期開始，每隔7～10天噴藥1次，以預防晚疫病發生。可用50%甲霜靈錳鋅400～500倍液，或64%殺毒礬400～500倍液，或70%代森錳鋅500～600倍液噴霧。如蚜蟲發生，可用50%抗蚜威粉劑300～375 g/hm2，或5%蚜虱凈375～450 ml/hm2，與殺菌劑混合施用噴霧。

5.6 適期收獲，及早上市

當薯塊達到商品要求時，及時收獲上市。